“這也太好吃了吧！”
沈佳悅接過林旭遞來的獅子頭嘗了一口，頓時驚住了。
在她的記憶中，從沒吃過這麼好吃的獅子頭。
微微粉色的肉團看上去肥膩膩的，還以為吃起來會糊嘴呢，但吃進嘴裡，卻有種莫名的清爽感。
肉團潤而不膩，香而不衝，完全沒有任何雜味兒。
勺子舀起來時，獅子頭是抱團的，入口用舌頭一抿，這些肉團就迅速散開，在嘴裡甚至能感受到那顆粒狀的口感。
再一抿，這些肉粒就在嘴裡迸開，不用嚼就可以吃下去。
肉粒迸開時，蝦籽和蟹粉特有的鮮香味兒也會趁機散發出來，讓原本肉粒化開帶來的油膩感一掃而空。
幾種食材的鮮味、香味、以及豬肉本身的回甘，形成了強烈的味覺衝擊。
讓人莫名生出一種，人生完滿無憾的感覺。
很難相信，豬肉居然能做到這種完美的程度，更讓人驚訝的是，原本大家覺得油膩的肥肉，居然能這麼好吃。
這就是頂級淮揚菜的實力嗎？
也難怪那麼多名人誇獎呢，這樣的菜品吃到嘴裡，確實是一種享受。
哪怕大家沒有文學細胞，也想吟詩一首，表達一下內心的感慨和震驚。
但憋了半天，沈佳悅、曾曉琪和陳燕幾人，也隻發出了幾聲很沒文化的“臥槽”。
沒辦法，太好吃了，好吃到大腦都顧不上去組織語言，隻是不斷的給身體發著“再吃一口”的指令。
“悅悅，你們還沒回去啊？”
幾人正吃著，沈國富和韓淑珍從樓梯口那邊走了過來。
“咦？老爸老媽，你倆怎麼來了？不是要回去吃減脂餐跳繩做健身操嗎？”
沈佳悅明知故問，臉上帶著狡黠。
哼哼，還問我們為什麼不走，你就說剛剛直播時流了幾斤口水吧！
沈國富一本正經的說道：
“我刷手機，無意中刷到墩墩居然在店裡直播，不太放心，就過來看看伱們咋還沒回去。”
嘖嘖，您就裝吧！
沈佳悅笑嘻嘻的說道：
“老爸，下次在直播間裡刷打賞，記得把頭像換一下，你微信頭像是磐石岩上的大銅鎖，這太醒目了，全國除了你，沒第二個人用這個當頭像。”
沈國富：“……”
千辛萬苦注冊的小號就這麼暴露了嗎？
看來回頭得向高總廚取取經啊，學一下保持馬甲的技巧和經驗。
他哈哈一笑：
“這不是看你們直播了嘛，我身為長輩的，肯定要支持……這獅子頭好香，趕緊去給你媽端一份，這丫頭一點兒都不懂事兒。”
韓淑珍抬手在沈國富腰上擰了一下。
明明自己想吃，還非得打我的旗號。
這麼油膩的東西，熱量還這麼高，要不是你各種發誓明早跳繩，我才不會答應來跟你吃……嗯？確實好香！
廚房裡，林旭聽到沈國富的聲音，端著兩份獅子頭走了出來：
“爸，媽，來嘗嘗這獅子頭，看做得咋樣。”
沈國富接過來，看到裡麵顫巍巍軟乎乎的獅子頭，頓時饞了：
“根本不用嘗就知道，味道絕對好。”
“那你彆嘗了老爸，正好我一份不夠吃。”
沈國富：“……”
明天你們拍完結婚照就順帶著把婚禮辦了吧。
心累！
不過等他把獅子頭送進嘴裡，頓時覺得閨女雖然有時候挺氣人，但找對象的眼光是真不錯。
這麼好吃的獅子頭，居然是我沈國富的女婿做的。
這簡直……哈哈哈，回頭得請老譚他們嘗嘗，好久沒看到他們嫉妒的表情和言不由衷的話，還怪想得慌呢。
“媽您要覺得膩可以跟我換換，我這裡還剩一小半呢。”
“去去去，女孩子家家吃那麼多肉，也不怕人家笑話。”
