“喵嗚~~~”
墩墩見到林旭下車，歡快的跑過來，輕輕搖晃著尾巴。
沈佳悅抬手將它抱在懷中：
“兒子，在這玩兒的開不開心？
說完，剛要親小家夥一口，墩墩卻伸出爪子捂住了老母親的嘴巴。
這原本是平時互動的小遊戲，沈佳悅還在視頻中複刻過這個場麵，但今天，爪子剛伸到嘴邊，她就聞到了一股濃重的腥味。
“這是……呸呸呸，你偷偷玩什麼了？咋這麼腥啊？”
墩墩見到媽咪發飆，趕緊從懷中跳出去，但沒跑遠，而是溜達著來到廚房前的水盆周圍，用爪子在盆裡扒拉著。
沈佳悅走過去一看，裡麵有薄薄一層水，水中趴著幾條蔫了巴唧的黃泥鰍，其中一條皮膚還劃了道口子，像是貓抓的……
“臭！墩！墩！！！！！！！”
見媽咪生氣了，墩墩立馬撒丫子遠遠跑開。
一旁的陳燕笑得前仰後合的：
“哈哈哈哈，不讓我找小肥貓報仇，現在好了，被反噬了吧？悅悅，生吃泥鰍的感覺咋樣？要不要給你來一道泥鰍刺身？”
沈佳悅打開旁邊的水龍頭，先把手洗乾淨，接著用手捧著水開始漱口，還洗了洗被爪子摁過的嘴巴和下巴。
“這家夥真是越來越壞了，旭寶，你也不管管！”
林旭無奈的說道：
“它懂什麼啊，再說我之前提醒過你，彆老複刻那些網紅拍照和拍視頻的方式，沒啥好處，容易把孩子教壞。”
為了防止自家寶寶發飆，林旭前往廚房，溜之大吉。
剛走進廚房，就聞到了一股濃鬱的肉香。
廚房除了專業灶具，裡麵的角落還有地鍋灶，現在木柴燒得劈啪作響，灶上的鐵鍋裡發出咕嚕咕嚕的聲音，聽起來就誘人。
地鍋灶旁邊的工作台前，兩個廚師正在做花卷。
把發好的麵揉兩遍，擀開，表麵撒一層椒鹽，再淋上一層油，最後撒一層蔥花。
卷起來，用刀分成一個個劑子，雙手捏著劑子的兩頭，一邊擰一邊往外拉扯，把麵劑子拉扯成麻花狀，放在托盤上二次餳發。
等肉燉得差不多了，把這些花卷放在鍋裡，繼續燜十五到二十分鐘，東北鐵鍋燉最有名的悶卷子就製作完成。
這些花卷是發麵，所以在鍋裡受熱會膨脹起來。
而在膨脹時，鍋裡的肉湯不自覺就會被吸收進去，吃起來又香又美味，甚至比肉吃著都過癮。
“喲，林老板來了，等會兒正好嘗嘗我們的手藝，看有沒有欠缺的。”
“對，幫我們把把關吧，在咱店裡學的時間太短，總覺得燉的菜沒你做的香。”
兩人都在林記美食短暫“進修”過，跟店裡的人都不陌生。
林旭笑著說道：
“這種鐵鍋燉沒啥訣竅，隻要舍得放料，彆用品質特彆差的肉，火候足點，基本上就不會難吃到哪去。”
沒多久，花卷就餳發完畢。
這會兒鍋裡的肉也燉得差不多了。
兩位師傅掀開鍋蓋，將準備好的豆角、豆腐乾、粉條、嫩玉米、胡蘿卜等食材放進去，翻動一下，把新放進去的食材埋到下麵。
鍋裡的肉不少，有半個拳頭大的五花肉塊，也有豬的脊骨、排骨以及腿骨，連骨頭帶肉肥非常豐富。
林旭提醒道：
“這會兒可以嘗嘗肉湯，把味道調好。”
這些鐵鍋燉因為要燜卷子，所以不能出鍋前調味，而是趁著現在花卷還沒放進去，把味道完全調好。
這樣肉湯被花卷吸收後，味道會更好。
兩位師傅嘗了嘗，往鍋裡加了一湯勺食鹽，用勺子翻一下，接著將花卷一根根的擺放到鍋裡。
鍋裡的的肉湯基本跟菜是齊平的，花卷放進去，底部剛好浸在濃稠紅潤的湯汁中。
蓋上鍋蓋，改小火燜著。
為了防止花卷蒸不好，從現在開始，鍋蓋就不能掀開了。
