“誒，這魚不錯啊！”
林旭夾了一塊蒜瓣狀的魚肉送進嘴裡嘗了嘗。
魚肉鮮嫩，入口就能吃到豬油特有的那種豐腴感，加上這條魚膘肥體壯，儲存了大量脂肪準備過冬，口感就更鮮美了。
果然還是脂肪多了好吃啊。
把魚肉吃下去，他又嘗了口魚肚子裡的肉餡。
這些肉餡吸飽了魚肉的鮮味，吃到嘴裡不僅有豬肉的香，還有魚肉的鮮，兩種味道相結合，讓肉餡有了不一樣的口感和味道。
真沒想到，靈機一動的做法居然這麼美味。
回頭還可以試試彆的魚種，比如鱸魚和鱖魚，這兩種魚，做出來應該比鯉魚的口感更美味。
除了紅燒外，還可以試試清蒸的做法。
通過蒸製，能讓魚肉的鮮味更好的滲入到豬肉餡中，而肉餡中的油脂，也會被魚肉吸收，這簡直就是雙贏的局麵。
“小旭這條魚做得，真是讓人停不下來。”
沈國富原本想嘗嘗魚，然後主攻茄夾和豬油菠菜。
畢竟作為一個整天吃減脂餐的人來說，油炸的食物和豬油做的菜品，讓人無法拒絕。
但沒想到的是，這條魚做得居然如此好吃，尤其是裡麵的肉餡，吸收了魚肉的鮮味後，味道居然更上一層樓。
吃到嘴裡，簡直堪比前幾天吃到的獅子頭。
韓淑珍看著老沈那吃相，忍不住提醒道：
“少吃點，這條魚的熱量可不低。”
不過雖然提醒著丈夫，她自己卻用勺子舀了一大塊魚肉和肉餡放到碟子裡，準備配著饅頭吃。
沈國富一看，當即把手中的饅頭掰開，舀了一勺肉餡填進去。
哈哈，肉夾饃！
為了讓口感更好，他還往裡麵夾了一片炸得酥脆的茄盒。
夾好後咬一大口，肉餡本身的鮮香和茄盒的酥脆以及茄子本身的美味，就配著饅頭濃鬱的麵香味吃進了嘴裡。
嗯，饅頭就得這麼吃才過癮嘛。
韓淑珍瞪了丈夫一眼，提醒你少吃點，居然還變本加厲？
林旭吃了幾口魚肉，又夾起剛炸出來的茄盒，蘸一下乾碟辣椒送進嘴裡。
“哢嚓……”
入口的酥脆讓他心裡一蕩。
對於喜歡吃油炸類菜品的人來說，這種口感，簡直讓人一秒就會沉醉下去。
酥脆的麵糊裡麵，是軟嫩的茄子和鮮香的肉餡，三種不同的口感和味道，吃到嘴裡簡直是一大享受。
至於表麵沾的乾碟辣椒，則增加了菜品的香辣口感，更開胃，也更美味。
“這茄盒炸得，比吃肯德基金拱門強多了，旭哥這手藝真是沒得說。”
耿樂樂吃魚搶不過沈佳悅，隻得退而求其次來吃茄盒。
嗯，跟鯉魚釀肉相比，茄盒無論口感還是味道，其實都不差，尤其是外皮的香酥和茄子軟嫩這種口感上的強烈反差，讓每一個吃到的人都會眼前一亮。
陳媛媛笑著對陳美娟說道：
“三姑你這天花板的廚藝，被我老弟完全超過了啊。”
陳美娟夾了已經徹底蒸透的丸子咬了一口：
“可不是嘛，以後就隻能給你表弟打下手了，不過也好，回頭我跟伱姑父退休了，小旭就是全家的一家之主，就得讓他下廚。”
很早之前，陳美娟就計劃過退休生活。
買一台房車，和林紅旗全國各地轉一遍，好好欣賞一下祖國的大好河山。
現在看來，距離目標越來越近了。
陳燕見陳美娟在吃蒸好的粉條丸子，也夾起一顆嘗了嘗。
丸子外表炸過的地方雖然沒了香酥的口感，但吃起來軟而筋道，很有嚼頭，裡麵的粉條軟香可口，肉味濃鬱。
吃起來真的跟吃肉很相似。
“果然這個蒸一下更好吃，跟肉一樣，好羨慕妹夫，從小可以吃陳姨做的各種美味。”
沈佳悅接了一句：
“我也好羨慕。”
韓淑珍：“……”
死妮子你故意給我上眼藥是吧？
曾曉琪夾了一筷子菠菜送進嘴裡，看著林旭問道：
“電視台明天下午五點首播，他們還特意注冊了一個新的賬號，表示會和電視節目同步播出……咱的視頻啥時候上傳啊？”
“那咱就定時到下午五點更新唄，同樣都是八寶葫蘆鴨，看到底誰做的好。”
陳燕讚同的點了點頭：
