“小孩子不能看殺雞！”
沈佳悅見到林旭一手抓著雞翅膀，大拇指還攥著雞頭，正在拔雞脖子上的毛，趕緊跑過來捂住墩墩的眼睛，一副小孩子不能亂看的架勢。
林旭無奈的笑了笑：
“貓是肉食動物，看了也沒事，而且貓的視力本就一般，全靠嗅覺來辨彆，你捂眼睛是沒用的。”
貓的眼睛能分辨黃綠兩種顏色，所以一些博主喜歡用香蕉或者黃瓜嚇自家貓，以此賺取流量。
另外貓的視力有些“畸形”，它們能敏銳的捕捉到百米外移動物體的軌跡，但麵對靜止物體，一旦超過十米，就約等於看不到。
所以一些老鼠麵對貓的捕捉，會突然靜止不動。
這不是被嚇的，而是在卡貓對靜止物體不敏感的視覺BUG。
但這種卡BUG成功率不高，因為貓貓雖然有視力方麵的缺陷，但發達的嗅覺能彌補這一缺陷。
沈佳悅好奇的問道：
“貓的嗅覺很發達嗎？”
林旭麻利的用菜刀將雞的氣管和血管切開，將雞血倒進碗裡，這才說道：
“超級發達，基本上跟警犬不相上下了。”
“哇，好厲害，那為什麼警察訓練警犬抓壞人，不訓練警貓呢？貓吃的更少，養起來也更容易。”
林旭笑著說道：
“但貓是很自我的動物，根本不會配合，十斤貓九斤反骨可不是隨便說說的，貓是真的以自己為中心，所作所為也是以取悅自己為主。”
絕大部分捕獵都是為了果腹，隻有貓，捕獵的目的是為了玩兒，很多獵物也不是被它們吃掉的，而是玩死的。
沈佳悅將墩墩抱在懷裡，笑嘻嘻的說道：
“可我兒子不是這樣，我們墩墩最最最乖巧，最最最聽話……”
話還沒說完，墩墩就掙開懷抱，跳躍到地上，湊到林旭旁邊觀察殺雞放血。
沈佳悅：“……”
果然天生反骨！
林旭把兩隻雞殺掉，等不掙紮時，提著兩隻雞，端著盛有雞血的碗回到廚房。
他原本想把雞血倒掉呢，但想想墩墩剛圍過來那個勁兒，打算等會兒隔水做熟，看小家夥吃不吃。
偶爾吃血對貓來說是好事兒，能補充微量元素。
嗯，貓雖然是食肉動物，但不能光吃肉，動物的內臟和血也得定時吃一些，隻有這樣，貓貓的發育才更均衡。
這時候，挖野菜小分隊已經準備妥當，沈佳悅正在問墩墩要不要一塊兒去。
然而墩墩一溜煙跑回了餐廳，用實際行動表示了拒絕。
“臭墩墩，居然不陪媽咪，回來再跟你算賬！”
一行人拿著鏟子鐮刀等挖野菜必備的工具，開車走人。
想挖野菜，需要先開車繞過星空基地，沿著水庫下遊的河道往龍首峰另一側的山穀中進發。
這條山穀因為在山的南麵，背風，加上常年有水流淌，濕度較大，所以就造成了溫暖濕潤的現狀，不光野菜比外麵的長得早，連各種野花，也比外麵早開一段時間。
他們剛走，墩墩就探頭探腦的從餐廳裡出來，小跑著來到水池邊，跳到池子的邊沿，用爪子扒拉著水麵，想把裡麵的大魚抓住。
廚房裡，林旭燒水燙雞毛，順手將那碗雞血放進鍋裡小火隔水燉著。
等雞毛拔乾淨，雞血也已經凝固成了豆腐狀。
他用筷子把雞血攪一下，攪碎，接著倒出來盛到墩墩吃飯的盤子裡。
等會兒晾到不燙的時候，就可以端給小家夥吃了。
雞毛拔乾淨，開始開膛取內臟。
全都清洗乾淨，將厚實的雞胸肉和雞腿肉剔下來，去皮去骨放在冷水中浸泡著，進一步把血水泡出來。
至於剩下的部位，林旭準備放進鍋裡熬一些雞湯，晚上做雞湯麵片。
這些準備妥當，雞血也已經晾得差不多了。
他端著盤子來到外麵，正在水池邊戲耍大魚的小肥貓立馬跑過來，沒等盤子放好，就一頭紮進來，伸出猩紅的小舌頭開始舔食。
剛開始它有點不適應雞血的味道，但很快，就上癮了。
吃得下巴和胡須上都是雞血的碎渣，吃的時候嘴裡還發出愉悅的哼唧聲，尾巴輕輕搖動，幸福感滿滿。