韓淑珍嘗了嘗，發現居然一點兒都不膩，差點上閨女的當。
廚房裡，直播還在繼續。
邱振華嘗了一口碗裡的清湯說道：
“這下，淮揚菜中的蟹粉獅子頭算是沒任何秘密可言了，大家在家做的時候可以試試，期待你們給林師傅交作業。”
網友們正饞獅子頭的味道呢，一聽這話，當即表示了拒絕：
“邱總廚您太看得起我們了。”
“我還是交一份糖炒鐵錘的作業吧。”
“對，林老板的廚藝就算了，還是老板娘的廚藝比較適合我。”
“林老板教點家常菜吧，這種高難度的菜做不出來，淨看著你們吃流口水了。”
“讚同，整點普通人能做的菜，這菜我估計光切肉就能把我切哭。”
“不會的，因為你連五花肉分層都做不到……剛拿家裡的肉試了試，隻能說，有些錢還是讓林老板掙吧。”
“原本想試試呢，但既然這麼難還是算了，謝謝樓上。”
林旭把碗中的獅子頭吃完，覺得之前的付出挺值。
他把碗中的油菜吃下去，再將湯喝掉，這份獅子頭算是徹底下肚。
又跟網友們互動一會兒，見已經晚上九點，便跟大家告彆：
“獅子頭做完了，店裡也快要下班了，今天的直播就到這裡吧，大家可以在林記美食話題裡留言，說出你們最想吃的美食，我繼續教你們做。”
結束直播後，歡樂傳媒的工作人員開始收拾直播設備。
他走出小廚房，看著外麵的親友團問道：
“味道咋樣？還可以吧？”
沈佳悅揉了揉肚肚說道：
“超好吃，不過我要胖了你得負責。”
“行，負責到底。”
沈國富也誇個不停，覺得這獅子頭做得真是好吃，真正達到了“入口即化，無筋無渣”的水準。
吃完不僅不覺得膩，甚至還有再來一個的想法。
剛下班不久的陳媛媛用勺子吃著碗裡的獅子頭，感慨的說道：
“老弟你這手藝太棒了，不過這獅子頭，口感跟咱老家的窮人版獅子頭有點像啊，哪天你做一次唄。”
窮人版獅子頭？
正在回味獅子頭的眾人有些好奇。
殷州還有這種美味呢？
“旭寶，什麼是窮人版獅子頭啊？”
林旭笑了笑說道：
“就是用粉條炸的大丸子，個頭比這真獅子頭還大一些，炸好外麵是酥的，裡麵軟嫩得跟這獅子頭一樣，吃起來很過癮。”
事實上，這種粉條丸子跟皮渣一樣，都是過去物質不豐富時解饞的一種美食。
林旭記得小時候農村老家辦白事時，宴席最後一道菜就是粉條丸子，吃完丸子宴席就散掉。
所以這種粉條丸子也叫滾蛋丸子。
不過這幾年，炸粉條丸子的宴席不多見了，因為彆看這道菜成本低廉，但真的考驗師傅的功夫。
把煮軟的粉條團成比拳頭還大的丸子，油溫高了炸不透，油溫低了容易散開。
經驗不豐富的師傅，很容易炸一鍋粉條碎，加上年輕人不太喜歡，所以現在的滾蛋丸子，已經被成品芝麻球取代。
芝麻球賣相好，師傅們做的時候在油鍋裡炸一下就行，省時省力。
陳燕抿了抿嘴唇：
“原本不餓了，但聽妹夫這麼一說，突然又饞了，回頭啥時候做一次唄，讓我們嘗嘗窮人版的獅子頭到底啥味兒。”
說完她看著魏乾問道：
“廚房還有什麼能吃的沒？”
“還有點熏魚，彆的基本上都賣完了。”
一聽還有熏魚，陳燕不客氣的說道：
“都給我打包吧，我帶回去慢慢吃，不耽誤你們下班了。”
曾曉琪不滿道：
“那不行，分我一半！”
竇雯靜笑了笑：