等候期間二人無話，等到擺了膳，入座用飯，不說話更不會覺得有哪裡不對。
謝晏安靜進餐，哪怕餓了，儀態也無可挑剔。
秦知宜沒什麼胃口，隻盛了些三鮮豆腐、涼菜類鮮甜爽口的吃食。
因為這桌菜是按謝晏口味準備的，她倒沒有去挑剔，仔細地看都有什麼菜。
女子愛精細，愛吃酸甜開胃的，羹湯、涼拌之類。
男子則不同，他們多愛吃肉類，吃燒菜、燜燉的魚羊雞鴨。
這一桌菜裡，就有烤鹿脯、鮮薑板栗燒雞、醉香羊腿。
謝晏用膳看著慢條斯理，實際上明明沒多少時間，這些肉菜就被吃得七七八八了。
秦知宜看他吃，看著看著，自己食欲也上來了，夾了幾片鹿脯吃。
隻可惜，鹿肉是好肉，卻烤得不夠嫩，嚼著有些費力。
秦知宜未出閣時，在家除了讀書寫字，就是吃穿享樂。
不愛女紅，更不愛外出玩耍，放風箏撲蝶之類。
秦家有好幾位天南海北有名的廚娘，她派了自己的兩名仆婦在廚房幫手，學會各式處理精膾的巧技，再回來把這些事講給她聽。
因此對這些格外有研究。
秦母曾打趣，說自家二女兒若不嫁人，往後開個酒樓，或是當一個美食鑒賞家，肯定都建樹不小。
所以秦知宜不光挑剔，還能準確地挑剔到點子上，讓人心服口服。
她夾的菜沒吃完，早晴立即接過，倒在渣鬥中。
又換了碗，給秦知宜盛了一碗參雞湯。不過這碗湯她還是沒喝完。
撤膳後，兩位主子漱口喝茶，謝晏見秦知宜本就吃得不多，還剩了大半，肉沒吃完，湯也剩半碗，開口問她。
“菜式不合口味？讓你的人寫一張單子送去廚房，讓廚房備著，往後想吃什麼提前差人去說即可。”
這關心是應當有的。
再怎麼說，秦知宜是明媒正娶八抬大轎迎回來的正妻，若她來了侯府餓清瘦了，謝晏首當其衝是罪人。
“好呀。”秦知宜欣然答應，她也正有此意。
因此這剩下的半天，不用愁不知該做什麼了。
秦知宜在西偏廳的書桌前坐下，謝府下人立即擺了炭盆來，免得冷著了她。
謝晏這西廳布置得大氣，書桌寬比秦知宜兩臂展開還要多出十多寸來。
晚桃研墨，早晴在桌對麵坐下寫字，秦知宜懷裡抱著銅手爐，隻需要動嘴說。
原本以為隻是個菜單的事，然而這主仆三人忙活一兩個時辰，寫了五張大紙。
把紙裁成冊，小縫一下，儼然是個小冊子了。
秦知宜不僅讓早晴寫了菜名，還詳細到了如何配菜、烹調，爭取讓菜的口味和口感都符合她的要求。
那冊子拿出來，謝晏和一眾在中室伺候的下人都看愣了。
不過，謝晏並沒有多事接過來看，他隻以為是秦知宜愛吃的菜式比較多。
未加乾預，直接讓早晴把冊子遞給方媽媽，送去廚房。
這本不知內容的神秘菜單，就這樣被直接交到了廚房管事手裡。
方媽媽鄭重囑咐：“這是世子體貼少夫人，特意讓寫的菜單，往後棲遲居點菜，就按著冊子裡寫的來，務必一字不落，不可馬虎。”
廚房管事忙點頭勤勤懇懇地應了。
待方媽媽走了，管事的打開冊子，越看眼睛瞪得越大。
其餘廚娘和仆婦也都圍過來看，有不識字的，就讓湊得近的人念來聽。
“鹿肉須去筋膜，泡血水一個時辰以上，加三滴黃酒、兩滴米醋……”
“烤羊腿不可有水，一層油、一層蜂蜜封麵，反複三層……”
“凡是雞、鴨、魚等湯品，需按份量加梅花海參水打底，熬出鮮甜味和膠質……”
聽了幾句要求，一句比一句精細奢靡，滿屋嘩然。
哪怕昨夜已經曆過一次湘蓮子燕窩的事，再看這些要求，仍令人驚歎。
可是今天有方媽媽特地交代，這是世子的意思，也就沒人能說什麼了。
自從世子有了功名官身後，和侯夫人討了商量，棲遲居的嚼用全部另算，由他自己負擔。
侯夫人沒全同意，仍是按世子的份例給棲遲居發放雞鴨糧米，份例之外超出的，再另算賬本，在謝晏的私帳上支出。
少夫人要求的這些，幾乎都脫離了份例，所以都算作世子的。
世子都同意了，誰還多嘴？
因此廚房乾活的仆婦們，也都隻是歎著“少夫人博學”，隨後把小冊子擺在顯眼處。
管事的專門分配了一名掌勺經驗豐富的廚娘負責安排棲遲居的菜，讓廚娘好生鑽營冊子，不得有誤。
然而誰知道，世子爺謝晏並未看過秦知宜都寫了些什麼，待他發覺時，等待他的將是豐厚的賬簿。
再說秦知宜，認真地忙了一段時間，待從西廳出來，沒認真吃午膳的後果顯現了。
她餓了。
冬季天冷，謝晏沒去書房，正坐在炕榻上看書。
他身量高，肩寬腰細腿長，往那裡閒閒地坐著，脊背又挺直，一派矜貴。