六記齋記！
這忽如起來的幾聲謾罵，讓眾人都忍不住縮了縮脖子，也有人悄聲說道“聽聲音又是那霸匪。”
原本給客人上菜的張柏見狀立馬三步並作兩步衝到門口，一瞧，虛弘已經摔倒在地，包裹缽什麼的都被撞到了地上，撞人的不是彆人正是李成霸一行人。
說起這李成霸，城裡沒幾個人不恨的，人人都道“寧惹閻王，莫惹霸匪”，李成霸原先不過一混混，會些拳腳，後來不知怎的跟太尉扯上關係，便有了靠山，又收了好些個手下，自此霸人田產、欺人妻女、搶人錢財都不在話下，眾人皆敢怒不敢言，遇其總是繞而行之。
張柏立馬扶起在地上呻吟的虛弘，又替他拾起包袱，方對那李成霸道“李爺，這位大師且是我們掌櫃的朋友，衝撞了您幾位，您且見諒。”
李成霸還未開口，他手下一個外號“瘦猴”的立馬嚷道“哼，掌櫃朋友怎麼的，莫說是掌櫃朋友就是掌櫃撞了我們李爺那也不行……”話說了一半，正巧看見薑九出了門便立刻噤了聲。
而李成霸的刀疤臉也起了笑，“哈哈……薑九爺呀，你說巧不巧，倒是跟你朋友裝個滿懷。”
薑九冷冷地看了李成霸一眼，並不答言，細心地為虛弘拍去泥塵，又從張柏手中遞過拐杖和包袱，為他帶上鬥笠，做完這些方喚張柏送虛弘。
見虛弘走遠了，才對著那尷尬半天的李成霸道“李爺來了，可巧今兒來了新鮮的青魚，你且嘗一嘗。”
說罷便轉身進去了，隻留下李成霸一行人自討沒趣。最後還是李成霸打哈哈道“走走走，吃飯吃飯，嘗嘗這兒魚。”
李成霸對薑九有幾分忌憚。要知道城裡大部分的店鋪都被李成霸敲詐過銀子，如若不給這店肯定是開不下去的，最初李成霸來的時候，薑九沒露麵，隻是喚張柏把銀子給他。
李成霸自然也沒把六記齋當回事，可是那次，他們一行人來店裡時正好瞧見紅蓮，這幾個人調戲良家婦女習慣了，一見麵前這個如玉的美人，垂涎欲滴，語出汙穢，動手動腳。紅蓮自是不怕，張口就要破口大罵，剛想廢了他，誰知薑九搶先一步攔了她，並用另一隻手攔住了李成霸。
“是哪個有眼無珠的攔著大爺我……”這話尚未說完，被薑九兩指捏住的手腕傳來劇痛，李成霸身邊的那幾個下人見狀立馬上前幫忙，可一個個還未挨身就被薑九一腳踢翻在地，疼得哇哇大叫。李成霸自知遇到對手了，隻得乾笑著說誤會，薑九這才鬆了手，笑笑說“姑娘家不懂事，李爺你不用跟她一般見識，等會兒給您幾個上些好酒好菜壓驚。”
李成霸當麵隻得服軟，背後卻不肯罷休，回頭夜裡便讓人偷著放火搶人，可是去的人倒把自己燒的眉毛頭發全乾淨，又喚人前去碰瓷說飯菜不乾淨吃壞了肚子，可那人剛一張嘴就發現自己竟失了聲，如此三番，李成霸才知這薑九不是一般人。
但李成霸也發現這薑九雖有些本事，但也不願與他多糾纏，來了依舊好吃好喝伺候著，該給的錢也給，隻不過想在這裡惹事萬萬是不行的。
按道理李成霸沒必要來這兒店裡自討沒趣，但不知怎的，吃了這裡的飯菜竟像是被勾了魂一樣，三天兩頭不吃就覺得心裡癢癢，所以隔三差五非要來這兒吃上一頓。
這五個人一進門，眾人隻是悶頭吃飯，送人回來的張柏將這幾位瘟神領到了中間最顯眼的地方，又上了茶點，便不去搭理他們。
