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“噢噢噢又出現突破90的人了”
看到因為高分不斷而活躍起來的場內氣氛,川島麗叫的比拿了90分的塔克米自己還激動,但是下一刻,她整個人一個激靈,隨後便有些不自然的顫抖了起來。
不僅是川島麗,評委席上評委們也是深有感觸。
“下麵,輪到我了thisisyturnno”
在他們麵前,森羅兩眼放著豪光,不緊不慢地推著餐車,一步一步向著評委席走了過來。
千俵織江不由得感慨道“這是多麼可怕的壓迫感明明是在塔克米君這麼優秀的料理之後端上來,可是卻給人一股仿佛可以輕易超越一切對手的氣勢,這就是負責巴特裡公司廚房的料理人嗎”
森羅將罩著罩子的料理從餐車上取下,放到了評委們的麵前。
“我的咖喱在此,請各位慢用。”
說著,森羅將料理上的罩子逐一打開,瞬間,一股熱氣裹挾著數種不同的香味一起從中炸裂開來,宛如一套組合重拳,紮紮實實的呼在了評委們的臉上。
隨後,這些香味互相交織,形成了一種更加複雜深邃的味道,龍卷風一般迅速席卷了整個會場。
“咕嚕”
頓時,會場裡不停地響起了觀眾們咽口水的聲音。
“這縈繞鼻腔久久不散,不斷衝擊著腦髓香味是怎麼回事”
“太香了一聞到這味道我就感覺肚子餓的不行。”
“這直奔靈魂深處的香味,已經不是人類能力的範疇了吧,難道是神之國的料理”
熱氣散去,大家終於看清楚了森羅料理的全貌。
隻見占據盤子中央位置的是紅黃兩種顏色的米飯,已經被去掉外殼,用黃油和香草煎得噴香的布列塔尼亞藍龍正鎮坐在米飯之上。
在他們的旁邊,是7個小碗,在碗裡麵,裝著的是白,黃,紅,綠,棕,黑,粉7種不同顏色的咖喱醬汁。
評委們不禁讚歎道“斯斯巴拉西這是這多麼鮮豔絢麗的顏色竟然在一道料理裡準備了7種咖喱,這料理光從外表就已經超越了之前所人選手的作品”
森羅笑著介紹道“這就是我的料理,雙色龍蝦飯7色咖喱的凱撒拚盤是也,接下來我將帶領大家開始一場橫跨多國的旅行,希望大家可以儘興。”
喜田修治迫不及待的動起了勺子“這料理實在是太絢麗了,這些咖喱顏色既然不同,那味道也應該不一樣,我就先來嘗嘗白色的好了。”
在那白咖喱的碗中,盛放著宛如奶油濃湯一般的純白色醬汁,牛肝菌,雞油菇等數種菌菇在其中若隱若現,用來搭配的蘆筍和胡蘿卜也顯得那麼的爽口誘人。
喜田修治用勺子攪了攪白色的咖喱,然後舀起一勺聞了聞“這是現下比較流行的白咖喱吧這咖喱雖然似乎用了香料,可是卻絲毫聞不見辣味,要是這東西不辣,可就稱不上咖喱了,那隻是普通的燉菜罷了。”
森羅伸出一根手指搖了搖“嘖嘖嘖,您可彆太武斷了,這個咖喱要配上盤中的紅色米飯一起食用才是最美味的。”
“是這樣嗎難道那紅色米飯還有什麼玄機那就讓我來嘗一下吧。”
喜田修治將信將疑的舀了一勺紅色米飯,然後將其放進白色咖喱裡沾了沾,緩緩送入口中。
咀嚼了兩下後,喜田修治的眼睛突然暴突而出,好似從嘴裡麵噴出了火焰似的叫道“好辣但是太美味了這極具滲透力的辣度,這紅色的米飯絕對非同一般”
“您說的沒錯,這一次為了搭配咖喱,我準備了2種米飯,金黃色的是普通的番紅花飯,而這紅色的米飯,是我將5種不同的辣椒和香料一起與米粒拌勻,然後煮成的辣椒飯。”
喜田修治一邊用手帕擦拭著額頭上伸出來的汗水,一邊說道“原來如此濃稠溫潤的醬汁可以讓辣味飯吃起來意外的順口通過讓辣味滲透進飯裡來保持醬汁和米飯的味道平衡,這真是從未有過的idea呢”
