離開古玩店,花卷買了杯芋泥奶茶,坐在路邊盤算起來。
既然小店晚上可以通到古代,那可以準備多一些吃的東西,有科技的加持,現代的食物還不把古人迷得不要不要的?
爺爺留下的小吃店真是寶藏!爭取做大做強,走向致富道路!
可是小吃店穿越到古代後,看起來地段挺偏僻的,做精致的菜式肯定不好賣。
況且花卷也不會做啊!
不如就賣一些簡單方便的小吃,方便路人吃了就趕路。
主意已定,花卷了個車到附近的批發市場,花了260塊錢買了一個關東煮機。
關東煮方便又便宜,不需要什麼技術,非常適合她。
順便買了各種丸子和關東煮的湯包,還買了20個饅頭和20個肉包子。
她又買了一個冷櫃和一個冰櫃,方便儲存食物。
雖然現在沒有多少東西,但是花卷相信,很快她就能填滿冰櫃了!
花卷回到小街,買了一隻雞,正好家裡有板栗,今天主菜就是板栗燒雞啦。
雞已經被處理好,砍成了小塊。她隻需要把板栗剝好洗乾淨,就可以開始做了。
她先用油鍋爆香蔥薑,把雞塊倒進去乾炒,不停翻炒直到變色,加入料酒、生抽、老抽,再放入一些糖提鮮。
繼續翻炒到調料和雞充分融合,花卷往裡麵加了幾顆八角,然後把板栗倒進去,再加入熱水沒過雞塊,就可以慢慢燉了。
不愧是山裡的野板栗,個大飽滿,一下鍋,鮮香味就蓋過了雞的味道,搭配上充滿科技感的調料,不一會就滿屋飄香。
花卷把板栗燒雞分成了兩份,一份自己吃,一份留著晚上如果有客人來,可以賣掉。
“哎喲你總算開門了!”昨天買白蘿卜的大媽走了進來,然後回頭招呼她身後的同伴:“老陳,快來,這就是我說的那家店!”
大媽對花卷說:“你昨天賣我的蘿卜,香的喲,我拿來煮湯,比老劉家的白蘿卜香一萬倍!我今天來看看你這還有沒有?我要再買一點。”
“大媽,白蘿卜沒有了,昨天最後剩下的兩根都被您買走啦。”
大媽遺憾地說:“這也太可惜了。”
跟她來的陳大媽眼尖看見了布袋子裡的板栗,“這是野生板栗吧?我好多年沒見到啦!”
花卷笑著說:“陳大媽你真厲害,這就是野生的山板栗,我用它燒雞了,你聞聞,多香啊。”
花卷打開砂鍋蓋子,一股板栗和雞充分混合的香味竄了出來。
“好香啊,這才是板栗味,多少年沒吃著咯!”陳大媽感歎道。
“老李,買不到蘿卜就買這個板栗也行,回頭我們也買隻雞來燒!”
兩人一拍即合,還剩下7斤板栗,陳大媽和李大媽一人拿了3斤,另一人拿了4斤。
花卷按20塊錢一斤的價格,賺到了140塊錢。
這錢要想辦法換成對大叔有用的東西,還給他。
吃完飯,冰箱、冰櫃和關東煮機也送到了。
送貨員幫花卷安裝好。
花卷照著說明書,把湯汁煮好,各種關東煮串一樣一樣放進去。
不知不覺到了晚上,天剛一黑,花卷敏銳地察覺到,門外的人聲突然消失,她知道,小吃店穿越了。