台上。
評委們圍著桌上的四道菜開始品嘗。
首先是莊一舟做的文思豆腐。
作為湯羹，在菜品麵前有著天然的劣勢，但這手藝還是沒得說的，豆腐切得細如毛發，配料豐富多樣。
喝進嘴裡。
口感潤而不膩，雞湯鮮美柔和，豆腐絲火腿絲等配料恰到好處。
這手藝真是沒得說。
他們品嘗的時候，林旭他們四個在一旁，每個人手中也都端著一個小碗在品嘗莊一舟的文思豆腐。
嗯，文思豆腐相對於其他三道菜不那麼耗費時間，也就切的時候費勁點，但能闖進決賽的人，對於文思豆腐這種隻用直刀刀法的菜品已經手到擒來，難度並不算高。
所以莊一舟閒著沒事多做了一些。
他甚至還想等會兒讓林旭的家人也都嘗嘗呢。
嗯，提前把關係打好，這樣在林記的工作的才更順利嘛。
“這湯喝著是真不錯，怪不得能上國宴呢。”
林旭一邊品嘗一邊感慨。
發明這道菜的人絕壁是個天才。
把豆腐切到這種程度，先放進雞湯裡焯一下，再重新放入雞湯中做成湯羹，這得多閒的人才會這麼折騰啊。
評委們嘗完文思豆腐開始品嘗九轉大腸。
郭星海從他灶台上端來一個用盤子扣著的碗，把盤子拿開，露出了幾段做得顏色紅潤的九轉大腸。
“擺盤的時候剩下幾段，大家嘗嘗吧。”
霍一凡和莊一舟同時眼前一亮，沒想到美食比賽上居然還有人藏吃的。
林旭說道：
“上次比賽我們就是這樣，擺盤後剩下一點自己人再嘗嘗。”
說完他拿起快子，夾了一段九轉大腸送進嘴裡。
入口的油潤迅速將味蕾打開。
接著，酸、甜、苦、辣、鹹五種味道便在口腔中彌漫開來。
咬一口，大腸頭那綿密紮實的口感，讓人一下子獲得了大口吃肉的滿足感。
太美味了。
這大腸因為炸過，最外層咬起來稍稍有些酥酥的感覺，這感覺將裡麵的軟嫩綿密襯托的更加明顯。
“我靠，這九轉大腸就得用大腸頭來做，這口感確實是套腸沒法比的。”
莊一舟感歎一聲。
覺得這大腸做得真是到位，五種味道在口腔中交彙融合，真彷佛是吃到了傳說中的九轉金丹一般。
“確實好吃，郭師傅這手藝真是沒得說。”
霍一凡吃得連連點頭。
打算回去也試試這道菜。
郭星海笑著說道：
“比賽的時候我的思維陷入了窠臼，是林旭點醒了我，讓我在做菜時候有了自我的感覺。”
評委那邊。
對這道九轉大腸也是讚不絕口。
顯然，思維的牢籠一旦打開，郭星海重新發揮出了他應有的實力。
嘗完了九轉大腸。
開始品嘗蜜汁火方了。
霍一凡有些不好意思的看著林旭三人說道：
“不好意思啊，裝盤時候我把一整塊火方都放進去了……這樣吧，回頭約個時間，我專門請你們吃一次。”
喝了莊一舟的文思豆腐，吃了郭星海的九轉大腸。
結果輪到自己這道菜的時候，居然沒法給大家品嘗。
這讓一生要強的霍一凡很是過意不去。
要不是這道菜實在太耗費精力，他甚至現在都想重新做一份了。
林旭笑著說道：
“沒事沒事，來直接嘗我這道清水芙蓉吧。”
他端來一個小盆，裡麵是小半盆剩下的清湯和芙蓉雞片的邊角料，除了中間不是花朵之外，看起來跟評委們那份沒什麼區彆。
“這一份就不會開花了，你們試試味道。”
林旭把小盆放在旁邊的小桌子上。
幾人並沒有直接吃，而是圍著這道菜看了起來。
霍一凡臉上帶著求知的表情：
“我就想知道咋開花的，這世上還真有聲控的菜嗎？”
剛剛花朵綻開的場景真把他驚到了。
特彆是打了響指就開花。
簡直比魔術表演還精彩。
問題問出來後，霍一凡才想起這是人家不傳之秘，自己一個外人，上來就問這種問題實在不合適。
便笑著說道：
“我就隨便問問，林旭你不用說的。”
林旭倒是沒隱瞞：
“我利用的是芙蓉雞片吸水膨脹的特性，至於響指，隻是估摸好了時間而已，沒什麼神奇的。”
這道菜早晚會被人分析出來原理的。
與其被人詬病故弄玄虛，還不如直接大大方方的說出來呢。
而且就算把原理公布出來，能成功做出來的廚師也不多。
他話音剛落。
一旁的霍一凡臉上就露出了震驚的表情。
臥槽臥槽臥槽，他就這麼直接說出來，不怕我們傳出去嗎？
肯定是信任我們才這麼說的吧？
