“悅悅,你鬼鬼祟祟乾嘛去了?”
陳燕見表妹臉紅紅的下樓,又偷偷摸摸的回來,還裝作沒事發生一樣盛了一碗鱔魚粥喝著,好奇心一下子就上來了。
沉佳悅舀著鮮美的粥喝了一口:
“沒事,就是下去看了看墩墩,吃飯吃飯,再不吃就涼了。”
她喝了兩口粥,又夾起乾炸的小翹嘴卡察卡察的嚼著,以此來平複內心的羞澀。
陳燕也沒在意,說起了中午在南三環吃的美食:
“姥姥做的茶湯特好吃,每次都吃不夠,妹夫你會做嗎?”
茶湯?
林旭一時沒反應過來。
倒是老黃對這些比較熟,他笑著說道:
“這東西簡單啊,就是炒熟的糜子麵加糖拌勻,再兌入開水攪成湖湖嘛,跟麵茶很相似,不過麵茶是鹹的,茶湯是甜的。”
他這麼一說林旭就明白了過來,原來是這種美味啊:
“這很簡單啊,想吃回頭我可以做點。”
中原地區也有類似的美食,小時候林旭每次鬨肚子,奶奶就炒點麵粉,炒成咖啡色,用開水兌進去,加糖攪拌。
每次吃這種炒麵湖湖,林旭很開心,因為麵粉炒香的味道配上白砂糖的甜,讓人不自覺就變得愉悅起來。
這種湖湖溫度很高,哪怕表麵已經有些涼了,裡麵依然很燙嘴,所以不能著急,得用勺子慢慢刮著吃。
一碗炒麵湖湖吃下去,肚子裡暖烘烘的,也不鬨肚子了,超級神奇。
有時候為了能吃到炒麵湖湖,還特意噸噸噸的往肚子裡灌冷水……林旭想到小時候的所作所為,就覺得好笑。
現在有類似的美食,那回頭也炒點麵粉給大家嘗嘗吧。
“旭寶做過茶湯啦,跟奶奶的做法不太一樣,味道也很好。”
沉佳悅美滋滋的炫耀著。
她說的茶湯,其實是林旭用麵茶的方式把糜子麵熬一下,熬成湖湖再撒上糖、花生碎、芝麻碎、芝麻醬等配料,做成的甜味麵茶。
跟炒糜子麵兌出來的茶湯多少還是有些區彆的。
耿樂樂一臉羨慕的說道:
“悅姐嫁給旭哥後,嘴巴真是一點不受委屈。”
“沒辦法,誰讓我嘴饞來著,嘴饞的人就得嫁個會做飯的,這才叫天生一對嘛。”
沒多久,陳媛媛曾曉琪竇雯靜幾人下班來吃飯,見到鱔魚粥的時候還有些抵觸,但看到大家的吃相,都毫不猶豫換了大碗。
人不能以貌取人,美食也一樣。
林旭吃飽喝足,將墩墩那條鱔魚放血,宰殺乾淨,剔出鱔肉切成丁,再淋上鱔魚血,攪拌均勻放在鍋裡蒸一下。
晾到不燙手的時候,端著下樓。
快回來時,小家夥吃了兩塊魚乾,所以到店裡沒有立即給它準備晚餐,而是稍稍等待了一下。
“喵~~~~~”
剛到一樓,墩墩就已經在服務台上等著了。
還用大腦袋將角落中放著的小餐桌扒拉過來,一副迫不及待要品嘗美食的架勢。
林旭將盤子往小餐桌上一放,它立馬湊過來,先聞聞味道,然後瘋了一樣紮進盤子裡,像頭小豬似的哼唧哼唧吃著。
“謔,這麼喜歡吃帶血的食物啊?那以後多給你做點。”
小家夥一口氣將盤子裡的鱔肉吃了個乾淨,吃完還意猶未儘的將盤子舔了個乾淨,看得剛進門的粵利粵一陣詫異:
“林老板,再苦不能苦孩子,看把孩子餓成啥樣了。”
“它不是餓,是饞,今天吃了鱔魚血,沒吃過癮。”
鱔魚血?
粵利粵說道:
“我們廣東人吃鱔魚都是帶血吃的,也就你們北方人喜歡放血,放血完了還不算,還要把鱔魚肉反複淘洗,精華全沒啦。”
林旭指了指樓上:
“今天做了鱔魚粥,帶血熬的,味兒不錯……”
他話還沒說完,粵利粵就順著樓梯向上衝去,嘴裡還發出興奮的大笑聲:
“哈哈哈,又多了一個留在燕京的理由!”
