蘇錦喝完之後,張師傅又笑著道:“蘇姑娘,太子殿下對您挺好的。”
蘇錦點了點頭,笑了:“所以,我才要好好做事回報他這份恩情。”
張師傅笑道:“蘇姑娘要奴才做什麼?奴才定會全力以赴。而且,太子殿下已經交代過了,我們廚房的夥計全力配合蘇姑娘。”
蘇錦笑:“那行,張師傅,我就是來跟你們討論菜品的。我想咱們除了做熱鍋子,還想再加點什麼。比如水果拚盤,茶點,涼菜,熟食之類的,這樣的話,如果品種夠多,咱們也能多吸引各類的人群。他們想吃什麼,我們就儘可能得提供給他們什麼。”
張師傅點了點頭。
蘇錦拿出一張紙,全部都是她自己想的一些關於菜品之類的大概方向。當然,熟悉這部分運作的廚房人員,她想再跟張師傅探討一下。
招募也好,分成合作也罷,隻要行事方便,能夠共同獲利都是可以的。
而且最重要的是張師傅是做廚房這塊的,他能幫蘇錦找到這些相關的人才。
蘇錦與張師傅商討了半日,才敲定了一些人員名單。不過,這廚房裡的人員,當然是由張師傅去搞定,至於價格之類的,最後會與蘇錦當麵相談。
畢竟,蘇錦從名義上來說是“熱鍋子”店的老板,所以這些人蘇錦會過目,而且償一下他們的手藝,若是價格,菜肴方麵都可行,雙方也就能達成一致。
蘇錦把廚房這事交給張師傅之後,才回到東暖閣。
東暖閣裡,秀香和秀萍在做彩貝手鏈。那是蘇錦教她們做的,不隻是她們,還有府裡的丫環,若是誰平日有空,也會到蘇錦這裡領取一些彩貝拿來做手工。自然,這手工費嗎?蘇錦都是按件給她們計算,然後發放這些手工費。也相當於說,她們除了在太子府做丫環之外,還可以額外的賺取一點勞務費。
蘇錦自己手上有“熱鍋子”店的生意要忙,就把彩貝這項活交給了秀香和秀萍。
不過蘇錦會讓她們倆記上賬目,當然給首飾店出貨這事,還是蘇錦去交涉。
秀香見她進來,便把一本賬冊交給了她,蘇錦拿過大概看了一下,小丫頭用她教的方法,記得還不錯,條條款款都清楚明了。
蘇錦滿意的點了點頭,笑道:“秀香,賬目記得不錯,以後就這麼記。”
秀香點了點頭,然後又想起了什麼似的,說道:“蘇姑娘,吳總管說太子新進了一批彩貝讓您入賬上。”
“新進的彩貝?”蘇錦愣了一下,才想起來承昭之前給她說的,派人去玉湖鎮給她運彩貝的事情。
她沒想到這麼快這批彩貝就過來了。看來,承昭是真的把她說的事情,都放在了心上。
蘇錦喝了一口茶,就讓吳順和秀香陪著去查看了那批新來的彩貝。
彩貝選的都是極好的品種,色澤鮮亮,而且殼形完整,沒有損壞,比之前她自己從玉湖鎮那邊匆忙之中帶來的還要好。
蘇錦很滿意,笑著對吳順說:“吳總管,這批彩貝,我會入賬。”
吳順點了點頭,又道:“蘇姑娘,太子說這東西是送給您的。”
蘇錦歎了口氣:“太子殿下……反正這貨你們不記賬上,我幫太子記上。”
而後蘇錦又讓秀香拿了些銀子出來給吳順道:“吳總管,這些銀子,你拿去給運送的兄弟請杯酒喝。”
吳順想推脫,蘇錦之前讓他們辦什麼事都會給不少的銀兩,他實在不好意思再拿她的銀子了。