第6章農家特色
雞鴨鵝養的多，蛋也有很多，大個大個的看著就實在。像灰土包蛋，鹹鴨蛋，自製的皮蛋等。農家裏煮飯時，將鹹鴨蛋放在米飯上一烝，熟了，對半切，蛋黃的油茲茲的，看著就有胃口。
一些花生、栗子、玉米、紅薯……也很多。還有他們用這些製作的其他小吃，就比如說花生吧！
曬幹後的花生，生吃吃起來就甜甜的，將它放入熱油中一炸，炸的脆脆的，撈出來，伴上糖或鹽，男人們喝酒時就愛這一口配著吃。
南瓜果，別看超市裏都有的賣，可是這做出來味道，就是一個料足味香。將南瓜給炮皮去子，切成塊，削成絲曬幹。混著自家磨的粉，反複的烝幾次，期間加入鹽糖等。烝好後，涼透捏成團，放在房頂處曬得軟宜合適。曬久了，吃起來便會硬邦邦的，影響口感。曬的時間不夠，又會變得很糯，不易保存。做好的南瓜果，帶著南瓜的香甜，有嚼勁，可以直接吃，或切成片在熱油上煎上一會，帶著焦味，閑時邊看電視邊吃，可以吃上一碗。
還有他們自家做的調料，什麽辣椒油、酸菜水、辣椒醬、花生醬、西瓜醬、豆豉醬……真實豐富啊！辣椒油什麽的最是簡單，但要做的好吃可就沒有那麽容易了。酸菜水，那是比醋還香，平常家裏烝個蛋羹，滴上幾滴，吃起來可香了。酸菜水，故名思議主要的食材就是吃完酸菜剩下的汁了，倒入鍋中，大夥煮沸，縮汁，煮好後的量特別的少，但是酸味，可就與眾不同。不需任何調料就可做成，但要注意的是怎個過程不能碰到油。
……
越看，郭琳的心情就越好。忍不住在心理感慨一句，真真是勤勞的勞動農民啊！郭琳看完後，對上村長有些忐忑的臉，大手一揮表示自己全收了。
村長那個歡喜啊，老臉都笑出菊花褶子了。心理想著晚上要喝上一口，但又一想明天還有正事，便也咬咬牙忍下了，幹好後，和大夥一起喝上一頓，這樣老婆子也就，沒法子說自己了。
郭琳從包裏抽出了錢付給村長，也沒找零，直接整的給了。和村長商量著，期間村長一家幫著自己打個下手，倒是包個大紅包給他一家。村長一聽就更開心了，眼睛裏都冒著喜悅的光芒。
之後和村長去村裏的其他人家，看了看，郭琳挑著自己中意的全收了。一些雞鴨豬羊，之類的全買了，付完款後，叫人全給帶到村長家，第二天其開火。村裏也不是很大，主要都是村長出麵，村名也實在，沒有什麽叫價的，郭琳付錢也很爽快，談的就很快。至於菜，就叫村民明天大早上摘好，洗幹淨，在付錢。
之後，村長找了幾個愛衛生，手腳利落，做飯好吃的婦女，準備明天掌勺，以及洗菜，切菜等工作。讓郭琳看過之後，覺得還行，就和他們講了自己的要求以及付給她們的工資。
村婦們一聽，就覺得歡喜。但到底還是問了一下郭琳，咋樣子哩，菜算是好滴。郭琳解釋道：首先吧，是衛生，自己要整飭的幹淨，頭發，手要幹淨等等。接著口味要多樣化，味道要好。最後量要多，不能一天就幾個菜吧。
村婦聽完後，就覺得開心了，這好辦了不是，自己不說會個千百樣，但是百八十樣是會的。
當晚郭琳就在村長叫吃了一頓香味十足的農家飯，那個原汁原味啊！吃的飽飽的。尤其是那個豬蹄燒的好吃，和蘑菇燉著，自己可是吃了不少啊！最後，還是沒有回東門鎮住賓館，直接住在村長家。曬過太陽的被子，一股子太陽花的味。郭琳實實在在是睡了一個好覺，末日後就享受不了了。
第二天，郭琳早早的起來，鍛煉了一番，很久沒有鍛煉身體了，對於這個身體，還是有些不適的。身體經過空間裏的泉水滋養著，可還需要一個過程，好的沒那麽快，看來，之後的一個月自己是要多家鍛煉了。
爭取將身體鍛煉到最佳的狀態。在去基地，對於為什麽不直接末日來臨前就前去安全基地所在的地方。郭琳也是有考慮的，要成為大型的基地，開始時，必須要經過勢力間的吞並，不斷地重整，絕對的控製權。郭琳不想在過著前世那樣沒有自由的日子了。
還是末日後再去，大約幾個月後到達（路麵毀壞與路途中有喪屍阻擾）。到時基地有百萬以上的人，基地的管理會比較鬆懈，就可以裝空子了。
沒一會兒，村長就來叫自己。由於昨天的相處，村長閨女、閨女親切的稱呼著郭琳。這是前世作為特種兵所沒有的體會。說著村民都已經將菜都挑來了，要自己去掌秤。
