“今天這桌全魚宴，是給燕姐壓驚的！”
樓上的包房裡，大家圍坐在一起，開始吃晚飯。
平時一般都是在廚房門口的卡座上吃，但今天人多，加上長輩們都在，坐在廚房門口多少有些不合適，所以就來樓上包房吃了。
一桌子滿滿的都是魚，中間擺著的是鯉魚焙麵，旁邊的豉汁蒸魚頭，周圍是酸菜魚水煮魚和烤魚，旁邊還有一道乾煎翹嘴和一道乾炸魚片。
另外還有魚湯、魚丸等菜品。
全魚宴嘛，要的就是這種震撼的場麵和效果。
經過大家的嘲笑之後，陳燕已經不驚了，她隻想這頓飯快點過去，因為桌上的魚沒一條是她釣的，但偏偏大家都在討論漁獲。
這很讓人尷尬的好不好？
沈國富說道：
“來嘗嘗鯉魚焙麵，當年看完1942就去中原駐京辦點了一份，味道還行，沒有想象中那麼驚豔，不知道小旭做的這條咋樣。”
“肯定好吃啊老爸，這是我親手釣上來的大鯉魚好不好？”
陳燕：“……”
可以了表妹，再宣傳下去，空間站都能知道你釣上魚的事兒。
大魚有什麼好吃的嘛，還是小魚吃著美味。
她一邊嘀咕一邊夾起一塊鯉魚嘗了嘗，酸酸甜甜的味道確實不錯，但不知道為什麼總覺得有股檸檬味兒。
大魚啊大魚，總有一天我要釣上來一條，一雪前恥！
“這個酸酸甜甜的味道真不錯，魚肉也好鮮嫩，小旭的手藝真好。”
韓淑珍一嘗就喜歡得不行。
糖醋的味道沒有壓住魚肉的鮮味，讓魚肉吃起來有種豆腐的質感，上麵蓋著的那層炸得香酥的麵條，沾上糖醋汁後，香酥美味，味道和口感都立馬躍升了一個台階。
林旭說道：
“這道菜必須得夾著魚肉和焙麵，在盤底的糖醋汁中蘸一下再吃，這樣才能體現出焙麵的酥和魚肉的軟嫩，兩種口感，多種體驗。”
大家一聽，全都試了試，味道確實不錯，焙麵的香酥把魚肉襯得更加軟嫩，魚肉的鮮美也降低了糖醋汁的油膩感。
不管口感還是味道，都是絕美。
陳躍進好奇的問道：
“這麼好吃的菜品，小旭在店裡上新嗎？”
林旭搖了搖頭：
“暫時沒上新的打算，這道菜雖然好吃，但做法太複雜，不咋能賣得上價格，而且顧客點的也不多，沒必要備菜。”
不能什麼菜好吃就在店裡上什麼，那對成本的壓力實在太大。
而且這道菜需要現炸現做，焙麵也不能提前預製，相對來說人力成本太高，相反，謝保民做的那道糟魚，回頭倒是可以做出來。
畢竟一鍋燜出來就行，不繁瑣，也不費力。
飯店最喜歡上的就是這種一鍋做出來，坐等顧客上門的菜品。
越是單鍋製作的菜品，上新方麵就越需要慎重一些。
桌上不光鯉魚焙麵好吃，其它菜品也都可圈可點，畢竟都是野生魚，而且都是鮮活的，肉質都非常嫩。
沈國富端著酒杯跟任崇墨碰了一下：
“任教授今天怎麼有點不開心啊？有什麼心事嗎？”
任崇墨搖了搖頭：
“也沒啥，就是想上課卻沒地方去，學校安排的課時就那麼多，想給學生們講點什麼卻沒機會。”
隨著年齡越來越大，他特彆想把一肚子的學問倒出來。
奈何這種傳統的漢語言專業比較冷門，學生們又太浮躁，就算學，也隻是想刷夠學分而已，心思並沒有在學習上。
過去任崇墨還能去彆的學校開一些講座啥的，但成了首席教授後，這種行為被叫停，他立馬閒了下來。
這一閒著，更覺得肚子裡的知識該傳播出去。
然後便越來越鬱鬱寡歡了。
他也沒指望大家能給出什麼解決辦法，隻是隨便嘮叨一句，然後端著酒杯跟沈國富碰了一下，隨即一飲而儘。
聽到這裡，林旭說道：
“任教授，您可以在網上授課啊，您一節課一節課的講，錄製成視頻，回頭上傳到網上，燕姐就是做這個的，到時候運營一下，讓全平台的網友都看到，說不定就能吸引到一大批熱愛這門學科的學生。”
