正說著，謝保民打斷了他：
“停停停，店裡有啥點啥，彆發揮，你這一發揮還得讓小車重新買食材。”
既然不能發揮，那就有什麼吃什麼吧。
林旭不挑食，隻是在學校點麻辣香鍋點習慣了，所以隨口報出了一長串食材。
他將沈寶寶提供的幾小包雪餅放在案板上，用刀背隔著包裝砸成碎末。
雪餅末不是越碎越好，最好是小顆粒狀態，這樣黏在山藥表麵，吃起來口感才更美味，香香酥酥的，大人孩子都愛吃。
砸好後打開包裝，將雪餅碎倒進盆裡備用。
忙完這些，林旭開始收拾山藥。
把鐵棍山藥放在工作台上，用刮皮刀將皮刮乾淨。
之所以用鐵棍山藥，除了口感更軟糯之外，最重要的是鐵棍山藥相對細一些，去皮後不用額外改刀。
要是用粗一些的山藥，還得先豎著劈開再切成條，相對麻煩一些。
把山藥切成起八厘米左右的小段，切好鍋裡燒水，放入一些白醋，水開將山藥倒進去，用水燙煮一下。
這一步的目的是把山藥表麵的粘液燙下來，這樣山藥才能掛上乾澱粉。
另外把山藥煮到斷生，炸起來也更方便，不用擔心出現山藥炸不透的情況了。
大火煮製差不多一分鐘，用漏勺將山藥撈出來，略一控水後放在盆裡，撒上乾澱粉，攪拌均勻。
接著鍋裡的水倒掉，洗淨後加入半鍋植物油。
油溫五成熱，將裹滿乾澱粉的山藥一根根下進油鍋中。
下進去先不用管，等表麵炸到微微焦黃時再翻動一下，剛下去就翻動，山藥表麵的乾澱粉會脫落下來。
等到山藥表麵炸到金黃色，撈出來，放在漏勺中控油。
把鍋裡的油倒出來，放入一大勺白糖，再加一勺水，小火不停的翻炒。
鍋裡的白糖很快就開始融化，隨著水分減少，鍋裡開始出現大泡，耐心等待一會兒，等大泡轉成小泡，並且顏色由白色開始往金色轉變時，關火，把炸好的山藥倒進去。
用小翻勺的方式翻拌幾下，讓山藥表麵裹滿糖汁，最後盛到砸好的雪餅碎中，端著盆晃動幾下，讓雪餅碎粘到山藥表麵。
做完這些，用筷子夾出來整齊擺放在盤子裡。
一道香酥美味又軟糯的山藥一品酥就正式做好。
林旭端到外麵，頓時引起了陣陣驚呼聲：
“哇，這就是山藥一品酥嗎？看起來顏值好高的樣子。”
“外麵裹著的是雪餅嗎？真沒想到小零食也能這麼用，又學會一招。”
“林老板，下次輪到你拍視頻時，記得做這道菜啊，顏值這麼高，食材又這麼接地氣，說不定網上還能掀起一波模仿熱潮呢。”
“雖然我不做飯，但我還是想問一句，用彆的小零食可以代替嗎？”
林旭夾起一根山藥送到嘴裡，外麵的雪餅鹹甜香酥，居然讓這道甜品菜有了更誘人的味道，這可真是意外之喜啊。
他說道：
“類似的這種小餅乾小零食都行，隻要酥的有甜味就行，至於鍋巴之類的還是算了，跟甜品菜不搭，不建議使用。”
陳燕嘗了一口，衝林旭說道：
“妹夫，我生日那天記得做這道菜啊，我看大家能不能猜出來是什麼食材。”
要擱過去，陳總高低得學學這道菜。
但現在，做菜哪有談戀愛重要呀！
耿樂樂吃了一口後，隨即拍張照片發到了她建的一個乾爸乾媽群裡。
這個群很小，就三個人，平時都是崔清遠或者嚴琳跟耿樂樂聊天，兩人相互聊天的次數很少。
對於這倆矯情怪，耿樂樂已經習慣了。
發到群裡後，她艾特一下嚴琳：
“乾媽，店裡新上的甜品菜，用的是你最喜歡的山藥喲，趕緊來京城，我親自掏腰包請你吃。”
很快，嚴琳就回了條消息：
“等我把當下重要的事情處理一下就飛過去，到時候多陪你幾天。”
耿樂樂頓時笑了。
這是陪我嗎？我都不好意思點破你。
這會兒偷偷窺屏的某教授已經樂開花了吧？
正聊著，車仔拿著幾個乾鍋架依次擺在廚房門口的幾張餐桌上。
剛擺好，謝保民和魏乾等人就一人端著一口飄著香辣氣味的乾鍋從廚房走了出來，裡麵的食材上掛滿紅油，看起來就讓人饞得慌。
“老爸厲害！”
“這是我們的最愛啊，謝謝老爸！”
聽著兩個孩子的驚叫聲，謝保民臉上露出了由衷的笑容，連剛下班趕來的蘇佩佩也一臉欣慰，丈夫跟倆孩子的關係真是處得越來越好了。
