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伴隨著幸平創真的話語,評委打開了裝有主食的便當盒,其中的情景讓他們震驚不已。
“這這米飯是怎麼回事和以前見過的海苔便當完全不一樣啊”
“這真的是海苔便當嗎”
“不知為何,在米飯的上麵竟然鋪滿了某種寶石般的黑色顆粒啊。”
佐藤洋有些顫抖著率先端起了飯盒“這光景真是太可疑了,但是這誘人的香味又讓我不得不吃,我開動了”
說完,佐藤洋就著那些黑色的顆粒扒了一口米飯。
隨後,他拍桌而起,上身的上衣突然爆裂開來“噢噢噢宛如鮭魚子一般的口感在口中炸裂了然後從顆粒中滲透出來的是海苔的美味”
著莪菖蒲看著失態的佐藤洋眉頭一皺“要這麼誇張嗎吃個便當你都要脫衣服,不愧是擁有變t這個稱號的人,名副其實啊。”
一邊說著,著莪菖蒲也加了一筷子米飯送入了口中,頓時,著莪菖蒲的雙腿突然夾緊,麵色潮紅了起來“真的好好啊海苔的鹹鮮味道包裹住了每一粒米飯,這感覺簡直讓人上癮啊,根本停不下來”
一旁的白分花也是紅著臉興奮地說道“而且你們看,這個飯食四層構造哦,在米飯之間還夾著一層用鮪魚乾做成的佃煮,真是風味十足,一點也不會吃膩啊”
擅長分子料理薙切愛麗絲一眼就看出了那些黑色顆粒的正體,扭頭看向了幸平創真“那些顆粒是把海苔的美味提取出來之後,再用海藻酸鈉和氯化鈣包裹其表麵做成的球狀物質,出身大眾食堂的你為什麼會懂這樣的技術呢”
聽到薙切愛麗絲的話,觀眾們一片嘩然。
“這這個插班生竟然會分子料理技術”
“這怎麼可能,那可是薙切愛麗絲的擅長領域啊。”
場中,聽到薙切愛麗絲的詢問,幸平創真從口袋裡拿出了一包外包裝上畫著粉色圓球狀可愛圖案的粗點心,遞到了薙切愛麗絲手裡。
“前幾天時間我去了一趟兒童料理教室,和裡麵的孩子成為朋友後分到了很多粗點心,其中就有這個,這是所謂的益智食品的一種,可以讓孩子體驗製作人工鮭魚子,小時候我也癡迷過一段時間,那個時候我可是凝固了好多東西呢,現在想來還是很有趣的,而這次的黑色球體就是我用這個凝固起來的海苔的美味炸彈。”
接過粗點心,薙切愛麗絲看了一眼配料表,海藻酸鈉和氯化鈣赫然在列,對此,薙切愛麗絲了然的點了點頭“竟然可以從這樣騙小孩的東西裡學會分子料理的技術,幸平君你真是有一手呢,但是我的手鞠便當就連收尾的鯛魚茶泡飯都準備了,在綜合性的美味方麵應該還是我的便當比較出色。”
聽著薙切愛麗絲的分析,幸平創真眼角一拐,看向拚命往嘴裡扒飯的便當部眾人,便當盒裡的米飯已經降到了一半以下,嚇得他趕忙叫停了眾人。
“s各位請將米飯留下3分之一左右吧,我在便當盒的最底下還藏了一個盒子,裡麵是用3倍量的鮪魚乾和昆布配上葛粉熬出來的超濃芡汁,將那芡汁澆在熱騰騰的米飯上一起享用,來,讓我們為這一餐來個收尾吧”
“那種東西,就算不吃也明白,那絕對好吃啊”
評委們雖然嘴上還在猶豫,但是手已經不由自主的打開了芡汁盒,將芡汁交到了飯上,然後大快朵頤了起來。
“噢噢噢這個芡汁太棒了”
“和海苔炸彈相配合,那濃鬱的鮮味讓人欲罷不能啊”
和吃薙切愛麗絲的便當時身處高級料亭的正式感截然不同,現在的評委們吃的輕鬆寫意,不一會兒,剩下的米飯也被評委們一掃而空。