薑九則早進了後院，撈起那水缸裡的青魚，宰殺去鱗，魚是要做醋摟魚，將青魚切大塊，用油煎炸，再加醬、醋、香油入鍋煨了。
一早蒸上的荷葉粉蒸肉正騰騰地冒著香氣，新鮮的荷葉沸水燙過切成四塊，另取豬肉切成塊用豆醬、醬油、糖、黃酒、蔥薑等醃製入味，再加入米粉拌勻後放入切好的荷葉上細細包成方形，再上籠用溫火蒸。
煨過魚又囑咐嚴鬆拿新鮮青筍炒了臘肉、拌了糖藕，自己則親自熬了蝦羹，方才作罷。對薑九來說，這做菜就像是修行，把那不停溢出的欲望再度封印起來。
至於李成霸一行人，吃著桌上的茶點，喝著新釀的香雪酒，吵吵又嚷嚷，店裡旁人見狀都默不做聲，生怕引了這夥閻王的注意。
酒喝到一半，這當中有個外號叫啞巴的眼珠骨碌碌地一轉便湊到李成霸耳邊嘀嘀咕咕。
這啞巴並非是真啞巴，一來這人不愛說話，二來這人說話必須湊到人耳旁方能聽清，時間久了周圍的人便都叫他啞巴，但他雖不愛說話，但總愛瞎捉摸，鬼點子最多，兩眼珠一轉準沒好事。李成霸聽完，哈哈大笑“不錯，不錯，啞巴真不枉你這軍師的頭銜。這下兄弟們又能大吃一頓了。”
瘦猴立馬接口問道“大哥，又有啥好事了。”
李成霸看了眾人，方湊到瘦猴耳旁低語一番，說完隻見這瘦猴也是精神一振，幾個人如此這番，嘀嘀咕咕。
張柏遠遠見了，隻是高嚷一聲“幾位爺，上菜嘍！”
這幾個人這才不再嘀咕，放開了吃喝，醋摟魚的鮮香、粉蒸肉的糯香、糖藕的甜香、青筍肉的清香、蝦羹的嫩香，竟引得幾人舉箸不停，直呼過癮。
待到眾人打著飽嗝，一旁的瘦猴道“大哥，你彆說，這家的飯菜就是比彆家的吃的香。看著都還湊合，吃起來那滋味就不一樣。”
另一邊的長的黑黑的喚做黑子的嘿嘿地笑道“老板娘也比其他家漂亮。嘿嘿~”說著歪過頭去看櫃台，紅蓮坐在櫃台後麵一藤條椅上，從這個角度看上去也就是看個頭發尖。
瘦猴又道“也不知道大哥怕他們啥子，要我說搶了這老板娘回去讓大家樂嗬樂嗬多好。”
瘦猴的話剛說完，忽覺嗓子像被魚刺卡主了，刺刺地疼，咽不下去，吐又吐不出來，捂著脖子張著嘴，臉色煞白，一旁人見狀急忙替他拍背，又喚張柏上碗醋，一碗酸溜溜的醋下肚，他張了張嘴，又咽了咽吐沫，方長舒一口氣。
李成霸見瘦猴這一出，忍不住呸了一口，“活該！該惦記的不惦記，不該惦記的瞎惦記。”
紅蓮見薑九過來了，起身湊到他身前，笑嘻嘻地悄聲說，“這幾個人剛嘀咕著做壞事呢，也不知道找個沒人的地。”
薑九沒說話，隻是冷眼看著這幾個人。
這幾個人吃飽喝足才站起身慢慢悠悠地往門外走去，看見薑九，李成霸咧嘴笑道“多謝薑老板款待。今兒這魚卻是不賴。”
薑九這邊也笑笑回禮道“李爺吃好就成。”說著他又望了張柏一眼，張柏立馬將一小包碎銀遞給李成霸身邊的瘦猴，瘦猴掂量了掂量方才心滿意足地揣進懷裡。
見李成霸走了，這屋裡的所有人才自在起來，聊天聲碰杯聲逐漸響亮。
而後幾天這李成霸倒是安靜了許多，一直未出現在六記齋。
這雨倒是一直不停，嘩啦嘩啦，像是誰拿了瓢一直往下澆水。