13 13_在骨科醫院開飯館[美食]_线上阅读小说网 

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時間差不多了,林閱棠去廚房關火,瞥見對麵陽台上兩位老人正探頭張望,笑著招呼:“招奶奶,你們吃晚飯了嗎?我煮了鍋海鮮粥,要不一起嘗嘗吧。”

陳大爺喉頭一動,嘴上卻推辭:“這怎麼好意思……”一股風裹著粥香掠過鼻尖,他接下來的話愣是被香得說不出口。

林閱棠:“沒事,我煮了不少。”

陳大爺:“那,那我們就過去了,走吧老婆子。”

小卿寶去給招奶奶開門,招奶奶摸了摸小姑娘的腦袋,一進門就揭了陳大爺的短:“你煮粥的時候他就一直趴在陽台聞,我真是沒眼看。”

林閱棠笑著拿來碗:“那我先給陳爺爺添一碗,彆給他饞壞了。”

掀開砂鍋蓋,米香混著海鮮的鮮香味湧了出來,微沸的粥麵滾著濃鬱的蟹膏色澤,金紅的鮮蝦仁、瑩潤的魷魚卷,再混著一把剛撒下去青翠欲滴的芹菜碎,這香味與賣相都是頂頂的。

陳大爺陶醉地聞了聞,那麼熱乎的一碗粥,眨眼功夫他就喝了大半碗:“小棠啊,你的手藝真是沒得說的,你要是去楊記做大師傅,肯定也能賺很多錢,而且隻要掌勺就行,會輕鬆很多。”

“開店不算很累,而且比較自由,我還是更喜歡這樣。”

這點工作量對於林閱棠來說真不算啥,上輩子她一到暑假就跟著四位師傅做流水席,那真是從早忙到晚,腳都不沾地的,但每次結束之後,她都會有種很滿足的感覺。

腦子是越用越好的,精力跟體力也是。

“個體戶也不錯的,”招奶奶一邊喝一遍琢磨,“小棠,你這粥到底怎麼熬的,怎麼味道能那麼鮮,而且顏色也漂亮,看著就很有食欲。”濃粥滿是融融膏香,讓人恨不能連舌頭都一起吞進肚子裡。

林閱棠說:“我在裡麵加了花生醬。”

招奶奶驚訝,又連續喝幾口:“我沒有嘗到花生醬的味道啊。”

林閱棠笑著說:“花生醬隻是讓粥底提鮮,不會有味道的,我還會把蝦頭用油炒一炒,然後攪在粥裡一起煮。”

一勺花生醬,再加上蝦頭蝦油,這海鮮粥的底味就有了,隻要不買到壞掉的海鮮,這鍋海鮮粥絕對難吃不到哪裡去。

陳大爺又重新添一碗粥,還拿出手機拍照片,在微信上發出去:“老昌,你看這個。”

昌老爺子回複得飛快,是用語音發的,一點開全屋子的人都聽見了:“這是哪家店的海鮮粥?這色澤的,這質地……你居然藏著這種好東西,快點把地址發過來,我今天一定要嘗到!”

陳大爺樂嗬嗬地回他:“是小棠煮的,就這麼一鍋,她請我喝的,你彆惦記了,吃不上的。”

陳大爺的微信叮叮咚咚響個不停,全是昌大爺發來的六十秒語音。

點開第一段,開頭就是一句親切的問候“你個撲街——”。

陳大爺趕緊退出微信,雙手捧起碗美滋滋繼續喝粥。嘖嘖,配上老昌的羨慕嫉妒恨,這粥喝起來更香更鮮甜了。

林閱棠又給每人麵前放上一小碟醬料用來蘸大骨肉。

豬大骨被燉得很爛,上麵的肉輕易就剝了下來,沾一點醬趁著那熱乎勁吃進嘴巴裡,香得讓人直跺腳,隻恨為什麼這筒骨的肉那麼少。

陳大爺把骨頭上肉啃得乾乾淨淨,要不是這是在彆人家,他還要用舌頭把骨頭都給舔一遍。

小卿寶是小孩子就沒有麵子這種煩惱了,兩隻小手捧著骨頭吃得直迷糊。

林閱棠還幫她將筒骨裡的骨髓挑出來,這塊才是精華啊,口感糯滑滿滿脂香,小卿寶沒吃夠,最後還抱著骨頭在那裡嘬,貪吃可愛的模樣把幾個大人都逗笑了。

吃完飯,林閱棠把兩位老人送到樓下,招奶奶喊她等一等,過了一會兒,從她屋裡頭捧著一串黃皮過來。

林閱棠也沒有推辭,收下了。

黃皮酸酸甜甜特彆解膩,林閱棠跟小卿寶一起吃,電視上正播著小哪吒,等是他是他的片尾曲出來了就關掉電視要去睡覺啦。

“有時他很聰明~有時他也犯傻~他的個頭跟我一般高~”小卿寶刷完牙哼著歌自己爬上床,她乖乖拉上被子把自己蓋好,“小姨,晚安~”

“晚安~”林閱棠幫她關了燈,也去洗澡睡覺。

第二日清晨,小鳥嘰嘰喳喳叫著。

林閱棠開門營業,陳柏濤是最早來的,步子還沒跨進門,聲音就迫不及待響起。

“老板,我要炒牛河跟牛肉丸湯。”

“行,請稍等一下。”林閱棠洗了個手,就把灶台打開,鍋裡原汁原味的牛肉湯開始慢慢升溫,香味飄散出去,沒過一會兒,店裡就又進來兩三位客人。

等兩份早餐都上來了,陳柏濤先喝一口湯,緊接著大口狂炫鍋氣滿滿的炒河粉,吃得吸溜吸溜的,最後把彈牙爆汁的牛肉丸全吃掉,滿足地呼出氣:“舒服!人呐,還是要吃點這種美味才有力氣討生活嘛。”

昌大爺家裡。


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