阿滿拿著海參放進燒開的水裡，加蔥薑料酒煮三分鐘，再撈出來泡涼水備用。
鵪鶉蛋拿出來剝好殼備用。
京華火腿切片備用。
高湯煨著備用。
煮湯用過的筒骨、脊骨、豬蹄放一邊備用。
花雕酒一瓶放在旁邊備用。
乾貝、鮑魚、花膠放一邊備用。
魚翅、瑤柱、海參、鮑魚、猴頭菇、羊肚菌放一邊備用……
她每拿一樣東西出來，張清元的臉就黑一分，他恨不得自己鑽到阿滿的桌子底下看看那個袋子裡到底裝了多少東西，幾分鐘前他還僥幸，現在看來還是太天真。
而在場所有觀眾都屏息地看著。
阿滿的動作十分乾練利落，舉手投足間滿是自信和從容，讓人的視線不自覺地跟隨她的動作上下移動。
終於，她不再彎腰，開始著手處理桌上的食材。
她取來一個新砂鍋，將食材一樣一樣鋪進去。
最底層放薑片、杏鮑菇片和香菇片，接著放鵪鶉蛋、豬蹄、筒骨和豬脊骨。
然後是京華火腿、鮑魚、魚翅、花膠、海參、瑤柱、猴頭菇、羊肚菌……
將南瓜泥倒進高湯裡攪拌均勻，再把高湯倒進砂鍋。
最後倒入半瓶花雕酒，蓋上蓋子開始熬。
阿滿拿出一條毛巾擦擦手，然後折好，放在一邊。
她悠悠坐下，開始等待。
這個時候眾人才慢慢回神，在底下小聲交流起來。
“你們可認得那些是什麼食材？”
“未曾見過，隻見著鵪鶉蛋和南瓜。”
“你們看看那兩家，一個做的鹿脯蜜炙鳩子，一個做的五味杏酪鵝，都是肉類，怎麼小吃店今天就做一個南瓜湯啊？”
“就是，還不如再做一次昨天的咖喱蟹，準能贏！”
“可不是嘛，看阿滿姑娘今天做的就好像大雜燴燉湯，難道還要吃第一天的虧不成？”
話說著，場上開始飄起一股濃香，大家不由自主地閉上嘴巴，尋找香味來源。
場上，阿滿的桌子上，砂鍋正冒出縷縷白煙，香味正是從這兒傳出來的。
大家已經放棄猜測鍋裡是什麼了，反正花卷小吃店總是能搞出一些出乎人意料的食物。
隻盼晚些時候他們能詳細說說，這湯裡到底放了些什麼東西，味道如此誘人。
“太香了！阿滿姑娘！看來你今日又要贏了！”
這時，旁邊一陌生男子走過來，假裝檢查爐子，站起身時，迅速出手拉下阿滿的麵紗。
事情發生在一瞬之間，阿滿還沒反應過來，她的臉已經被所有人看見了。
有個男人喊起來：“我當你為什麼戴麵紗，原來長著一張鬼麵！”
還有一個人明顯是他的同夥，在人群的另一端附和道：“太嚇人啦！鬼麵人做的菜能吃嗎？你們敢吃嗎？我是不敢吃的，我怕有毒！”
“彆說這道菜了，就連那個小吃店我都不敢去吃啦！”