就在喜田修治品嘗白咖喱的時候,他旁邊的千俵織江將目標放在了紅咖喱上。因為在森羅打開蓋子的瞬間,紅咖喱中那羅勒葉,檸檬草,香茅草還有椰漿等泰國咖喱獨有的香氣就不斷地搔弄著她的鼻子。
一口咖喱湯下肚,檸檬草的清新,椰漿的濃鬱,還有各種香料形成的酸辣味道在千俵織江的口中擴散開來。
千俵織江用手掩著小嘴驚訝的說道“啊,這明明是咖喱,卻有著冬陰功湯的味道夾雜其中呢酸辣甜鹹和濃濃的香料味道不斷地刺激著味蕾,雖然剛剛已經吃了這麼多料理,但是隨著這咖喱下肚,我的胃口一下子就被打開了啊”
突然,她好像意識到了什麼,用刀叉切了一小段龍蝦在咖喱裡蘸了一下,然後送入口中,頓時眼睛裡放出了異樣的光芒“果然如此,為了不和布列塔尼亞藍龍衝突,這咖喱裡並沒有使用冬陰功湯原來該放的蝦肉,而是使用了金槍魚,這樣不僅使咖喱的風味彆具一格,而且和主角的龍蝦本身也產生了彆樣的調和啊”
森羅微微一笑“多謝您的誇獎,既然您胃口已開,那麼接下來不妨品嘗一下黃色的咖喱,推薦是配上另一種的金黃色番紅花飯,想要增加辣度的也可以選擇紅色米飯一起食用。”
千俵織江饒有興致的看向了裝有黃色咖喱的碗“哦這是正常的印度黃咖喱嗎”
一邊說著,千俵織江將一口黃咖喱送入了口中,瞬間,一股異域之風穿山過水撲麵而來,當千俵織江意識到的時候,她已經置身於y度的恒河之畔,落日的餘暉灑落在河麵上,泛起了淩淩波光,充滿了異域風情的曲調在她耳邊響了起來,讓她陶醉其中無法自拔。
千俵織江下意識的一鬆手,手裡的勺子一不小心掉在桌子上,但她卻沒有及時反應過來“這這是多麼正宗的味道啊使用的香料有香菜,茴香,牛至,薑黃啊啊啊太複雜了,這裡麵到底放了多少種香料啊和以前吃到的咖喱完全不是一個次元的東西。”
森羅有些得意地說道“在這個咖喱裡放的香料一共有36種,乃是我在y度修行的時候,從阿格尼老爺子那裡學來的黃金配比法”
千俵織江顯然聽過這個名字“納尼,就是那個y度國寶級的香料宗師阿格尼嗎”
“沒錯,就是如此”
“原來是黃金配比,難怪能有如此正宗又富有深度的味道。不過這個咖喱可不隻是好吃在香料上,這裡麵作為配料的雞肉也是極品,其不僅肉質鮮美,而且和咖喱一起被煮的軟爛,這充分吸收了咖喱美味的雞肉隻是用勺子輕輕一碰就骨肉分離了,這真是太好吃了”
千俵織江鼓著腮幫子,不停地就這番紅花飯將黃咖喱送入了口中。
另一邊,安東伸吾一手抬了抬眼鏡,端詳起了盤中的綠色咖喱。
隻見他用勺子舀起一勺綠咖喱放在鼻子下麵聞了聞“嗯這咖喱裡用的肉是羊肉,但是這碧綠的顏色,還有這讓整個人都神清氣爽的香味,森羅主廚,你竟然在這咖喱裡加了薄荷嗎”
森羅點了點頭“正是如此,這綠咖喱是斯裡蘭卡風羊肉薄荷咖喱。”
安東伸吾將勺子裡的咖喱澆在番紅花飯的一角,攪勻後再次舀起送入了口中。
頓時,安東伸吾深吸了一口氣,臉上露出了心曠神怡的表情“啊這真是太棒了這一口咖喱下去,我的嘴裡就仿佛變成了薄荷的大草原,可愛的羊兒們在上麵撒歡的奔跑,這感覺真是妙不可言啊”
說著,他又往嘴裡塞了一勺咖喱“但是,這並不隻是薄荷和羊肉而已,細細品味,這咖喱的味道比起薄荷來更加明顯,這可以說是征服了草原的咖喱啊真是太美味了”
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