“我也覺得欠了點，前麵其實還行，後麵不管做的菜還是服務員，都太刻意，讓人不自在……走，我帶你找地方再吃一頓。”
小賈一聽就來了精神：
“去釣魚台嗎？”
“不是，是迎春街的林記美食。”
他開車一路來到迎春街，這會兒已經到飯點兒了。
把車停好，小賈笑著問道：
“謝老師，要是粉絲讓你探林老板的店，你敢不敢來啊？”
“這有啥不敢的？你彆說，回頭我還真的會來探一下，後廚那幾個小子我也指點過，正好來檢查一下作業，免得小小年紀就鬆懈。”
來到店裡，謝保民帶著小賈來到樓上，正好碰到要去廚房忙活的林旭：
“師弟，這會兒有啥吃的沒？拍探店視頻花兩千多，愣是沒吃飽。”
林旭說道：
“下午還剩了不少疙瘩湯和蒸的銀絲卷，要想吃給你端過來。”
“疙瘩湯？你還會做這個啊，快端過來讓我嘗嘗。”
林旭進去後，小賈小聲問道：
“謝老師，咱跑這麼遠就為了喝碗疙瘩湯嗎？”
“你記住老弟，來林記吃飯，隻要菜單上沒有的飯菜，那你就可勁兒造吧，味道絕對驚豔。”
小賈過去也聽說過這種傳聞，但總覺得不太真實。
既然連釣魚台的謝老師也這麼說，那就試試吧，看到底有沒有說的那麼傳奇。
很快，林旭端著熱好的疙瘩湯和一直在蒸櫃裡熱著的銀絲卷，另外還有小泡菜、鹵豆腐等搭配的小菜。
小賈是北方人，從小吃家裡做的疙瘩湯，吃膩了都。
但等看到林旭做的疙瘩湯，才發現自己太年輕太懵懂了，這疙瘩湯裡麵居然放著一個個碩大的蝦仁，而且還是用番茄做成的汁。
看起來比剛剛在燕京飯店吃過的翡翠蝦仁都誘人。
這特麼是疙瘩湯？
“不錯，蝦油運用得很到位，茄汁做得也好，就得把去皮的番茄燜成汁，麵疙瘩也很均勻，師弟，這疙瘩湯可以在店裡上了。”
林旭笑著說道：
“我準備再做著試試，行的話就加到驚喜菜單中，臨時上新一段時間。”
謝保民給自己盛了一碗，嘗了一口後豎起了大拇指：
“周末再做一次啊，我帶你嫂子來吃，她特喜歡這種家常風味的飯菜，什麼大鍋菜疙瘩湯棒子粥，都愛得不行。”
“行，到時候我再做得精致點兒，把顏值提上去。”
小賈用勺子嘗了嘗疙瘩湯，有酸酸的鮮香味兒和濃鬱的鮮蝦味兒。
根據他吃翡翠蝦仁的經驗來看，疙瘩湯裡的蝦仁肯定也是現剝的，吃起來滿是鮮蝦的那種甘甜。
吃完蝦仁，又舀起幾顆麵疙瘩嘗了嘗。
口感勁道很有嚼勁，但又不至於乾硬得嚼不動，搭配酸鮮可口的湯汁，讓他忍不住感歎一聲：
“靠，剛剛那兩千多花得真冤枉，還沒一碗疙瘩湯吃著過癮呢。”
畢竟是以後要在一起工作的搭檔，謝保民認真給小賈科普了一下高端餐品場所的定位：
“貴的飯店，消費的意義不光是為了填飽肚子，還要感受菜品的精致，就餐環境的雅致，各種食材的搭配之美，甚至連就餐音樂也要考慮進去。”
小賈聽得兩眼一抹黑，他拿起一個銀絲卷咬了一口：
“這不是我能理解的，我覺得這疙瘩湯配著饅頭……我靠，這不是饅頭啊，這裡麵居然還包著很多小細絲呢……這也太厲害了吧？”
他已經無話可說，原本以為這是一頓簡簡單單的疙瘩湯配鹹菜饅頭呢。
但這疙瘩湯不簡單，饅頭也另有乾坤。
難怪陳總寧願推遲項目的討論會也要來這邊吃飯，味道確實好。
好吃，過癮，貼胃。
這不就完了嘛，再整那些有的沒的乾啥呢？
兩人正吃著，戴建利和他的攝影師來到了樓上。
謝保民端著疙瘩湯喝了一口：
“咋樣老戴，今天的探店順利了？”
戴建利無奈的擺了擺手：
