青椒去蒂,掏出青椒籽,再用手撕成幾段放在小石臼裏,撒上幾顆鹽，用石杵細細搗爛。新鮮的青椒脆嫩,汁水充足,很快就被研磨成細膩的青椒糊,一股獨屬於青椒的香味很快散發出來。
這青椒糊糊的做法說起來簡單，隻是需要十足的耐心。程遙遙接過來搗了一會就覺得手腕酸痛，還是謝緋笑嘻嘻接回去繼續做。
程遙遙暗暗唏噓,看著謝緋手腕纖細得一折就斷的樣子,力氣倒是比自己大多了。
青椒糊糊做好以後，程遙遙嚐了一下。剛從院子裏摘下的青椒十分新鮮，撒上一點點鹽就將青椒的風味發揮得絕佳，隻是她還能嚐出其中一點點澀味。程遙遙點評道：“青椒裏麵的那一層白色筋膜口感太澀,下次做的時候可以撕掉，口感會更好。”
“我下次試試看。”謝緋小鹿似的眼睛裏閃出崇拜的光彩。
鄉下食物匱乏,任何食物的邊角能用的都會不遺餘力地利用起來，她根本就沒有注意過青椒裏麵那一層白色筋膜的口感會澀。遙遙姐居然能嚐出來，真厲害。
幾個西紅柿在水盆裏洗幹淨了，撈出來放在案板上。菜刀切下去，汁水淌了一案板。番茄被均勻地切成小瓣，擺在深口盤子裏，撒上白砂糖。
白雪似的砂糖灑在粉色番茄上，謝緋驚訝道：“哪裏來的白砂糖？”
程遙遙指在一旁擺著的牛皮紙包：“這袋子糖我剛拆開,你找個幹淨糖罐把它裝起來。”
“不行的，哥哥肯定會生氣。”謝緋十分無措。
又是用程遙遙帶來的白米，又是用程遙遙帶來的白砂糖，哥哥待會回來不知會怎麽生氣呢。
程遙遙挑了挑眉頭：“你是害怕你哥哥生氣，還是害怕我生氣？”
“...姐姐你別生氣。”謝緋非常沒有立場地道。
程遙遙差點笑出聲來。她算是看出來了，這位謝家小妹妹的確就像原書裏寫的那樣，是個相當沒有主見的菟絲花，性格綿軟得不行。
看著謝緋緊張得都快要哭出來了，程遙遙無奈道：“你不要擔心，我不會跟你哥吵架的，待會回來我跟你哥說行了吧？不然我可真的生氣了。”
“好，我聽你的。”謝緋湊上來，小白兔一樣討好地貼在程遙遙身邊幫她打下手，過了一會兒小小聲說道，“要是待會兒哥哥生氣，我會站在你這邊的。”
程遙遙拿起一瓣撒了白糖的番茄，塞進謝緋嘴裏，桃花眼裏漾出笑意：“為什麽呀？”
謝緋嚼著嘴裏的番茄。沙瓤的番茄汁水豐沛酸甜，一粒粒尚未融化的白砂糖在口中爆開甜味，是她從未嚐過的甜：“因為姐姐漂亮。”
程遙遙撲哧笑出聲來。她心情很好，哼著小調在廚房裏忙活著，腰上係著一條小圍裙，勾勒出格外窈窕傲人的身段。
黃昏的光線從窗戶灑落進來，程遙遙站在空曠簡陋的廚房裏，整治著手裏的蔬菜瓜果，眉宇間卻盡是天真愉悅。
她美得張揚，眼底一點淚痣風情萬種，因為是受盡萬千寵愛長大的，未經過人間煙火銼磨，神態間總是帶著一點嬌，明媚又驕傲。
程遙遙的這份明媚張揚，是謝緋最最向往的。
程遙遙渾然不知謝緋心裏種種情緒。她快活地在廚房裏轉悠著，謝家的廚房雖然簡陋卻幹淨，而且由著她一個人發揮。再說了，做菜給喜歡的人吃，和做給知青點那群討厭的家夥可是有著天壤之別的。
