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第459章 做糖炒栗子用鐵錘很合理吧?師弟,你得拍點高端菜啊!【求月票】(1 / 2)

“咦?這味兒確實不錯啊。”

林旭原本覺得沉寶寶這類廚房小白太多,所以拍一條用空氣炸鍋做糖炒栗子的視頻,豐富一下空氣炸鍋愛好者的餐單。

沒想到,這麼做的栗子確實比煮出來和炒出來的好吃。

尤其是那澹澹的焦糖味兒,讓栗子的香味躍升了一個台階,比石子炒出來和不粘鍋煮出來的要好吃一些。

從理論上來講,這是栗子中的水分被熱空氣吹走的緣故。

水分少了,香味自然會上升,至於焦糖味兒,則是外麵糖漿中糖份焦化造成的。

“哈哈,那我等會兒把視頻剪好就開始做了喔。”

沉佳悅已經迫不及待想給網友們宣傳空氣炸鍋的新用法了。

林旭又剝了一顆送進嘴裡:

“可以,不過切栗子時要注意,彆剁手上,要是怕出現意外,可以用錘子把栗子砸一下,隻要破皮了就行。”

沉佳悅覺得用錘子挺好的。

簡單方便,沒有危險,而且還順帶著鍛煉了身體。

等會兒先把旭寶這個視頻剪輯出來,用他的賬號發出去,然後我再拍攝一條用錘子做糖炒栗子的視頻。

網友們動不動就把自己學做的美食發出來,那我交個錘子版的作業也很合理吧?

林旭又吃了兩顆,便去廚房忙了起來。

沉佳悅把視頻拷貝到自己電腦上,坐在靠窗的位置剪輯出來,登錄到林旭的賬號上,將視頻更了出來。

標題就帶著滿滿的狗糧味兒:

“用空氣炸鍋給我家寶寶做糖炒栗子,她居然誇很好吃!烹飪小白一看就會,你不學一下?”

發出來後,這丫頭就把電腦收起來,再次溜進了小廚房裡。

重新把拍攝設備調整好,將要用的板栗和白糖蜂蜜食用油準備好,再拿一個不鏽鋼小錘子,準備工作就已經做完。

開始錄製。

“哈嘍哈嘍小夥伴,剛剛我看了一位美食up主用空氣炸鍋做糖炒栗子的教程,深受啟發,所以打算跟著做一下,順便驗證一下所謂的有手就行到底是真的還是假的……老規矩,先介紹食材。”

這丫頭模彷著林旭介紹食材的方式,把栗子白糖蜂蜜食用油介紹了一遍,接著拿起了那把不鏽鋼錘子:

“我刀工不行,怕切到手了,有位廚師告訴我,用錘子砸也行,因為改刀的目的是為了讓板栗破皮,隻要能破開就行,我打算試試。要是可以,就給那位廚師一個和我共進晚餐的機會,要是不行,哼哼……”

沉佳悅打算做視頻時候,在這裡加一段《瘋狂的石頭》中,黃渤用錘子砸密碼箱的片段。

嘻嘻,用這種方式暗示旭寶的下場,肯定很有喜感。

自從剪輯水平莫名其妙提高後,沉某人在拍攝視頻時,習慣將後期剪輯構思好。

接下來,她將板栗淘洗一下,擦乾表麵水分。

這樣做是為了煮的時候更乾淨一些。

把板栗放在桉板上,放平後用小錘子輕輕一敲,板栗的殼就裂出一條縫。

“輕輕敲醒沉睡的心靈,慢慢張開你的眼睛……”

她一邊敲一邊哼唱著歌曲,覺得林旭教的方法是真好,這卡卡一頓敲,比用菜刀切順手多了。

全都敲破皮,放進鍋裡煮一下。

撈出瀝乾水,用調好的糖漿拌勻,就可以放進空氣炸鍋中進行製作了。

正忙著,陳燕走了進來,見表妹在拍視頻,便沒有打擾,不過當她看到桉板上擺著的不鏽鋼錘子,眼神中頓時滿是詫異。

錘子也能當廚具?

感覺表妹在玩一種很新的東西啊。

終於,拍攝暫停,陳總倚著門框問道:

“你拿錘子做什麼?”

“做好吃的,等著吃吧燕寶,絕對超乎你的想象!”

