“家人們，你們吃到林記的家鄉炒麵了嗎？”
深夜，林記美食話題中，依然有人刷著這道自帶流量的美食。
麵好不好吃暫且不談，光名字中的“家鄉”二字，就足夠撩人了。
盲人出租車司機：吃了，確實很好吃，吃的時候我還在林記店裡接到一單去機場的小長途，簡直賺爆。
春風十裡吹不動你：樓上這位大哥還真是出租車司機啊？
隱形的雞翅膀：網約車，我打到過他的車，安全帶還沒扣好就開始安利林記美食，被我反向安利了一波。
梁山好旱：傳銷頭子遇到微商總代了屬於是。
波波不快樂：話說燕京市那麼大，網約車那麼多，你倆居然能遇到一起，這種緣分簡直太讓人驚訝了，要是用成語形容的話，應該叫，叫什麼來著？
喵喵教大祭司：臭味相投！
波波不快樂：？？？？
梁山好旱：？？？？
隱形的雞翅膀：？？？？？？
並不是所有網友都跟樂樂她們這樣沙凋歡樂的。
也有幾個相對鬱悶的網友在訴苦。
一個名叫“我是喬家二少爺”的網友在帖子裡哭訴道：
“今天傍晚總算吃到了林記美食的家鄉炒麵，吃到嘴裡那一刻，我頓時想家了，趕緊買了國慶節回家的高鐵票，隨即發消息告訴我媽說想她了，然而得到的回複卻是：你是不是想要生活費？我我我……瞬間破防啊家人們！”
帖子剛發出來，看笑話（劃掉）安慰他的網友就絡繹不絕的湧現出來。
“不用問，這是親生的。”
“這有什麼好破防的，你要說帶女朋友回去，絕對是另一種態度了。”
“臥槽，樓上經驗之談啊。”
“學到了，這就跟我爸媽說要帶女朋友回家。”
“這種嘗試需要慎重，否則家裡收拾得乾乾淨淨買了一大堆吃的喝的，結果就你一個人回家……雙份嘮叨+雙份嫌棄+雙份埋怨+雙份失望在等著你呢。”
“樓上有故事啊！”
“說出來讓大家開心一下嘛。”
“……”
被窩裡，沉寶寶枕著林旭的胳膊，看著網友們的沙凋評論樂不可支。
“旭寶，以前的國慶假和五一假，你有沒有打著帶女朋友回家的旗號回去騙吃騙喝？”
林旭拿著一個蘋果咬了一口，邊咀嚼邊說道：
“沒，而且那會兒全家都忙著弄景區，啥都顧不上。”
他三兩口把手中的蘋果吃完，隨即拿著蘋果核下床說道：
“我去刷牙了，今晚早點睡，明天還得忙呢。”
“好的，辛苦我旭寶了。”
“掙錢嘛，這有啥辛不辛苦的。”
隨後兩天，林旭都在忙著做炒麵。
在忙碌的時候他還特意兌換了個培訓教學任務，把魏乾的做炒麵的技法提升到了卓越級。
在這兩天，炒麵的銷量成功突破一千，連著兩頓吃炒麵的顧客也遠遠超過了三百人，事實上，連著三次來店裡吃炒麵的人也不在少數。
支線任務和試煉任務成功完成。
酸辣肚絲湯的完美級做法也正式到手。
小廚房裡，林旭正在忙著拍製作炒麵的視頻。
這兩天炒麵的熱度越來越高，導致短視頻平台上出現不少老式炒麵的做法，為了不讓熱度被人白白蹭去，竇雯靜讓林旭也拍一下。
就這樣，在上午忙碌的間歇，林旭見縫插針拍了這道美食的做法。
“炒麵的做法是不難的，主要是防止煎的時候粘鍋和加湯的問題，這兩個方麵的技巧我已經說過，大家不懂的可以看前麵的視頻。”
林旭一邊說一邊把做好的炒麵盛到盤子裡。
炒麵油潤，裡麵夾雜著芹菜洋蔥五花肉片等配菜，看起來就很誘人。
端著來到外麵，卡座上已經架好了燈光和相機，林旭把盤子放在卡座上麵的一個自動旋轉的盤托上讓攝影師拍攝特寫。
視頻特寫拍完後，林旭又端起盤子，拍了封麵照片。
做完這些，他坐在卡座上，等攝像師用鏡頭對準了，便開始拍攝試吃環節。
剛吃兩口，攝像師便說道：
“老板，你吃得不夠香啊，沒有之前吃美食的感覺，好像很勉強一樣。”
林旭無奈的笑了笑：
“這兩天一直吃炒麵，吃得有些頂了……”
他起身看了看剛剛吃的表情，感覺確實有些勉強了，便拿來幾瓣大蒜，重新錄製了試吃的環節。