隻可惜眼前食材有限，廚房裏的調料也十分有限，勝在新鮮天然，程遙遙幹脆來個返璞歸真，盡量保留食材最原始和自然的味道。
頂花帶刺的鮮嫩小黃瓜放在案板上，切去頭尾，用兩根筷子夾住，手腕輕抖，刀光快得看不見。最後捏住頭尾輕輕一拉，薄如蟬翼的蓑衣黃瓜從頭至尾，接連不斷。
謝緋在旁邊看得驚呼不已，程遙遙頗為得意：看來雖然換了身體，刀功卻也沒有丟下。
蓑衣黃瓜放在盤子裏，撒上適量的鹽醃製起來。
鍋裏燒水，等水沸後把鮮嫩的木耳菜放下去，略燙一會兒就撈出來過涼水。過完涼水的木耳菜越發碧綠肥嫩，倒上一點醬油，撒上蒜末，攪拌均勻就成了一道可口的涼拌菜。
蓑衣黃瓜殺出不少汁水，程遙遙把這些苦澀汁水都倒掉，問謝緋：“家裏有沒有醋？”
謝緋找了一下，拿出一個玻璃瓶子：“還有一點兒。”
這年頭什麽都要票，鹽巴醋和醬油卻是不要票的。隻是謝家著實困難，連這三樣東西都緊缺的很，瓶子裏僅剩的幾滴紅醋都倒了出來。
蓑衣黃瓜與幹辣椒最配，把幹辣椒捏碎，和所有調料一塊撒在黃瓜上，再燒一勺滾滾的油澆上去，吱啦一聲，調料香辣的滋味就浸入了黃瓜裏。
隻是謝家的油罐子比臉還幹淨，程遙遙隻得另辟蹊徑。家裏有些奶奶自己做的辣椒醬，挖了一小勺放在黃瓜上，再加了一點白砂糖。
此時鍋蓋被頂著噗噗作響，漸漸散發出一股誘人的米香。
，謝緋拿抹布包著手掀起鍋蓋，隻見鍋裏的粥已經熬得濃稠雪白，米湯歡快地翻滾著，一粒粒綠豆已經煮開了花。
謝緋拿起勺子攪勻鍋裏的粥：“姐姐，你看這粥好了沒有？”
程遙遙探頭看了一眼：“正正好，你把火熄了，粥舀出來。”
謝緋拿來一個釉色的陶瓷大盆，把鍋裏的綠豆稀飯小心翼翼舀出來，鍋底也刮得幹幹淨淨。有白色的米湯粘在鍋壁上，很快就凝固成白色的鍋巴。她還倒了一碗水進去，仔仔細細洗了一遍鍋底，再把變成淺白色的米湯舀了起來。
程遙遙疑惑地看她，謝緋捧著碗解釋道：“這可都是細糧，一點也不能浪費。我們家很久沒吃過細糧了。”
程遙遙的心仿佛被什麽重重地捏了一把，她對謝家的貧窮有了一次更深刻的理解。
等謝緋小口小口珍惜地把那一碗稀薄的米湯喝完，就跟程遙遙一起把幾道涼菜都端到院子裏。
謝家院子裏有一口八卦形的井，井旁搭著麻繩。謝緋麻利地拎著繩子不斷地往回收，從井裏拉出了一口竹籃。
這竹籃很深，肚大口小。謝緋把幾道涼菜放進籃子裏，又重新放回井裏。謝緋拎著繩子對程遙遙道：“得慢慢的放，輕一點，不然汁水都灑出來了。”
程遙遙小心翼翼地幫忙放著繩子，粗糙麻繩刮過掌心，有一點疼。
等把繩子全部放下，麻繩終於繃緊，能感受到籃子在輕輕晃悠著。謝緋笑道：“好了。等哥哥回來，涼菜冰冰涼涼的最好吃了。”
謝緋又道：“我去把粥也搬出來，放在水缸裏浸著。”