對於養貓的人來說，每次見到這種場景，就有種被治愈的感覺。
所以網上一直有“我養活了它的生命，它治愈了我的心靈”這種說法。
等墩墩吃完，林旭把盤子洗刷乾淨，再次回廚房忙活。
這會兒做雞粥還有點早，趁著這個時間，他打算將做五色雞粥用的紅黃綠黑白五種顏色的色素準備好。
白色是食材的本色，這個不用準備。
他拿來兩根胡蘿卜，去皮後切成條，放進蒸櫃裡進行蒸製。
等會兒碾成泥，做雞粥時再加進去，就成了橙黃色。
其實用黃梔子水也是可以的，但黃梔子單用的話有一絲絲中藥的苦味，沒有胡蘿卜的味道柔和。
至於紅色，林旭選了最簡單的方式——紅曲米粉兌水。
紅色的獲取方式有很多，比如甜菜汁，比如糖色，但這些都沒有紅曲米粉來得直接，而且相對穩定，不會因高溫而變色。
綠色的話，還是用菠菜汁吧，家裡菠菜比較多，石文明在餐廳外麵開辟的小菜園中，也種了不少菠菜，完全夠用。
黑色的的選擇也很多，黑芝麻、紫菜、發菜、等食材，都能做出純正的黑色。
不過家裡沒有發菜，黑芝麻的味道又太濃鬱，所以林旭選擇了紫菜。
先用冷水浸泡著，完全泡軟後打成糊糊，這樣不僅能讓顏色更好看，同時還能給雞粥增加一股濃鬱的鮮味。
其實除了這幾種顏色之外，還可以放紫色和藍色。
而這兩種顏色，用黑枸杞就能實現。
用不同的水浸泡黑枸杞，會獲得不一樣的顏色。
自來水浸泡會是藍色，而一旦換成純淨水，又成了純正的紫色。
原因是黑枸杞中的花青素，會根據水的酸堿呈現出藍紫兩種顏色，而且色都比較正。
除了黑枸杞，西餐和南洋餐飲中，也會用蝶豆花實現給食物染上藍色的目的。
蝶豆花中含有的花青素質地穩定，在泰國馬來等地，甚至還用蝶豆花，把麵條做成藍色的吃法。
不過林旭想到藍色的麵條，總有種網遊中陷入中毒狀態的感覺。
正忙著，外麵響起了石文明的說話聲：
“今天咋靜悄悄的？人呢？”
接著是石茉莉跟墩墩打招呼的聲音：
“墩墩，咋就你一個人在玩兒呀？表哥他們呢？”
林旭從廚房裡出來，笑著說道：
“大家都去山那邊的山穀裡挖野菜了，就我和墩墩在這兒守家。”
他沒想到二姑一家這麼早來走親戚，這還不到九點呢。
石文明抱著一個大紙箱來到廚房：
“我堂叔家裡種了蓮藕，昨天閒著沒事我去挖了一些，捎過來給咱家人嘗嘗，這些都是麵藕，適合燉肉燉湯，不適合涼拌。”
麵藕？
這個好，回頭可以做點甜食。
辦酒席那天做了桂花糯米藕，但因為準備得少了，導致當天就已經吃完，沈佳悅和陳媛媛等人都表示沒吃過癮。
現在既然有麵藕，那等會兒再做點吧。
正好媛媛姐明天去京城，今天就用糯米藕給她壯行。
二姑林紅霞也抱來一個大紙箱，裡麵是好幾塊鮮牛肉，有牛裡脊，有牛腩，還有一塊適合燒烤的胸口油。
“村裡殺牛，喊伱姑父幫忙，殺完給分了一些牛肉，茉莉的爺爺奶奶牙口不行，嚼不動，就給你們帶過來了。”
林旭正想做點烤肉呢，既然有牛肉，那今天就可以下手了。
石文明挽起袖子：
“你大姑也快來了，她家小勳在微信上看少康發的放煙花視頻，那天晚上就差點跑過來，不過因為下雪，沒讓他來。”
兩人開始準備午飯。
見到林旭浸泡的雞肉，石文明好奇的問道：
“這是準備做什麼？”
“上次我師父做過的雞粥，我準備再做一次給大家嘗嘗鮮。”
“謔，上次那個雞粥可是給我留下了很深的印象，等會兒我得多看看，萬一能學會，以後也能做給我家茉莉吃，她小時候跟老人在農村生活，養成了不喜歡吃肉，偏喜歡喝粥的習慣。”
這種習慣可不好啊，肉該吃還是要吃的，多吃肉才能身體好。