嚴琳腦袋上一連串的問號。
合著我認個乾閨女，還把自己的輩分給認低了不成？
這波……有點虧了啊。
“樂樂你再調皮薑片糖做出來可沒你的份啊。”
“我錯了旭哥，真的，發自內心的錯了，要不我寫一千字的檢查吧，這方麵我特有經驗，高中時候我幫二十幾個同學寫過……”
陳燕好奇的問道：
“怎麼幫人家寫這個啊？做好人好事嗎？”
“不是，賺錢呢，一份兩百塊起步，價錢越高內容越真摯深切，最高一份掙了兩千。”
這次輪到在座的諸位大人驚呆了。
“現在的小孩子有這麼多零花錢嗎？”
“社會風氣對小孩子的影響真是太大了，小小年紀就見識到了金錢的能力。”
“家裡有小孩的一定要管好零花錢，可不能拿來做這些。”
“……”
大家討論著社會風氣對中學生的影響，隻有林旭在感歎著耿樂樂的掙錢能力。
一千字掙了兩千，千字兩千的單價……想想那些網文寫手，能拿到個千字三十的保底合約都高興得要包餃子慶祝，真是沒法比啊。
而千字上千塊的合約，基本上都是大神才能享有的。
嘖嘖嘖……當年我上高中時候班裡那麼多寫檢查的，咋就沒想到這門生意呢？
感覺錯過了好多小錢錢啊！
飯後，嚴琳打著準備禮物的旗號帶著耿樂樂一塊兒走了。
剛走沒多久，崔清遠就收到了小蘑菇頭的消息：
“我已經成功打入敵人內部~~~”
嘖，你這丫頭，擱這兒玩潛伏嗎？
他已經酒足飯飽，加上在這兒碰到了自己的青梅，為了防止大家繼續八卦這件事，便起身告辭。
等今天的話題人物走完，大家總算有種可以呼吸的感覺了。
謝保民懊惱的說道：
“要是我們家蘇老師在這兒，絕對會被感動得稀裡嘩啦的，她最愛看這種類型的電視劇了，真是可惜。”
老黃則嘟囔道：
“也不知道這倆人啥時候捅破窗戶紙，還等著隨禮呢。”
等店裡有顧客進來後，大家也各自散去，為明天正式上班做準備。
接下來，幾天趨於平靜。
貸款的手續已經進入流程階段，陳燕通過律師將後麵小區那套位於頂層的兩室一廳過戶到了胖墩墩公司名下。
林旭沒有京城戶口，沒法直接過戶，現在隻能先掛靠在公司。
等以後正式落戶，再進行變更。
至於之前看的那套頂層複式，楓哥也做了調查，是一套手續齊備的房產，手續方麵沒任何問題。
既然如此，竇雯靜就從公司賬戶上支出了五十萬，支付了買房的定金，並委托第三方公司，對房產進行全方位的評估和檢測。
而耿樂樂一家在林記的宴會廳舉辦了很有儀式感的認親儀式，上次升學宴剛隨過禮的眾人再次前來隨禮。
沈寶寶置換的歐陸GT已經送到，她試了試，挺滿意。
相對於專業跑車來說，這種轎跑底盤更高，通過性更好，開著也更加舒適，相對跑車來說也稍顯低調。
隨著天氣轉涼，店裡熱湯類菜品變得熱銷起來。
汽鍋乳鴿、翡翠羹、蓮藕燉排骨之類的菜品還沒到飯點兒就已經預定了出去，酸辣湯的銷量也穩中有升。
就連吃手擀麵的顧客，也會額外要求帶湯吃。
氣溫越低，大家就越喜歡吃點熱乎的。
“老板，咱還不上薑母鴨嗎？”
廚房裡，車仔看著林旭在慢條斯理的切著最近剛上市的鮮薑，多少有些著急。
因為天氣轉涼後，顧客們對吃完渾身熱乎乎的菜品完全欲罷不能，但老板卻絲毫不著急，根本沒提薑母鴨上新這一茬。
林旭笑著說道：
“彆急，還沒到真正冷的時候，咱一股腦把適合冬季的菜品全上了，到時候咋辦？總不能一道都不上吧？”