“大爺，我還信不過你嗎，鄉親們都是存樸的，我還信不過嗎。你負責就是了，就是有一條，不好的，我不要。”郭琳大手一揮。
“好，既然閨女，你信得過俺。那俺就叫俺兒子去看著，每家每戶都記在一個本子上，到時候在給你瞅瞅。”村長因為郭琳的信任覺得非常的開心，這是對他最好的誇讚。
村長領著郭琳去了門外，昨天說好要幫工的村民都在。郭琳一看，點點頭，十分滿意，他們都收拾了一下自己，不是說漂亮，而是整潔，郭琳是徹底的放心了。獨自走到自己的大貨車，打開門，對著人數著要幾套，加上一套自己的，放進一個箱子大箱子裏，幫了出來。將箱子打開，招呼著村長，每人一套。30幾個人都將衣服拿到手。
郭琳手中拿著一套，對著他（她）們示範這廚師服，帽子，口罩該怎麽穿戴。還別說，30幾個人一穿上，人往根前一站，感覺就和剛剛不同了。就像軍隊裏士兵同意穿上迷彩服似得，有了一股精神氣。令一邊忙碌的其他村民紛紛往著邊看。
“還別說，穿著白衣服還真是怪好看滴哩！”
“可不，就根城裏人一樣！”
因為農村人一天到晚都是忙碌的，一身衣服，到了晚上也就髒兮兮的，怪難洗的，很少有人穿白衣裳。
看的村長在一旁有些眼熱，郭琳看在眼裏，想著村長也幫了自己這麽多，一套也不值幾個錢。順手將手裏的這套替給了村長。
村長看著自己也有，笑得那是一個開心，洋洋自得的穿上後。扯了扯袖子，擺了擺手帽子，亮眼睛都快眯成一條縫了。領著郭琳到昨天商量好的祠堂去，那兒有大鍋，位子也夠大，足夠她們擺豁了。另外，村長挨家挨戶，借了爐子刀。切菜的板，都是從自家帶的，有一些覺得自家的調料好吃的也帶上了。一些油鹽之類的，是郭琳早就準備好的。
由於每年，村裏祭祖時候，都要擺上一頓全村人一起吃。村長不知組織了多少次了。一點也不生疏，就像大將軍帶兵打仗一樣，指哪打那。誰誰切菜，誰誰打下手，誰誰去烝米飯。又指著幾個男人殺豬，殺雞之類的……將那準備好的材料往大桌上一放，廚師要什麽，自己拿。
大夥熱火朝天的幹個不停，郭琳叫上幾個有力氣的，跟著自己去將車裏的大箱子都搬下來。打開後，裏麵是一些的毛巾，筷子手套之類的，最多的是飯盒，長方行的簡易可密封的飯盒，是特大號的，這飯盒一盒飯，夠三四個人吃一頓。郭琳可是一口氣，批發了幾萬個呢。
叫上幾個手腳利索的婦女，帶上手套，將那已經煮好的菜一樣樣裝入飯盒了，一個盒子裏隻裝一樣菜，盡量裝滿，但不要漏出來。裝好後，蓋上飯盒，要將飯盒四周擦擦。如果湯汁不小心滴在上麵，一定要擦幹淨。最後將用袋子裝上打個活的節，放進原來的箱子裏，要擺整齊。飯也一樣，不過要用勺子壓壓，盡量裝多些，最後在袋子裏多加一雙筷子就是了。這簡單，村裏人一看就明白了。
每個掌勺的都有自己的拿手菜，相互之間約好了，拿出自己的絕活，菜色盡量不重複著。因為郭琳要求者，要農家特色，也就小炒著，每炒一次的分量都不是很多，也就夠裝幾飯盒而已。
郭琳就坐在附近，每一次菜炒好後，郭琳覺得還行，就會讓掌勺的多炒幾次。十幾個掌勺的大夥幹的都很賣力，流汗了，用備用毛巾一擦，接著幹。
郭琳在一旁吃的不亦熱乎。什麽清炒小油菜，清炒黃瓜啦，特別的爽口，清脆。雞腿茄子，麻婆豆腐，油煎豆腐，清煮毛豆，酸辣土豆絲，手撕包菜，辣子雞塊等等。光光是豬肉就可以做多種菜，燉豬蹄，辣椒炒牛肚，炒豬血塊，豬腰子，豬耳朵，豬尾巴，梅花扣肉，東皮肉，酸菜炒肉絲等等。
由於，鄉村們每家每戶都養了豬，和一些家禽。郭琳將他們除了自己要預留的全給買了。東溝村，四麵環山，土地資源十分豐厚，農民們都十分的勤奮，每家都重了幾十畝的菜地，整飭的很好。都是一些平常的疏菜，但總類也是特別的多，齊全。平常村民們主要的收入就是賣菜了。所以可想而知，那菜，那肉，不會不夠的。本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!