鍋裡的豆腐不一會兒就賣完了，吃到的人都讚不絕口，其他沒買到的人被吊足了胃口。
“真有那麼好吃嗎？什麼味？”
“不好形容，外麵酥脆，一咬醬汁就流出來，還能吃著豆子香，簡直又臭又香！總之特彆得勁！”
又臭又香？聽著好過癮！
而且隻要五文錢，這可是小吃店最便宜的單品了。
“花老板，明天還做嗎？”
“做的，明天再來啊！”
劉氏和劉二對視一眼，他們從對方眼裡都看見了驚喜。
果然！花老板出品，必是精品啊。這下生活不用愁了。
花卷拿出剩下的幾塊臭豆腐，仔細教劉氏怎麼製作臭豆腐。
臭豆腐本身是不臭的，隻是用了味道有些刺鼻的鹵水，經過油炸以後，大部分臭味便消散了。
兩個人一聽，基本就明白了。
然而好吃的關鍵還得看醬料，花卷提供所有佐料，又做了一遍給他們看。
劉氏感歎：“怪不得大家都說好吃，放這麼多東西呢！”
花卷點頭：“醬料是我自己琢磨的，你們可以根據客人吃不吃酸、吃不吃辣、吃不吃香菜來給他們自由搭配。”
劉氏說：“呀，還有這麼多技巧呢！”
花卷仔細想想有沒有遺漏，確認該教的都教了，最後再跟他們商量一下，明晚花卷帶佐料給他們，但是豆腐需要他們自己準備。
劉氏感激到不行，她又想下跪，被花卷攔住。
她隻好深深鞠躬：“花老板，您的大恩大德我們沒齒難忘。”
第二天，劉氏夫婦早早就起來，劉二砍了些木頭，做了個簡易的攤子。
第二次做，他熟練得很了。
劉氏則準備豆腐，沒有磨，她早早就去彆的攤子那買了豆腐，然後按照花卷教的方法製作臭豆腐。
傍晚時分，豆腐攤再次開張。客人們聞風而來，攤位前很快排起了長隊。
“今天可得嘗嘗這美味的臭豆腐。”一個年輕小夥興奮地說道。
劉二熟練地炸著豆腐，劉氏則忙著調配醬料，兩人配合默契。
這時，人群中有個老者皺著眉頭說：“這臭豆腐雖說是特色，但這味兒還是有些怪啊。”周圍一些沒吃過的人聽到這話有些猶豫。
劉二沒做過生意，但是知道趕忙笑著解釋：“大爺，這臭豆腐是聞著臭吃著香，您要是不信，可以先嘗一塊，不好吃不要錢。”說著遞過去一塊。
老者半信半疑地咬了一口，臉上隨即露出驚喜之色，“哎呀，確實不錯！”
眾人都放下心來。
晚上收攤後，劉氏夫婦數著一天的收入，笑得合不攏嘴。
劉婆子不能在小吃店旁擺攤，但是她也不放棄，拉著大兒子一家在更靠近城門的地方擺起了攤。
有人經過，他們便大聲吆喝：“賣豆腐咯！好吃的豆腐！新鮮出爐絕對不臭！”
這會路過的人都是奔著小吃店去的，怎麼會在半路上買豆腐？
他們喊了半天，一塊也沒賣掉。