中式餐廳講究定期上新菜品，最近上的新菜已經不少，得先消化消化。
而且類似沈寶寶那種可以吃薑味兒卻不能吃到薑的人有不少，大家一聽菜名中有個薑字就會下意識的抗拒，完全不管味道如何。
為了扭轉大家對生薑的認識，林旭決定在上新薑母鴨之前，先把薑片糖做出來，在店裡賣一波。
等大家重新認識到了生薑並接受這道食材，再上新薑母鴨說不定會有意想不到的效果。
他現在切的鮮薑，就是用來做薑片糖的。
薑片糖被譽為冬日暖胃必備小零食，不管體虛怕冷的中老年人，還是生理期的女孩子，亦或是手腳冰涼的人，都應該經常吃點。
利用生薑祛除體內的寒性，給冰冷的冬日帶來一抹溫暖。
林旭見車仔這會兒不忙，便指著旁邊那筐洗好還沒削皮的生薑對他說道：
“伱也一塊兒切吧，這些生薑全切了，今天既然要動鍋，就多做點。”
“好嘞！”
車仔洗洗手，隨即拿起菜刀，在林旭旁邊一塊兒切薑。
“老板，薑片糖隻能用鮮薑製作嗎？”
“那倒未必，老薑也行的，不過得煮一下，不然辣味過重，吃不到甜味，而且不煮一下，老薑中的纖維也不容易咬斷。”
林旭邊切薑邊回答車仔的問題。
鮮薑不用切太厚，大概三毫米左右就行，這樣的厚度能讓鮮薑在糖漬時快速醃透，同時在炒製時也能迅速脫水變乾。
而且做好的薑片糖不容易返潮。
要是太厚的話，製作方麵就多少會費勁一些，因為不管醃漬還是後續的加工環節，時間上都要增加不少。
薑片糖的做法並不複雜，用糖醃漬後直接倒進鍋裡像做冬瓜糖一樣不斷翻炒熬煮，把水分熬乾讓糖掛霜就行。
要是想吃脆的，就放點食品級石灰。
像冬瓜糖那樣花費好幾天時間進行換水浸泡，這樣做出來的薑片糖口感脆爽，和冬瓜糖步驟一致。
不過林旭沒打算做脆的。
一來需要的時間太長，不劃算，而且石灰這東西，哪怕食品級呢，也隻是去掉了裡麵的重金屬而已，得反複浸泡才能去除。
為了些許口腹之欲完全沒必要冒這個險。
薑片切好後，拿一個大號的不鏽鋼盆過來，在盆底放一層生薑片，撒一層白砂糖，接著再放一層薑片，再撒一層白糖。
這麼鋪一層撒一層，等所有薑片全放進去後，端到冷庫中進行糖漬。
所謂的糖漬，其實就是用糖進行醃製。
白糖和食鹽一樣，呈顆粒狀時候能殺出食材中的水分。
這樣糖漬一下，薑片中的水分會被殺出來，做好的薑片軟而柔韌，還不容易返潮。
從冷庫裡出來，林旭看了看時間，已經下午兩點了。
按照糖漬的進度，四五點的時候就可以入鍋熬製，當然，時間也可以更長一些，但做出來薑片口感會發硬不柔軟。
洗洗手，林旭回到廚房，拿著一扇羊排進行醃漬。
今晚是請全國旅遊協會的劉正宇會長吃飯的日子，原本前兩天就要請的，但劉會長在蓉城考察旅遊項目去了，不在京城。
昨天剛回來，林旭便緊急約了今晚的宴請。
順便通知了一圈幫忙作陪的人。
羊排醃上，掏出手機剛準備歇會兒，師兄謝保民突然發來了一條消息：
“師弟，剛剛十號樓聽說你那裡晚上有重要宴請，特意讚助了兩條東星斑，等四五點的時候我跟廖主任一塊兒過去，順便給大家嘗嘗這頂級美味。”
東星斑？
這可是好東西啊，頂級海鮮。
不過人家十號樓的東星斑都不夠敞開吃，會讚助給我？
林旭腦子裡突然閃過一個可能。
這不會是師兄偷偷從十號樓裡拿出來的吧？
他在這方麵可是前科累累，從烤乳豬到大紅柑，以及各種名貴食材等等，都沒少禍禍人家郭總廚。