林旭離開廚房，沈佳悅已經洗過了臉，這會讓正跟陳燕和米嵐吃車厘子。
個頭碩大的車厘子洗得乾乾淨淨，捏起一顆送到嘴裡，又甜又好吃。
不遠處的樹林中，老爸他們還在忙著，至於老媽陳美娟，則是抱著墩墩去了後麵的池塘邊上。
閒著沒事，林旭將被墩墩欺負了一上午的泥鰍從水中撈出來，放進一個深一點的盆裡，抓一把鹽扔進去，再快速蓋上蓋子。
在食鹽的作用下，這些泥鰍快速跳動著。
約莫過了兩三分鐘，泥鰍才逐漸變得安靜起來。
打開蓋子，看到泥鰍徹底蔫了，盆底和泥鰍身上滿是黏液，這些是腥味的來源，得清洗乾淨。
他撈出來，把泥鰍淘洗一下，隨即開膛破肚去掉泥鰍的內臟。
接著用一把小刀，用收拾鱔魚的方式，把泥鰍的魚骨剔出來。
剔出來的鱔魚肉放到盤子裡，端到廚房用蒸櫃蒸一下，這樣蒸出來，就是墩墩的美味午餐了。
沒多久，泥鰍蒸好，他端出來倒進墩墩吃飯用的一次性盤子裡。
等晾得差不多時，陳美娟抱著墩墩回來了。
小家夥有了奶奶這個倚仗，剛要再調皮一下，突然看到林旭端著的盤子，立馬飛奔而來，眼神中帶著急切。
路過盛泥鰍的水盆前，它特意停下來往裡麵看了看。
發現幾條泥鰍確實不見了，就興奮起來，嘴裡不停的發出“哢哢哢”的聲音，像是捕到了獵物一樣。
林旭把盤子放在地上，在墩墩湊過來吃的時候，抬手揉了揉小家夥的腦袋：
“等會兒吃完去給你媽咪道歉，否則以後就給你吃素。”
墩墩一驚，隨即哼唧一聲，低頭大吃起來。
它吃泥鰍的時候，銀杏園的工人也從四處回來準備吃午飯，大家洗洗手，聊著各自負責的工作進度。
尚衛星早就知道林旭一家特彆寵這隻肥嘟嘟的小貓，見墩墩喜歡吃泥鰍，他笑著說道：
“回頭不忙了我多挖點泥鰍養起來，你們啥時候來，就啥時候給小家夥吃，反正泥鰍這玩意兒隨便有點水就能活很久。”
林旭說道：
“不用這麼麻煩，墩墩不挑食，有什麼就吃什麼。”
正吃泥鰍肉的墩墩停頓一下，用眼神瞥了他一眼。
你才不挑食，你才有什麼吃什麼呢，本喵隻吃肉肉，除了肉肉一概不吃！
等林紅旗他們也回來，午飯也已經好了。
林旭去廚房幫忙。
剛進去，就聞到了濃鬱的香味。
兩位師傅已經掀開了鍋蓋，這會兒正從鍋裡往外盛蒸好的花卷。
這些花卷蓬鬆喧軟，下半截還浸著肉湯，看起來就特彆好吃。
除了這些鐵鍋燜卷子之外，後廚還蒸了米飯供大家食用。
所有花卷都盛出來後，一位師傅端著往外送，另一位師傅則是拿著一個大號不鏽鋼盆，用大勺子把這些燉好的菜盛到盆裡，準備端到外麵讓大家吃。
這種菜基本上都是每個人盛一碗，配著主食吃，飯量大就多盛點，飯量小就少盛點，自由取餐，多寡隨意。
剛端出來，大家就開始盛了。
林旭盛了一小盆，一家人和米嵐等人圍坐在餐桌前吃。
陳燕看著燉好的大骨頭以及用肉湯燜出來的蔥油卷，當即就饞了，她苦惱的說道：
“感覺今天中午比留在店裡吃的還要多，這可咋減肥啊？”
沈佳悅勸道：
“先吃飯，吃飽了再發愁這個問題……我覺得你隻要下力氣減肥，瘦下來還是沒問題的，網上那麼多減脂教程，跟著學就行了嘛。”
陳燕覺得這會兒考慮減肥的事情確實有些痛苦，便拿起一個浸滿肉湯的花卷咬了一口：
“對，吃飽了再說，現在不是想這些的時候。”
她一手拿著花卷，一手從盆裡夾出來一塊五花肉，用筷子紮進去，這麼抓在手中挑著吃。