“這次比賽的時候,跟霍一凡學的。”
林旭跟沈寶寶說了一下後,回廚房將準備好的清水芙蓉端了上來。
倒完湯之後,他看著奶奶身邊躍躍欲試的沈佳悅說道:
“寶寶你來打個響指。”
“好噠!”
這種出風頭的事情怎麼能少的了我沈佳悅呐?
她走過去,裝模作樣的比劃一下,隨即打了個響指,那盆清湯裡麵的花骨朵頓時聞聲綻開。
這些親戚們都在網上看不過視頻,而且不止一次。
但現場看到的時候,臉上依然寫滿了震驚。
林老太太這會兒也顧不上吃了,拍著旁邊留好的位置說道:
“我乖孫肯定累壞了,趕緊過來坐下吃吧,剩下的菜彆做了,反正吃不完。”
林旭說道:
“就剩倆菜了,我端上來就開始吃飯。”
他回到廚房。
將蒸櫃中的大魚頭和黃鱔端了出來。
魚頭澆上燒熱的豬油,姑父石文明就端著送到了樓上。
而剩下的這道黃鱔,就得再折騰一下了。
林旭用筷子挑去裡麵的蔥薑,然後將蒸出來的湯汁倒出來。
這些湯汁腥味太重,不適合吃。
接著淋上一點蒸魚豉油,再擺上切成細絲的蔥薑絲和紅椒絲,燒一點豬油澆上去呲一下,這道黃鱔版的豉汁盤龍鱔就做好了。
端到餐桌上的時候,親戚們紛紛讚歎不已:
“沒想到鱔魚還能這麼做呢,回頭我也試試。”
“那得讓小旭說說做法,不然咱蒸出來也肯定腥。”
“對對對,小旭,回頭教教我們啊。”
“文明學一下吧,學會了在餐廳上新,正好賺錢了。”
“學,肯定學,這段時間我已經把自己當成小旭的徒弟了,他做的每道菜都跟著學一下,學會了就在餐廳賣錢。”
“……”
林旭坐在林老太太身邊,夾了口鱔魚肉送進嘴裡。
嗯,魚皮爽滑,裡麵的鱔魚肉味道鮮美,還帶著淡淡的豉汁味兒。
而且因為脊骨已經切斷,所以吃的時候夾起一塊輕輕一拽肉就斷開了,非常方便。
這道菜不錯。
有機會了升升級,就可以在酒樓上新了。
不過這畢竟是一道鰻魚類的菜品,以後想吃鱔魚,還是得想辦法多去釣魚台六號樓找邱總廚學一下鱔魚的做法。
聽說蘇菜師傅能用鱔魚做一百零八道不重樣的菜品,這簡直讓人羨慕啊。
而郭星海整天研究的粵菜菜係也很厲害,優秀的粵菜師傅據說能用雞做一百零八道不重樣的菜品。
相對來說自己師門就簡單了。
隻會得罪一百零八個不重樣的同行……
吃得差不多的時候。
林旭去廚房給奶奶煮了一小碗手擀麵。
祝壽嘛,就得吃麵。
等老太太笑嗬嗬的吃完,大伯林紅軍和老爸林紅旗推著一個三層大蛋糕過來。
開始吃蛋糕了。
這是小孩子們最喜歡的環節。
而大人們則繼續喝酒聊天,偶爾誇兩句林旭的手藝。
“乖孫,我吃飽了,你的手藝真好,奶奶活了七十年,今年是過得最高興的一個生日,就是辛苦我乖孫了。”
“這是我應該做的,您等下奶奶,還有份點心呢,我給您端過來。”
還有?
林老太太眼中閃過一抹心疼。
這孩子在廚房忙活一上午,到底準備了多少吃的啊。
早知道就不這麼麻煩了,蒸點饅頭熬點大鍋菜不也挺好嘛,當年陳家那倆小子就是因為這頓飯,才答應讓美娟嫁來的。
來到廚房。
林旭將冷櫃裡的模具端出來。
溫度已經徹底降了下來,摸上去甚至還涼絲絲的,正好可以作為餐後甜點食用。
他將蓋子打開,將模具倒扣在案板上。
輕輕敲兩下,然後將模具慢慢拿開。
一整塊猶如彩虹凝固而成的馬蹄糕就出現在了他眼前。
“我靠!真漂亮啊!”