你放心，這個秘密打死我也不會說出去的。
想想開賽的時候自己還瞪林旭，他臉上就一陣滾燙。
跟人家一比，自己真是太小家子氣了啊！
正感慨著的時候，他見莊一舟和郭星海用勺子開始嘗盆裡的清湯了，便趕緊也舀了一勺子送進了嘴裡。
很難想想，清澈見底的湯水能有如此鮮美的味道。
而且這湯底什麼調料都沒放，鹹味來自於整根熬製的火腿，比直接放鹽來得更加鮮美。
喝完湯汁，他又嘗了嘗用溫油炸出來的芙蓉雞片。
雞片的口感嫩滑，裡麵富含清湯。
吃一口，鮮美的滋味在口腔中回轉。
真是一道無可挑剔的湯類菜品啊。
正感慨著的時候。
評委們也嘗完了甜鹹鮮香的蜜汁火方，來到了林旭那道清水芙蓉麵前。
“咦，我才發現，這不是一朵荷花啊。”
“對，不是荷花，花瓣更細一些，還有明顯的花芯。”
“這是百合吧？”
“百合……百年好合……真是處處都透露著浪漫啊。”
“那這道菜不應該叫清水芙蓉了，應該叫清水百合才對。”
“……”
劉正宇對菜的名字已經不在意了，他現在隻想趕緊嘗嘗味道，看這道菜的味道是否能配得上這完美的賣相。
用勺子舀一口湯送進嘴裡。
入口的鮮美滋味讓他渾身一激靈。
其他評委也是差不多的表情。
這清澈見底的湯水太有迷惑性了，喝之前總覺得會非常寡澹，但喝到嘴裡才能感受到湯中那濃鬱的鮮美。
太完美了！
喝完湯再吃作為花瓣的芙蓉雞片。
口感同樣完美。
觀眾席上的沉寶寶委屈的噘著嘴：
“不要吃我的花花……那是旭寶給我做噠……”
陳燕無奈的翻了個白眼。
可惜我不是裁判，我要是裁判直接用快子把那朵花給拆了，讓你還擱這兒秀恩愛。
所有菜品吃完後。
就到打分環節了。
評委們湊在一起商量一下。
把分數確定後，劉正宇拿起了麥克風說道：
“莊一舟，你這到文思豆腐做得真不錯，各方麵都很完美，可惜其他都是菜，你做湯羹是多少吃點虧的。這道文思豆腐我們給你打9.8分，希望你以後再接再厲。”
莊一舟有些驚訝，沒想到自己能獲得這麼高的分數。
可能還是跟時間寬鬆有關係吧。
幾小時呢，他可以優哉遊哉的把每一步都做到完美。
點評完莊一舟的文思豆腐，劉正宇接著說道：
“郭星海，你這道九轉大腸給我的感覺就是你放開了，不像之前幾道菜那樣收著，我很少能吃到這麼美味的九轉大腸了。我們給你打9.87分，希望你繼續加油努力。”
一聽這個分數。
郭星海再次感激的看了林旭一眼。
這時候輪到霍一凡了。
“霍一凡，我跟你爸是老相識了，這道蜜汁火方幾乎跟你爸做的沒什麼區彆，可惜比賽的時間還是太短，要是能再多兩個小時，這道蜜汁火方應該能更加完美，我們給你打9.9分，繼續加油啊大侄子！”
蜜汁火方這道菜需要三蒸三製才能達到完美。
整個製作過程大概在五小時以上。
所以今天這場比賽的時間還是不充裕，沒讓這道菜達到完美。
說完蜜汁火方後，輪到林旭做的清水芙蓉了。
“林旭，我代表看網絡直播的網友、看電視直播的觀眾以及現場的所有人再次向你表達謝意，這道清水芙蓉不僅足夠精彩，味道和口感也足夠完美。如果滿分是十分的話，我覺得這道菜值一百分。恭喜你獲得本次烹飪比賽的冠軍！”
他話音剛落。
林旭腦海中就響起了係統的提示音：
“宿主獲得本輪比賽第一名，完成連環任務過關斬將】第六輪，獲得完美級烹飪通用技法——油燜，恭喜宿主。”
“宿主每輪比賽都獲得了第一名，額外獎勵完美級烹飪學習卡三張，完美級菜品兌換卡一張，恭喜宿主。”
“宿主獲得十大涉外酒店烹飪比賽冠軍，完成隱藏任務奪取冠軍】，獎勵卓越級燒烤類菜品——烤全羊。”
接連三聲提示音，聽得林旭越來越驚喜。
居然還獎勵了烤全羊……
媽耶，你這是不過了嗎？
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向寄刀片的兄弟們說聲抱歉啊，昨天時間不夠，寫不了那麼多了，而且也沒捋順劇情，所以斷在了那裡。本章5600字，求月票啊兄弟們！