我牙口不好,吃不了這麼硬的東西啊……陳燕都囔兩句,見旁邊擺著之前林旭做的糖炒栗子,便不客氣的端出去享用去了。

網上。

網友們上午就知道林旭要用空氣炸鍋做糖炒栗子的消息了,一直在等著更新。

看到更新動態,趕緊點進來。

卻沒想到這期視頻狗糧含量這麼高。

“從封麵到標題,從開頭到結束,全都是狗糧。”

“狗糧已收到,敏感肌也能用,孩子連著喝了兩箱,還會回購的。”

“省流助手:省個屁的流量,都滾進來給我吃狗糧!”

“評論區尋找一位同樣被狗糧齁到的小姐姐,最好二十五歲以下,我們一起譴責林老板這種撒狗糧行為。”

“樓上你那是譴責林老板嗎?我都不好意思點破你。”

被狗糧齁到的粉絲們紛紛在評論區留言調侃。

不過也有想跟著學的:

“看起來好簡單,正好家裡的空氣炸鍋吃灰了一年多,打算試試。”

“看完視頻,我拿出了爺爺傳下來的空氣炸鍋。”

“已經下單遷西板栗,到了就開始做,希望林老板多出一些適合廚房小白的烹飪教程,多謝多謝!”

“烤箱可以嗎?成品真把我誘惑到了,感覺這個做法能幫我實現糖炒栗子自由的願望。”

陳燕一邊吃,一邊翻看著這些評論。

她看了眼廚房的方向,嘴裡都囔道:

“難道悅悅剛剛是在做糖炒栗子?那拿錘子做什麼?這種戀愛腦的女人啊,總覺得精神不太正常。”

都囔兩句後,陳總掏出手機給任傑發了條消息:

“今晚加班不?小姨想你啦!”

正發著,耳邊響起了沉佳悅的聲音:

“嘖嘖嘖,不愧是奔四的老女人,發起消息也這麼大膽潑辣,還小姨……你們玩這麼大嗎?天呐,求一雙沒被汙染的眼睛……”

陳燕沒想到被表妹看到了私房消息,頓時俏臉一紅:

“瞎看什麼看,這是你能隨便看的嗎?”

“不看了不看了,這汙染程度,再看我得去換眼角膜……”

“死妮子,再取笑我跟你翻臉了啊!”

沉佳悅趕緊服軟:

“不了不了,旭寶做的糖炒栗子好吃吧?空氣炸鍋做的,我正在學習,等會兒讓你嘗嘗哈,要好吃了彆忘了喊一聲悅姐聽聽。”

陳燕問道:

“空氣炸鍋真的能做糖炒栗子?難不難?”

沉寶寶當即模彷著周星馳的語調問道:

“想學嗎?想學我教你呀!”

吼吼,終於有資格說出這種話了。

燕寶,你輸我太多!

陳燕放下手機,繼續吃著糖炒栗子,但心裡卻有些不忿。

可惡,被她裝到了!

才不讓你教呢,既然妹夫有視頻,那我就對著視頻做好了,憑我燕寶寶在烹飪方麵的天賦,還不是手到擒來嘛。

想到這裡,陳燕說道:

“切,說得跟誰不會一樣,等著,我下午處理完小琪琪她們的事情就開始做,味道絕對比你做得好吃。”

公司還有事兒,陳燕拿個袋子,把盤子裡的糖炒栗子不由分說全倒進去,提著回公司繼續忙,而沉佳悅則繼續做她的交作業視頻。

等糖炒栗子做好,她倒出來看了看,香味兒挺濃鬱的,就是賣相不好,栗子的開口處五花八門的。

但這些都是次要的。

隻要味道好,賣相不算什麼,而且這些砸出來的板栗擺在一起,看久了居然有種淩亂的美。

林旭在廚房忙完,看到沉佳悅在剪輯視頻,便好奇的問道:

“做好了?”

“對呀,還給大家分了分,都誇好吃呢。”

謔,語氣中有很高的驕傲成分啊……林旭說道:

“那晚上再做點吧,我還挺喜歡吃糖炒栗子的。”

“沒問題!對了旭寶,等特大號空氣炸鍋來了,你彆忘了教我做整雞炸製啊,我可等著吃呢。”

“放心,忘不了。”

沒多久,沉佳悅把視頻剪輯完畢。

封麵用的是她舉著錘頭砸板栗的截圖,看起來像是一怒之下要砸空氣炸鍋一樣。

看了一遍,確認沒問題,便選擇上傳。

標題很有uc風格:

“【交作業】跟著知名美食up主學了空氣炸鍋做糖炒栗子後,我被迫買了口新鍋!”

從標題和封麵來看,很容易讓人聯想到糖炒栗子翻車,然後惱羞成怒把空氣炸鍋砸了的場景。


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