林旭在心裡讚歎一聲。
他知道做出來會很漂亮,卻沒想到能漂亮到這個程度。
七彩的顏色均勻,厚度一致,每一種顏色都被白色分割開來,既顯得整潔,又給人一種很上檔次的感覺。
用手輕輕一拍,顫巍巍的。
仿佛一大團果凍扣在了這裡。
感慨過後,林旭拿著菜刀,將這一大塊馬蹄糕均勻的切成了更具有賣相和視覺衝擊力的菱形塊。
切好後擺在盤子裡。
然後端著來到了樓上的餐廳。
剛進門,不管正在搶蛋糕吃的小孩子,還是正在喝酒或者聊天的的大人們,全都不自覺的望向了門口。
確切的說是,望向了門口林旭手中的盤子。
一塊塊均勻菱形塊上分布著七彩的顏色,每一種顏色之間還夾雜著牛奶般的乳白,這賣相簡直絕了。
放在桌上後。
林旭笑著說道:
“奶奶,這是我給您做的七彩馬蹄糕,您嘗嘗。”
儘管知道乖孫又會給自己帶來的新的驚喜。
但林老太太還是被這漂亮的馬蹄糕給吸引住了。
漂亮啊!
實在太漂亮了!
“我乖孫這手藝,怪不得會被聘請為釣魚台的膳食顧問呢,我都不舍得吃了。”
拿起一塊顫巍巍的馬蹄糕,林老太太仿佛在欣賞博物館裡的精美瓷器一樣,一直到親戚們催促,才輕輕送進嘴裡咬了一口。
“嗯,好吃,每一層好像味道還不一樣呢,太好吃了。”
老太太這麼一誇獎,其他人也圍過來一人捏了一塊,不過沒有品嘗,而是舉著手機先拍了張照片。
拍完之後,這才送到嘴裡慢慢咀嚼著品嘗。
一邊吃一邊讚歎林旭的手藝。
看著親戚們都已經開吃,林旭拿著一塊遞給了還在拍照的沈寶寶:
“在釣魚台比賽那天不是答應給你做馬蹄糕嘛,今天總算兌現了承諾……快嘗嘗,看味道喜不喜歡。”
喜歡!
我太喜歡啦!
這會兒人多,沈寶寶沒好意思往林旭懷裡撲。
但心裡卻早已經激動得盼著天黑,這樣就可以肆無忌憚的抱著旭寶狠狠地親了。
呼……冷靜。
沈寶寶深吸一口氣,趕走腦海中那些紛紛擾擾的念頭,這才接過遞來的馬蹄糕,送到嘴邊嘗了一口。
她隨即就瞪大眼睛:
“奶奶說得沒錯,每一層就是一個味道,太好吃了!”
這丫頭話音剛落。
林旭的腦海中就響起了係統的提示音:
“宿主勇於實踐,完成獎勵任務【馬蹄糕】,獲得優秀級燉菜抽獎一次。”
“因宿主創造性的做出了顏值出眾的七彩馬蹄糕,優秀級燉菜抽獎獎勵特升級為了卓越級抽獎獎勵,恭喜宿主!”
什麼?
還有這種好事兒呢?
林旭一陣喜出望外,從沒想到獎勵任務居然還能升級。
看來以後再碰到這種任務,得全力以赴才行啊!
他看了一圈,大家都在讚歎馬蹄糕的顏值和味道,隻有墩墩無聊的趴在角落的貓碗前,在等著吃肉肉。
哎喲,我兒子挨餓了啊。
他趕緊夾了塊鱔魚肉放在了墩墩的貓碗中,這小家夥聞了聞,隨即用大腦袋蹭了蹭林旭,這才低下頭,認真吃了起來。
林旭蹲在一邊,等它吃完後又給它夾了一些羊肉。
墩墩再次大吃起來。
嘴裡一邊吃還愉悅的哼唧著。
顯然,今天的肉吃得很開心。
等這小家夥吃得差不多的時候,林旭將它抱在懷中。
逗著玩了一會兒之後在心裡默念一聲:
“抽獎!”
抽獎盤裡麵在腦海中顯現出來。
開始抽獎。
沒多久,腦海中響起了係統的提示音:
“恭喜宿主獲得卓越級燉菜菜品——番茄燉牛腩!”
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