放下手中的空飯盒,平時三無屬性的槍水仙居然難得的露出了笑容“幸平君的便當也是相當出色呢,如果說愛麗絲桑的便當是排列得整整齊齊的珠寶首飾盒,那麼幸平君的便當就是享受挖掘樂趣的大寶箱了,這讓我想起了小時候遠足和郊遊打開便當盒時的那股興奮感”
場中,薙切愛麗絲看著幸平創真說道“幸平君,這就是你想要訴說的嗎難道你想說便當裡應該裝著的是對客人的心意嗎但是料理的關鍵應該還是味道的好壞吧這種不切實際的精神論可不應該混雜其中。”
薙切愛麗絲的話音剛落,薙切仙左衛門的聲音響了起來“非也這並非是什麼精神論哦愛麗絲。”
“爺爺,你這話什麼意思”
薙切愛麗絲聽到聲音後將目光轉向了薙切仙左衛門所在的評委席,她驚奇地發現,不知何時,薙切仙左衛門已經發動了他的特技衣襟綻裂,上半身的和服再次不翼而飛。
薙切仙左衛門沒有意思尷尬的繼續說道“愛麗絲,你的便當是巧妙的利用了冷氣對吧”
薙切愛麗絲不明所以的點了點頭“對啊,便當本來不就應該是涼的嗎”
薙切仙左衛門搖了搖頭“但是幸平創真可不這麼認為哦,他先是著眼於便當的外盒,在決定了使用保溫盒後,他又往裡麵裝入了許多運用溫熱帶來美味的巧妙料理,而完全體就是這個便當。”
薙切愛麗絲鼓著小臉說道“難道你們想說我的料理在這方麵不如他的到位嗎”
佐藤洋舔乾淨了飯盒裡的最後一粒米,露出了一副平常難得一見的嚴肅表情“正是如此哦愛麗絲同學,你的料理確實也是非常的美味,但也隻是僅此而已了。”
薙切愛麗絲臉色一沉“你說什麼”
佐藤洋接著說道“打個比方,要是今天比賽的題目是壽司對決的話,你是不是也會拿出相同的料理呢”
被佐藤洋問到的薙切愛麗絲驚訝的無言以對。
佐藤洋旁邊的著莪菖蒲也幫腔到“雖然我不知道你是什麼分子料理的神之子還彆的什麼,但是你隻是將自己掌握的技術一股腦的裝進了便當盒而已,隻有便當才能體現出來的獨特美味,讓便當文化更進一步的努力鑽研,作為便當的愉悅和創新,這些在你的便當裡統統沒有啊”
薙切愛麗絲被著莪菖蒲懟的不自覺的後退了一步,評委席上的槍水仙也開口說道“而且,愛麗絲同學,便當雖然是冷食,但這隻是發明便當的那時候沒有辦法長時間保溫而已,熱騰騰的飯菜總是比冷冰冰地料理更吸引人不是嗎這也是為什麼便利店裡會有加熱便當這一服務的原因,因為熱的便當能給客人帶來更大的滿足感。在這一點上,幸平同學也和你拉開了不小的差距。”
薙切愛麗絲再退,這時,幸平創真端了一碗澆著芡汁的海苔飯走到了他的麵前“嘛,你說的關鍵在於味道,這點我也讚同讚同,來請慢用吧薙切愛麗絲”
薙切愛麗絲先是猶豫了一下,然後夾了一小口米飯送入了口中,緊接著她動筷子的頻率越來越快,吃完飯後,薙切愛麗絲回想起了自己離開r本的初衷,像個孩子一樣倒在地上嚎啕大哭了起來。
評委席上的眾人看到這一情景,相視一笑,同時點了點頭,拿起了工作人員送來的筆墨,在紙上寫下了勝者的名字。
寫完後,薙切仙左衛門霸氣的一甩毛筆,宣布道“一回戰第一場比賽勝者幸平創真”
聽到結果,幸平創真一把扯下了腦袋上的頭巾“招待不周”
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