有了大蒜的加入，這次吃得還行。
不過以後拍視頻還是放在下午比較好，這樣吃得更順一些，免得出現卡殼的情況。
拍攝完之後，林旭對竇雯靜說道：
“做好就直接發吧，不用等晚上放毒了。”
“好的老板……對了，電視台那邊也想讓你做一次炒麵的，你這兩天有時間嗎？”
電視台？
這是曾曉琪自己想吃了吧？
林旭說道：
“這兩天我沒時間去，要是曉琪姐想吃了你讓她來店裡吃就行，又不收她的錢，沒必要這麼兜圈子。”
這話讓竇雯靜忍不住笑了起來。
老板猜得沒錯，這還真是曾曉琪自己想吃炒麵了，所以才特意公事公辦的讓節目組的人打電話來詢問。
“我等會兒就給曾曉琪說這事兒。”
曾34B童鞋，你的陰謀已經被我英明神武的老板無情拆穿了。
想吃炒麵，又擔心主動來店裡吃破壞大家減脂的約定，所以就借口拍視頻讓老板做炒麵，然後在電視台飽餐一頓。
說是拍視頻，其實就是滿足自己的胃口。
哼哼，這花姑娘，狡猾狡猾滴！
怪不得胸小呢，全長腦袋上了。
林旭說道：
“對了，跟曉琪姐說，回頭我會安排魏乾、朱勇和莊一舟拍幾期視頻，讓電視台那邊做好拍攝的準備。”
“好的！”
竇雯靜帶人走後，林旭剛要回廚房，舒雲就悄悄來到了樓上，小聲說道：
“老板，今天中午咱能不能不吃炒麵了？好幾個服務員都說吃得有點頂了，午飯咱們換換樣式吧？”
兌換培訓教學任務後，魏乾需要作出一百份炒麵，所以店裡的員工就成了廚師長的小白鼠，中午吃炒麵，晚上吃炒麵，甚至昨天早上也做了點炒麵讓大家搭配著小米粥吃，簡直喪心病狂。
不過也正是這樣，才讓他早早完成了培訓教學的任務。
現在見舒雲這麼說，林旭笑著說道：
“今天中午吃大米飯，要是網上買的石頭來得早，那中午就吃石烹同蒿，要是來得晚，那就做彆的菜，反正中午吃大米飯，不吃炒麵了。”
一聽這話，舒雲臉上頓時露出了驚喜的表情：
“多謝老板，我這就去給她們說說。”
天啦嚕，終於可以不吃炒麵了。
其實店裡的人都挺喜歡吃炒麵的，但再喜歡也不能連著幾天都吃啊，吃得大家現在打嗝都是炒麵味兒。
今天終於要吃大米飯了，這簡直讓人期待。
上次謝保民做了兩次的石烹同蒿，原本想把石頭留下的，不過被林旭拒絕了，這些石頭隻能做一份的量，太少了，用不上。
而他又懶得去揀石頭，便在網上下單了一批火山石。
這是一種比較光滑的黑色鵝卵石，據說耐高溫效果更高，而且個頭勻稱漂亮，比撿來的鵝卵石好用。
為了防止數量不夠，林旭直接買了十來份的量。
這樣店裡上石烹同蒿的時候，就不用發愁石頭不夠用的問題了。
回到廚房，林旭衝秦偉說道：
“秦師傅，中午你做點肉沫粉條吧，大家炒麵吃得有些膩了，想吃點大米飯換換口味。”
除了肉沫粉條之外，剩下的就看快遞什麼時候來了。
來早了就做石烹同蒿，不行就做手撕包菜，反正今天的午飯就是肉沫粉條配一道下飯的青菜。
這樣葷素搭配，營養均衡。
秋季比較乾燥，要多吃青菜補充維生素，不然皮膚會慢慢皴裂的。
秦偉一聽做肉沫粉條，二話不說便去倉庫拿了整整一包乾製的紅薯粉條。
把粉條放進清水中開始浸泡。
這會兒距離中午還有一會兒，所以秦偉選擇了涼水浸泡。
要是著急的話，粉條是可以用溫水浸泡的，能加快粉條變軟的速度。
上午十點多，秦偉拿來一塊五花肉，用菜刀細細切成石榴籽大小的肉沫。
切好後放在一邊備用。
再拍一些大蒜，細細切成碎末。
肉沫粉條這道菜想要爽口美味，蒜末是必不可少的配料，而且蒜末的量要足夠多，這樣菜品出鍋時候撒一點，蒜香味才足夠濃鬱。
接著再切點蔥花和小米椒，舀兩勺豆瓣醬放在菜板上細細剁碎。
跟麻婆豆腐一樣，肉沫粉條也需要把豆瓣醬剁碎了使用。
這樣做不僅可以更快更好的炒出香味和紅油，還能避免讓人吃到辣椒皮和豆瓣。