等待了整整兩天的客人早就在門口守著，一開門便一擁而上，各自找桌子坐下。
“花老板，您為陸老夫人籌辦的壽宴城裡都傳遍啦！那曲水流觴到底是什麼？我們可有機會一飽眼福啊？”
“還有那燒烤味，都快從城東傳到城西了！好多人躲在牆根底下聞那香味呢！”
“對了，那煙火更是絕！我就沒見過那麼絢爛的！昨夜真是比過年還熱鬨呢！”
終於有人問到點上了：“今日吃什麼呀？沒見著菜單呢。”
花卷說：“今天店裡提供螺螄粉，一碗粉是二十文，還可以自己搭配一些小食，有手工炸蛋、脆皮豬腳、虎皮雞腳等等。”
“那行吧，給我來一碗螺螄粉，加個炸蛋。”
“我也來一碗，加豬腳。花老板的店裡隨便點，肯定好吃。”
出於對花卷的信任，客人們都爽快地點起單來。
搭配的小吃是花卷讓阿滿現炸的，莫川就負責煮粉。
“什麼粉呀，搭配這麼多好吃的。”莫川看著螺螄粉袋子上的說明，時不時瞄一眼阿滿的動作。
為了節省時間，所有的粉都已經用涼水煮過了，現在隻需要從第二步開始。
倒一些涼水燒開，加入各種調料包，然後把粉倒進去，再加酸筍……
“嘔……”莫川沒忍住，差點吐在地上。
“這什麼味道？！是壞了嗎？”他拿一隻胳膊擋住鼻子，然後拿起包裝袋檢查後麵的保質期。
“沒有壞啊……”他看看順手丟進垃圾桶裡的酸筍袋子，想了一想，蹲下去撿了回來。
再慢慢湊近鼻子——
“嘔……”
是了！就是這個味道！
他打開廚房門跑出去：“花卷花卷！你快來聞聞，怎麼回事？”
花卷在跟客人說話呢，莫川這麼一打開門可倒好，那酸筍的氣味全部跟著他出來了，整個店裡都是那股銷魂的味道。
“花卷！”莫川拉著她，“你快進廚房來看看！”
“怎麼了？”花卷被他拉進廚房，問。
“你沒聞到臭味嗎？”
“你大驚小怪乾什麼？這就是螺螄粉的香味啊！”
莫川瞪大眼睛：“這、這、這能吃嗎？”
外麵客人也大聲喊：“花老板！花老板！怎麼了？店裡好臭啊！”
花卷走出去解釋：“各位各位，請聽我說，這就是螺螄粉的味道，和臭豆腐一樣，隻是聞著臭，吃起來十分好吃。”
她接著說：“如果不能接受也沒事，改天上彆的食物的時候你們再來。”
大家聽完一時間竟不知道說些什麼。臭豆腐的臭味吧，經過油炸以後其實聞起來還好，而且它在室外，空氣流通起來也沒有太大的殺傷力。
可這螺螄粉……
花老板不說，他們還以為恭桶被炸了。
就連外麵排隊的人也聞到了，正當他們不解時，就看見有客人捏著鼻子往外跑。
跑又隻跑了一半，還有一半客人在裡頭坐著呢，弄得外麵的人不知所措了，是跑還是不跑？
花卷這時候走出來，大聲跟大家解釋了一遍，又說，今天就隻有螺螄粉了，吃不吃都隨大家意。