林旭將墩墩舔乾淨的盤子拿起來:
“行了行了,彆舔了,你要想吃晚上再給你加一條。”
小家夥一聽,趕緊抬起爪子,用肉墊在他胳膊上拍了一下,生怕反悔。
回到樓上,正好碰到粵利粵在誇讚鱔魚粥:
“這粥真的好靚,哪怕羊城本地,能把鱔魚粥做到這種地步的廚師也很少,我要給老家的朋友來個反向放毒!”
過去他在京城這邊上大學,老家的朋友動不動就曬乳鴿、乳豬、燒鵝等廣東美食放毒誘惑他。
但自從來林記吃飯後,這種放毒逐漸扭轉了過來。
你曬燒鵝的照片?那不好意思,我這邊的燒鵝更靚更多汁。
你曬燒豬的視頻?巧了,我這邊的燒豬也剛出爐,吃起來還卡卡脆那種,不行我嚼給你聽。
隨著這種場麵越來越多,羊城那邊的朋友有些懵了:到底哪邊才是羊城啊?
把盤子刷好,彤彤也已經吃飽喝足。
豁著牙還喝了兩碗粥,說明這黃鱔粥的味道真的好。
林旭用一次性餐盒給於大爺打包了一盒粥,配上小菜和麵點部蒸的蔥油卷,牽著彤彤的手送她回去。
“在家乖乖的,彆老氣你媽。”
“我會的旭叔……下周就是五一了,我能來找墩墩玩嗎?”
“可以啊,隨時歡迎。”
來到樓下,小丫頭跟舔爪子的墩墩告了彆,又跟小董她們說了再見,這才耷拉著臉回超市:
“我不想寫作文,感覺一百字超級多呀!”
“靜下心來,很快就能寫好。”
來到超市,林旭將打包的粥遞給了於大爺:
“今天熬的黃鱔粥,立山先生說補氣血,適合老年人,我就給你打包了一些,順便來挑兩條黃鱔,墩墩今天吃了一條沒吃過癮,晚上準備再蒸一條。”
於大爺一聽,親自領著林旭去了超市水產區,一抄網將裡麵的黃鱔撈了個乾淨:
“來來來,隨便挑,都帶走也行。”
林旭自然不會這麼做,他挑了兩條相對肥一點的,這樣肉更多一些,墩墩吃起來也更加美味。
回到店裡,他去廚房忙了一陣,約莫晚上七點時,下班回家。
車上,墩墩一直蹲在後備箱附近,小家夥聞到了裡麵放著的黃鱔,正興奮的搖尾巴呢。
沉佳悅則抱著印著“戰袍”二字的快遞袋子,生怕被林旭看出端倪。
到家後,將黃鱔放進水族箱裡,林旭洗洗手,上樓開始剪輯上午拍的肉燕視頻。
而沉佳悅則是將早上換下來的衣服塞進洗衣機中,順便打開快遞包裝,將裡麵的衣服拿出來塞衣櫃裡。
剪輯完視頻,林旭玩了會兒遊戲。
快十點時給墩墩蒸了條鱔魚,等它吃飽喝足,上樓準備洗澡睡覺。
在他洗澡時,剛剛已經洗過澡的沉佳悅,則是偷偷摸摸將衣服換上,準備給林旭一個驚喜。
但今天冷空氣來臨,氣溫有點低,等林旭穿著浴袍從浴室出來,這丫頭已經開始打噴嚏了。
這……
林旭看著她身上的衣服,再看看空氣溫度計上顯示的數字,忍不住問道:
“你這是在挑釁流感病毒嗎?”
沉佳悅俏臉一紅,隨即撲到他懷中,手腳並用,像個八爪魚一樣掛在林旭身上:
“我不是在挑釁流感病毒,而是在挑釁你!”
林旭在她翹臀上輕輕拍了一下:
“你知道啥叫又菜又愛玩嗎?”
沉佳悅:“!
!
!
!
!
!”
不好,中計啦!
臭旭寶今天是有備而來!
沒等她多想,就被林旭緊緊抱在懷中,嘴巴也被堵上。
原本準備好的奇襲變成了反殺局麵,獵人瞬間成了獵物,整個場麵變得不可描述起來……
早上,林旭從睡夢中醒來。