重生1984從賒拖拉機開始崛起!
售餐員給方琳打了三份餃子,她付了三份餃子錢,售餐員推著餐車向下一節車廂走去。
方琳說“大姐,帶著閨女過來一塊吃吧。〞
婦女說“這怎麼好意思,不能總是讓你給我們買飯吃。〞
方琳說“你沒錢買飯我就應該幫你,年三十晚上應該吃頓餃子,快過來吧。〞
婦女說了聲謝謝,帶著女兒走到方琳對麵坐下。
方琳把自己的碗放在桌上,從包裡抓了些牛肉片放進碗裡,她說“火車上的餃子量太小吃不飽,吃點牛肉。〞
婦女說了聲謝謝拿起筷子吃飯。
方琳說“大姐,不要總是說謝謝,在火車上遇到就是緣分,我彆的幫不了你,幫你們母女買一日三餐飯還是沒問題的。〞
女孩吃了一塊牛肉片,她說“這是啥肉呀這麼香。〞
方琳問“這是醬牛肉,你沒有吃過嗎?〞
女孩子聽後搖搖頭。
婦女說“我打工一個月一百多塊錢的工資,從來沒有舍得給孩子買過牛肉吃。〞
方琳問“你丈夫呢?〞
婦女說“女兒兩歲那年我丈夫就去世了。〞
這對母女也太可憐了,方琳從衣兜裡拿出一百塊錢遞給她,她說“你的錢被賊偷走了回去可怎麼生活,太大的忙我也幫不上,一百塊錢你帶上。〞
婦女含淚說“你給我們母女買飯吃就過意不去了,這錢我真的不能收。〞
方琳說“聽話拿著。〞
婦女說了聲謝謝收錢裝進衣兜裡。
方琳說“明年不要出外打工了,在咱老家找個活乾,咱老家工資雖說低點,至少守在家裡比較安全,你說妹子說的對嗎?〞
婦女聽後點點頭繼續吃飯。
吃完飯方琳問“小姑娘,吃飽了嗎?〞
小姑娘說“吃飽了。〞
方琳把碗裡剩下的牛肉放到姑娘手裡,她說“拿著餓了吃。〞
小姑娘說“謝謝阿姨。〞
冬慶夫妻倆坐在電視前看春節聯歡晚會,他說“我去廚房做幾個菜,十二點放完煙花我們一家人坐下吃夜宵。〞
李雨竹問“需要我幫你嗎?〞
冬慶說“不需要你幫忙,你看電視吧。〞
冬慶走進廚房打開火,先做了九個涼菜,隨後把幾個熱菜的食材準備好備用。
煤球火上來後,起鍋放油做紅燒肉,先把肉放在鍋裡翻炒出油,肥油排出一部分紅燒肉做好後吃到嘴裡會更香。
油逼出來後,冬慶把多餘的油倒出來,然後放進去做好的糖色,料酒、生抽,又翻炒了一會倒進鍋裡適量的開水,把提前準備好的大料放進鍋裡。
這年代豬喂的周期都長,肉質比較老,至少要在鍋裡燉兩個小時以上。
這個時候守在廚房沒什麼事乾,冬慶回到客廳靠妻子坐下看電視。
快12點的時候,冬慶把十箱煙火擺放在院裡,然後回到屋裡繼續看電視。
電視上12點的鈴聲響起,他走到院裡燃放煙花。