“彆提了，排了倆小時沒排上，就去旁邊探了個名氣比較高的火鍋店，結果發現裡麵的食材科技感十足，沒咋吃就來了。”
見到兩人在吃銀絲卷，他拿起一個咬了一口：
“謔，跟國際飯店有一比啊，這銀絲卷做得不錯，還有啥吃的沒？給我們也整點兒啊……你倆探店咋樣？”
小賈夾了塊鹵豆腐送進嘴裡：
“你就看我們在這兒喝疙瘩湯就知道咋樣了。”
吃飽喝足，幾人離去。
林旭忙完晚高峰，也開車下班，準備回家洗個澡，然後琢磨一下海帶的寒性如何中和的問題。
第二天下午。
陳燕、謝保民、戴建利以及邀請過來共同審核的林旭和膳食部廖金明，一塊兒看著製作部做好的探店視頻。
林旭沒想到師兄這麼大膽，上來就去長安街上探燕京飯店。
視頻看完，陳燕問道：
“咋樣這尺度，會不會被燕京飯店的相關部門找過來？”
戴建利笑嘻嘻的朝廖金明努了努嘴：
“那就看廖主任的了，要是他頂不住壓力讓咱刪掉，咱也隻能認命。”
廖金明這人彆看平時文縐縐的，但遇到事兒，他比謝保民還喜歡上頭。
比如現在，看著燕京飯店平時居然這麼差，這位主任當即一拍桌子：
“上傳上傳，趕緊上傳，有些人啊，你不把他打疼了打怕了，他才能長記性，就得揭露這些高端餐飲店的貓膩，讓讓他們清醒清醒。”
陳燕“……”
本來就是跟風吸一波流量，為什麼被廖主任這麼一說，有種做好人好事的感覺呢？
謝保民對小賈說道：
“上傳吧，看看這條視頻能帶來多少流量。”
廖金明又看了一遍，扭頭衝謝保民說道：
“等會兒弄完就回去開個行政會，你們十八人在外麵隨便玩隨便鬨，但一定要守好自己的一畝三分地，彆回頭被人偷了家。”
一聽這話，謝保民笑著說道：
“放心吧廖主任，不會的。”
很快，視頻上傳成功。
在歡樂傳媒的運營下，播放量快速攀升，並出現在了首頁推薦上。
林旭用自己的賬號轉發了一下：
“我師兄開始做探店視頻了，大家看看他的點評如何，喜歡他探哪家店，大家可以在評論區留言，他會挨個兒去探店的。”
沒多久，謝保民這條視頻下麵就出現了呼聲很高的店麵：
“哈哈哈哈想看謝總廚探林記美食。”
“除了林記美食還有自強生煎！”
“再加一個釣魚台！”
“釣魚台十八座樓探一遍，也這麼挑挑刺兒。”
“就喜歡看這種內訌的視頻。”
謝保民挺喜歡湊這種熱鬨，他直接在評論區置頂了一條評論：
“粉絲過二十萬探自強生煎，過五十萬探林記美食，此後每過十萬粉絲就探釣魚台一座樓！”
隻要粉絲們喜歡，那就探唄，正好也讓自家人都警醒一下。
他在評論區和網友們互動時，燕京飯店的總經理辦公室卻是另一番景象。
“讓人把老窩端了，還捅到了網上……說吧，現在該怎麼解決？”
在總經理麵前站著前台經理、樓層經理以及各餐廳的行政總廚，大家相互看看，誰都說不出個子醜寅卯來。
齊振濤說道：
“咱們的後廚確實該加強管理了，這樣把問題暴露出來也挺好，至少比出現外交事故要強。”
前台經理冷笑一聲：
“就算有問題，也輪不到他們釣魚台指手畫腳。”
總經理看了他一眼：
“現在已經指手畫腳了，你準備怎麼做？”
“來而不往非禮也，既然他們來燕京飯店探店，那咱去也釣魚台探店……不，不光釣魚台，還要再加上謝保民他師弟的林記美食，不信揪不出問題！”
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本章完