“對，打壓一下他們的囂張氣焰，我甚至都想明天下午四點更新了，打一個時間差，搶占先機。”
曾曉琪笑笑：
“那太欺負人了，聽說今天電視台的錄製過程狀況百出，先是脫骨老出問題，老破皮，又找縫衣針縫鴨皮，餡料也因為填得太滿，鴨皮崩開了……好像現在還在錄製。”
耿樂樂嘖嘖說道：
“真同情那些鴨子，死了還要經受這種折磨。”
林旭原本還以為大姨子簽那些總廚時有什麼漏網之魚呢，沒想到高估了對方的實力。
想想也是，就京城這些玩新中餐概念的，雖然也有品質不錯的店麵，但大多都是把懷石料理雜糅高端法餐，再加上中式私房菜的思路給做起來的嘛。
不允許顧客點餐，主廚做什麼就吃什麼。
而顧客也不是隨便就能去吃的，得由老顧客帶著，這樣才能進去。
另外，每一道菜都有一個獨特的故事，吃菜前需要先聽故事，每上一道菜都換一套餐具，甚至連餐巾也一並換掉。
至於創始人，大多也都有在國外讀研讀博等經曆，創業的經曆也大同小異。
比如初到國外讀書很迷茫，無意中接觸到國外美食，突然就像打通了任督二脈一樣，有了廚藝，並立誌宣傳新概念中餐，發揚新概念中餐。
他們講究擺盤精致，一口菜擺到兩尺寬的盤子裡是基本操作。
這類菜品米其林打分高，故事性也比較讓老外感興趣，但對於比較現實的國人來說，味道才是最重要的。
花錢去吃飯的，你從頭到尾叭叭的講故事，不知道還以為要搶德雲社的生意呢。
不過這類飯店也有優點，他們跟初到鵝城的張麻子一樣。
隻割有錢人的韭菜，不賺窮人的錢。
陳燕說道：
“食味人間的定位是家常菜，是給家庭主婦們提供一個可以在家做美食的機會，但他們找了個跟家常菜完全背道而馳的廚師，收視率怕是一下子就跌下去了。”
沒有了老麵孔，哪怕做同類菜品收視率也會出現波動。
你要連菜品風格也換了，那誰還學啊？
一頓飯結束，桌上的菜品吃了個七七八八。
魚已經吃的乾乾淨淨，不僅魚頭魚尾被吃完了，甚至盤底剩下的魚湯，也被沈國富用饅頭蘸著乾了個底朝天。
粉條丸子還剩下一小半，明早可以繼續蒸著吃，不用擔心會變味，這道美味越蒸，肉的香味就越濃鬱。
紅薯丸子和茄盒也剩下不少。
茄盒明天可以燴一下再吃，也可以回鍋重新複炸。
至於紅薯丸子，自然是沈佳悅期待的放糖蒸製了。
飯後，林旭將電梯口一個大紙箱搬進來，這是新買的一個小台球案，大概一米多長，七八十厘米寬，跟標準台球案相比，應該算是袖珍型的。
成年人玩起來可能有些不適應，但對墩墩來說，大小正合適。
組裝的時候，小家夥就圍在旁邊，不時扒拉一下螺絲，將支腿上的滾輪扒拉到林旭麵前，一副熱心幫忙的架勢。
林旭組裝好，它就跳上去迫不及待打了個滾兒。
沈佳悅把黑8放上去後，墩墩用爪子扒拉到球袋中，然後直起上半身，單方麵宣布自己贏了比賽。
“真是媽咪的好寶貝，那等會兒給你刷牙好不好？”
一聽刷牙，墩墩立馬從台球桌上跳下來，忙不迭的去了自己房間，進去後還特意把門關上。
前兩天沈佳悅刷到寵物牙齒的科普視頻，才發現貓和人一樣，也需要定期清潔口腔，否則有很大概率罹患牙齦炎、牙周炎、慢性口炎等疾病。
這些疾病會引起貓厭食等情況發生，嚴重了甚至還會危及生命。
鑒於此，她便從網上買了寵物牙刷和寵物牙膏，原本以為墩墩會聽道理的，但無論怎麼勸，小家夥對刷牙都很抗拒。
甚至還偷偷叼著自己的牙刷扔到了垃圾桶中。
然而出乎它預料的是，晚上依然有新牙刷出現——沈佳悅買這類消耗品從沒買過一支兩支，而是十支起步。
墩墩的小算盤，敗給了花錢大手大腳的媽咪。
“它為什麼這麼抗拒刷牙呢？”
沈佳悅很不理解，明明道理給它講了，但小家夥就是不聽。
韓淑珍說道：