沈寶寶端著米飯坐在林旭身邊好奇的問道：
“我記得上學那會兒，你跟咱班上的男生超喜歡吃咱學校食堂的麻辣香鍋是吧？”
“對啊，喊你吃你嫌熱量高，沒辦法，我隻能陪一群老爺們兒吃了，要是那會兒你沒注重身材的話，咱倆說不定早就出雙入對了。”
沈佳悅：？？？？？？
你膽小鬼不向我表白，還怪我咯？
林旭趕緊岔開話題，夾了一片裹滿紅油的臘腸放到自己碗裡：
“來吧小家夥，我早看你不爽了。”
把臘腸送到嘴裡，臘味和香辣味結合在一起的味道，加上臘腸特有的那種瓷實又肥瘦分明的口感，真是太美妙了。
太好吃了，有種一秒回到大學食堂的感覺。
不，這比大學食堂做得可好吃多了，畢竟師兄親自出手，香味辣味調配得都非常到位，而且食材也都很棒。
這樣的味道和口感，學校食堂可做不出來。
謝保民坐下來，夾著山藥一品酥嘗了嘗，隨即看著兩個孩子問道：
“宇飛宇航，這麻辣香鍋，有你們學校大廚做得好吃嗎？”
謝宇飛當即說道：
“沒有沒有，我們學校的麻辣香鍋可比這差遠了，老爸你真厲害。”
謝宇航也滿臉驚喜：
“就是，過去以為老爸就會做那些不麻不辣的菜品呢，沒想到一出手就這麼厲害……爸，你啥時候帶我們去釣魚台玩玩唄，我們還沒進去參觀過呢。”
謝保民一聽就想拒絕。
但一看倆孩子那期盼的眼神，頓時心一橫，大不了讓那群狗東西把老子的黑曆史全捅出來，這有什麼啊，隻要孩子高興，一切都是值得的。
他當即說道：
“下次你們回家過周末，我就帶你們去釣魚台好好轉轉，讓你們看看老爸工作的地方。”
嗯，一切為了孩子。
不過誰要真在孩子麵前嘰嘰歪歪，那等孩子走後，就彆怪咱老謝手黑！
店裡的人熱熱鬨鬨吃麻辣香鍋時，另一邊，西裝革履的強哥一手捧著玫瑰花，一手提著滿滿一大袋子吃的喝的，總算來到了戚盼盼的住處。
站在門口，他清清嗓子，想想來之前大家的鼓勵，隨即深吸一口氣，用捧花的手敲了敲房門。
很快裡麵響起了說話聲：
“外賣放門口吧，彆跟垃圾放在一起。”
李強好不容易鼓起來的勁兒頓時泄了。
他又敲了兩下。
裡麵傳來了不耐煩的聲音：
“不是讓你放門口嘛？”
聲音由遠及近，接著房門開了，一身家居服的戚盼盼探著腦袋，看到門口的李強，完全懵了。
“你？？？？？？”
她扭臉看了屋裡幾個損友一眼，有點明白是怎麼回事了。
李強從沒見過這種打扮的戚盼盼，他笑著說道：
“是我，你不是說讓我來修電腦嗎？我好不容易才找到這兒。”
說話時，他腦海中不自覺響起了曾曉琪的說話聲：
“摁在牆上猛親，這種氣場強大的女人，就怕遇到蠻橫不講理的男人……”
想到這裡，強哥鼓了鼓勇氣，把臉伸過去，拚著吃一大嘴巴子也要親戚盼盼一口時，麵前的心上人突然恢複成了女上司的氣場：
“我電腦積灰多，就是讓你幫我扛到樓上幫忙把灰塵吹一下，你打扮得新郎官一樣，這是乾活的樣子嗎？還有，拿這些花裡胡哨的東西做什麼？這麼懂得討女孩子的歡心，沒想到你還是個浪子呢。”
李強勇氣儘失，完全沒了分寸。
看著那捧鮮紅的玫瑰花，戚盼盼眼中閃過一絲驚喜。
隨即又看向了手中的袋子：
“這裡麵鼓鼓囊囊的裝的啥啊？”
“吃的，從林記打包的飯菜，你還沒吃晚飯吧？我打包了好幾份菜，林老板還特意送了隻香酥雞，是他師兄做的，就是釣魚台的行政總廚，做的可好吃了，而且還把骨頭拆了出來，大口吃都沒問題……”
他喋喋不休的說著，戚盼盼嘟了嘟嘴，覺得這家夥可愛得過分。
正要再刁難一下這家夥，屋裡幾個支著耳朵偷聽的人卻受不了了，她們等半天外賣還沒到，這會兒聽到吃的，一窩蜂的來到門口，衝李強齊齊喊道：
“姐夫好！”
李強嚇得渾身一哆嗦。
媽耶，這麼多人啊，這是掉蜘蛛精的老窩裡了？
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一品酥那個大家可以試試，挺簡單的。本章5600字，求月票兄弟們！
本章完