他這麼一說，陳燕也立馬點頭：
“對，可以做成專業課的，隻要把課時錄製好就行，運營方麵我來負責……正好公司一堆網紅，是時候增加一下公司的深度了。”
雖然不一定能多火爆，但隻要讓公公有個事兒做，也不用這麼每天長籲短歎的了。
正好公司也缺這方麵的師資力量，這不是兩全其美的事兒嘛。
而且除了任崇墨之外，婆婆田清瀾也可以錄製一些專業課程。
哪怕暫時沒人跟著學習呢，也能讓這些知識儲備起來，說不定哪天就能遇到碰巧喜歡這個專業的學生。
知識不就傳遞下去了嘛。
任崇墨張了張嘴，對他這種年紀的人來說，互聯網雖然已經走進了生活，但多少還是陌生的。
錄製下來讓全國人看，那我不就等於對著全國人開講座嘛？
這個好，這個不限製場地和人數，簡直太適合了。
高興之餘他又想到一個問題：
兒媳婦還沒過門就這麼麻煩她，是不是不太好啊？
任崇墨問道：
“小燕，錄製這個節目麻煩嗎？會不會拖累你的公司？要是麻煩就算了，我也不是特彆想講課……”
“不麻煩不麻煩，這正是我們急缺的業務，之前去找過幾個教授，人家以為要培養網紅，沒等話說完就拒絕了我們，現在您要是答應，就解決我們公司業務上最大的短板了。”
一聽能幫上兒媳婦，田清瀾坐不住了：
“小燕啊，隻有你任叔叔才能講課嗎？我行不行？我要行的話，也錄製一些網絡課程，隻要能幫上你的忙，我甚至還能再找一些教授學者來錄製。”
哎喲，這個好啊。
陳燕說道：
“那太好了，咱們整理一下課程，後天公司的人上班了就能錄製，到時候錄第一期，還可以讓妹夫參與一下，利用他的名氣帶來人氣。”
我的名氣？
林旭覺得用自己的名氣幫任崇墨沒問題，隻是一個嚴謹的漢語言大學者，一個是養萌寵的廚師，兩者完全有些不搭。
他夾了一塊豉汁蒸魚頭送進嘴裡：
“我風格和任教授不搭，出鏡說不定會起反作用，就讓墩墩打扮成學生的樣子跟任教授一塊兒錄製吧，效果應該也不錯。”
就墩墩的吸粉能力，不出三期視頻就能爆。
而且任何萌寵的互動，可比人與人的互動有吸引力多了。
沈寶寶眼前一亮：
“就是，讓墩墩來，墩墩之前展示過表演才能，上次彈琴也讓網友們見識了它的音樂鑒賞力，現在，是時候讓它學點高深的知識了。”
任崇墨對寵物不太感興趣，原本覺得這個提議過於天真。
但沒想到的是，包括自己老婆在內，大家都讚同讓墩墩試試。
既然如此，那就試試唄。
晚飯快吃完的時候，林旭突然接到了釣魚台膳食部廖金明的電話。
“廖主任？您打電話有事兒嗎？”
“林旭，老謝是不是在你那裡？你先讓他接一下電話。”
找我師兄？
那你打他手機就行了啊，怎麼打我這兒了？
林旭把手機遞給了謝保民：
“廖主任找你的，不知道有啥事兒。”
謝保民拿著手機出去了，沒多久，他推開包房的門，衝林旭招了招手。
等林旭出來後，他說道：
“是這樣的，燕京飯店跟廖主任聯係，說深刻認識到了自己的錯誤，會從嚴整改，堅決不會再發生探店時的事故。”
“那跟咱有啥關係？他們又不是釣魚台下級單位，不用這麼做保證吧？”
謝保民笑了笑：
“他們想聘請你當燕京飯店的監理，負責燕京飯店所有餐廳的後廚監管工作。”
監……理？
林旭問道：
“然後呢？”
謝保民愣了一下，反問道：
“什麼然後？”
“待遇啊，讓我給他們乾活兒，咋連錢都不提呢？那些專業的餐飲顧問公司收費都很高的，他們這是想空手套白狼嗎？”