等看到陳平安要運的東西之後，陳老三有些傻眼：“你往家帶這些東西乾什麼，是那個鄭屠戶讓你帶的嗎，他在縣城有房子你不用幫他帶。”
“不是，是我找他買的。”陳平安解釋道。
“買這些東西做什麼，他到了收攤賣不出去，這些臟東西都得處理掉。”陳老三還以為他是被人給騙了。
“我買回去有用，再說又不貴。”
“那行吧，你自己搬我可以老胳膊老腿兒的可幫不了你。”
一盆豬下水的分量確實不輕，陳平安也是廢了好大勁才搬上牛車。
等兩人回到家的時候，已經是半下午了。牛車停在門口，陳平安發現院門上著鎖，兩姐妹應該還沒回來。
他乾脆先把東西從牛車上卸下來，然後一點一點的往家裡搬。其他東西都好說，反正也放不壞，豬下水必須得快點兒處理才行。
他把東西分割成兩份兒，分兩次去了河邊。豬大腸裡有糞便，胃裡有食物殘渣，肺裡也臟得很，這些東西都需要大量的水來清洗。
還好的是河水不要錢，洗出來的臟東西全都去往下遊變成了魚食。清水洗過四五遍之後，還需要用麵堿再搓洗一遍去掉深層的汙垢同時也起到殺菌的作用。
做完這一切之後，陳平安就把豬下水裝到鍋裡加上水，再倒上清醬（醬油），放上八角、花椒、桂皮、薑片等等的佐料開始慢慢的煮。
這些佐料其實大部分不是從賣佐料的店鋪買的，而是從藥材店買到的，價位自然要高一些。
什麼這麼香，尹秀秀剛走到家門口就聞到了一股子香味兒。還以為是彆人家在做好吃的，結果推門進來發現自己的夫君正在忙碌。
“夫君，這是在做什麼？”她好奇的問道。
“喲，秀秀回來了，素素沒跟你一起嗎？”陳平安掃了一眼，沒發現尹素素的身影。
“誌玲嫂子說她一個人在家寂寞，想讓素素陪陪她，今晚就不回來了。”說到這裡尹秀秀的眼光有些閃躲。
陳平安這麼聰明的人一聽就明白了，是誌玲嫂子故意把妹妹留下，好給他倆這對新婚小夫妻製造二人世界的機會。
“快洗個手，嘗嘗我做的鹵煮怎麼樣。”
鹵煮……尹秀秀還是第一次聽到這個名字，她往鍋裡看了看，那不就是些豬下水嘛。不過她也沒有嫌棄，畢竟家裡現在的條件擺在那裡。
等她吃了第一口直接傻眼了，太香了簡直太香了！
“夫君，你以前當過大廚？”
“沒啊！”
“那你祖上是禦廚？”
“這個，應該也沒吧！”
這……這下尹秀秀也不知道該說什麼了，在她印象中豬下水是又臭又爛的東西，怎麼變得比肉還好吃了。
“你看著鍋，我熬點豬油！”
大鍋已經被鹵煮占滿了，陳平安從旁邊支了個小灶開始熬豬油。他特意加了一勺水，這樣可以控製溫度防止焦糊，熬出來的豬油顏色比較白。
“我來吧！”尹秀秀想要幫忙。
“不用，你先吃著，等會兒我們還有重要的事要做。”
說到重要的事，尹秀秀的臉騰的一下子就紅了，似乎懂了他的意思。