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雜貨鋪子
杜小枝麵有疑惑,“雜貨鋪子”這生意,大街小巷子裡不知道有多少,今兒這家開張了,明個兒那家關張了,也沒聽誰說開雜貨鋪子發家的。
杜玉娘就知道,杜小枝沒想明白這事兒。
“小枝姐,我問你,你們為何要做生意,做生意的目的是什麼”
杜小枝見杜玉娘臉上一派坦誠,便知道她心裡是有計較的,也琢磨起來。
“當然是為了過好日子,掙錢了。”
杜玉娘點頭,“雜貨鋪子雖小,可是能賣的東西卻多。我看姐姐不以為意,可是覺得這裡麵都是蠅頭小利,沒有賺頭”
這種一針見血的問法,把杜小枝鬨了個大紅臉,不過這種要緊的時候,彆的都不打緊,要緊的就是得坦誠。
“也是一方麵。再有就是,我總覺得這雜貨鋪子隨處可見,還有不少貨郎都是擔著擔子走街竄巷的做生意,隻怕生意會被分散不少。”杜小葉又道“而且鋪子裡的東西也太零散了。”
說來說去,還是覺得利小,怕不賺錢。
“大姐,你想想,如果不開雜貨鋪子,你能開什麼鋪子”
杜小葉十分好脾氣地道“就是想不到才問你啊之前我也想過,開館子,我們沒有手藝,起早貪黑的錢也不好掙,大伯和大哥的辛苦,我們都瞧在眼裡呢要說開繡坊,正如你所說,我們既沒有那麼多的錢,也沒有人脈,根本難以成形。”
“還是了”杜玉娘道“雜貨鋪子雖然不起眼,可是做生意的學問卻一點也不小。進貨的眼光要準,賣的東西不能光看價格,還要看質量。”
杜小枝聽得一頭霧水,表示自己聽不明白杜玉娘的意思。
其實這事兒說得直白一些,就是找準自己的定位。同樣是開雜貨鋪,檔次也是不同的。開在窮街陋巷,隻能賺一些窮苦人家的辛苦錢,利潤當然不大。
窮苦人家,一年到頭也吃不上幾頓好飯,穿衣也是節儉,縫了又補,補了又縫的。針頭線腦倒是用的不少,可是那些東西能掙幾個錢街頭巷尾的街坊來了,興許還要賒賬,就是帶著錢的,隻怕也會廢費嘴皮子磨上半天,一文一文的往下講價。
所以說,在窮街陋巷裡開鋪子,隻是混個暖和,想要富裕起來,確是難了。
杜玉娘把她的意思一說,杜小枝就忙不迭的點頭,“是是是,我就是怕這個。”白白浪費了那些老山參換回來的本錢。
“世事無絕對。”杜玉娘捧著茶盞喝了一口茶,在杜小枝急切的目光下,又開口道“所以說,開鋪子,選地段很重要,太好的地方和太偏僻的地方都不行。”
“玉娘,你可彆賣關子了,快細細跟我說說。”
杜玉娘反問她“小枝姐,你還記不記得,村裡早些年嫁到外地去的那個金鳳”
金鳳
杜小枝腦袋裡閃過一個女子的身影來。
“記得,忘不了。”
提起這個金鳳,倒也是個好命的。
金鳳的年紀,比杜小枝還要大上幾歲,如今怕是有二十六七歲的樣子,早就該當年了。她生得很有福氣相,白白淨淨的,未語先笑,又是個宜男這相,所以很受長輩喜歡。
金鳳嫁得很好,嫁到了隔壁縣裡頭去了,她夫家人口簡單,她相公是個讀書人,聽說娶了金鳳還不到一年,就中了秀才。
夫家人覺得金鳳很旺夫,對她自然也好。後來那秀才入了館,教孩子們啟蒙,聽說一年能掙不少束脩銀子,邊掙錢邊養家,對金鳳很是看中。
“好好的,怎麼提起她來了。”
杜玉娘抿唇一笑,“記得有一年,她回看家過節,還在村裡炫耀,逢人就說,她們家的衣裳,都是找專門的裁縫來做的吃的鹹菜都是鋪子裡買來的,吃的什麼,用的什麼,都要買好的,隻專門光顧一家什麼泰生號的老店,其他那種小店,她是從來不屑去的”
經過杜玉娘的提醒,杜小枝也想起來了,確實有這麼一回事。
正是樹大招風,當時有不少人都在金家人背後說他們的閒話,無非就是說,嫁了一個秀才而已,就張狂起來了,連衣裳都不做了,是個敗家的。
“你想,金鳳的夫家和我們家比,如何”
金鳳的夫家,跟杜家,哪有可比性。
她丈夫不過是個夫子,還是教稚齡小童啟蒙的那種。
杜家現在生意紅火,家裡有鄉下有屋有田,另還有兩個連在一起打通的鋪麵。每天麵館的流水讓人眼紅,即便不用看賬,光是看進進出出的食客,就知道不少掙錢。
“自然是比不得的。”
“所以,像金鳳那樣的人家,買個針頭線腦都要去好鋪子”杜玉娘朝她眨了眨眼睛,“你明白我的意思了嗎”
杜小枝醍醐灌頂般的清明過來。
“我明白了,我懂了。”她激動地站起身子,直道“你的意思是,要找一個中等往上的鋪麵,開一家專門賣精品的店”
“精品談不上,但是品質一定不能太差”杜玉娘道“大戶人家,有專門采買的下人。除了吃的,所有東西都是從鋪子裡買來的你要想把生意做好,那麼鋪子裡的東西能讓大戶人家瞧上的,隻能占三成,多了反而不美了。”
杜小枝慢慢的坐下,靜靜地聽著。
“剩下的七層貨品,便是要針對像金鳳,又或者是我們這樣人家。產品質量不錯,價錢中等偏上,也不會太低賤。”這樣一來便是給了客人優越感。
“你是說,不做窮人的生意。”
杜玉娘微微皺起眉頭,“話不是這樣講你想一想,宰相門房七品官,那些大戶人家負責采買的下人,都是在主子麵前極得臉麵的,很受倚重。這樣的人,難免心高氣傲一些,若是她有意買你鋪子裡的東西,可是卻瞧見鋪子裡有一些品相不好的東西,她會怎麼想”
這就是人的心態問題。
“你是要做生意,自然方方麵麵都要考慮到”杜玉娘苦口婆心地道“你想想,咱們桃溪鎮首屈一指的酒樓,得說是大鴻圖和香滿樓,再差一點的呢,就好比四喜飯莊。咱們家呢,比起四喜飯莊來,又有不同,可是這街麵上的餛飩攤,煎餅攤也不少,他們又不如我們,你明白了嗎”