程遙遙嗯略一聲，趴在井邊吹風。井台是用青石砌成的，邊緣十分光滑。多年來被麻繩磨著，勒出了一道凹痕。
原書裏說，當初謝家十分興旺，井打的很深，井水又涼又甜。程遙遙好奇地扒著井沿探頭去看，想看看這井到底有多深。
這時候晚霞漫天，井底深處是一口圓圓的，像鏡子般的水麵，倒映出程遙遙小小的臉。小荷葉突然冒出來，似乎也覺得這井水清涼，輕輕搖晃著葉子。
井底冒出一陣陣涼氣，比空調還舒服，程遙遙忍不住往前蹭了一點兒。
“你幹什麽！”重物哐當落地的聲音，一道粗魯的力氣抓住程遙遙肩膀，將她重重往後一扯。
程遙遙身不由己往後跌進一個炙熱的懷抱。纖細的肩胛骨磕到謝三厚實胸肌上，疼得皺了下眉頭，轉過頭卻被謝三的眼神嚇了一跳。
謝三滿臉怒氣，像抓著什麽時候複得的寶物一樣，緊緊抓著她肩膀：“誰讓你在井旁的？”
“我……我隻是……”程遙遙被他凶得反應不過來。
謝緋端著粥剛好走出廚房，就看見他哥抓著程遙遙，滿臉怒氣，一副要揍人的樣子。頓時叫道：“哥哥你幹什麽！”
謝三鬆開手，眉宇間的怒氣仍未收斂，轉頭問謝緋：“怎麽讓她趴在井邊？”
謝緋也嚇了一跳：“姐姐，井邊很危險的，你怎麽可以趴在那？”
程遙遙的嘴已經扁了起來。
謝緋連忙道：“是我沒有告訴姐姐，哥哥你別生氣。姐姐，你也別生氣，哥哥是怕你掉進井裏。”
“我又不傻，怎麽會掉進去！”程遙遙終於反應過來，委屈和怒氣漸漸升起。
謝奶奶聞聲也從屋子裏出來了，看著院子裏表情各異的三人，眼神盯住謝三：“怎麽了？我在屋子裏都聽見了，摔了什麽東西？”
程遙遙玫瑰色的唇角往下一撇，開口道：“是我……”
“是我不小心打了醬油。”，謝三轉過身，有意無意擋在程遙遙身前，對謝奶奶道：“瓶子沒碎。”
“嗯，你這孩子平時挺仔細，今兒怎麽這麽毛毛躁躁。”謝奶奶意有所指似的。
謝三答應著，把大筐子提起來拿進廚房。謝緋把粥放在水缸裏，也拉著程遙遙進廚房去了。
謝奶奶皺著眉，程遙遙才來家裏多大一會兒，倒把兄妹兩個齊齊迷住了。
謝三把買回來的東西一一拿出來，醬油，鹽，醋，還有一袋麵粉和小米。
程遙遙撇頭麵向牆壁，隻是氣鼓鼓的。
謝緋沒話找話地緩和氣氛：“哥哥你怎麽買了這麽多東西？還有麵粉呢！姐姐你看，你剛才還說想做白麵饅頭，明天可以做了。”
謝三把東西一樣樣放好，把空蕩簡陋的廚房填補起來。他打開一包粗鹽想放進鹽罐子裏，掀開一隻罐子時卻見到滿滿當當的白砂糖。
謝三把蓋子蓋上，轉身又掀起一口小米缸，裏頭果然動過了。謝三眼底閃過一絲複雜情緒，把米缸重新蓋上。
謝緋別提多高興了，嘰嘰喳喳的問：“哥哥你去村口供銷社買的嗎？這醬油聞著好香，是一級醬油吧？”
“嗯。”謝三最後從筐子裏拿出了一個蒲包放在桌上，就回屋衝涼換衣裳了。
謝緋打開一看，開心地推程遙遙的：“姐姐，快看，是野葡萄！”
程遙遙哼唧的一聲，很想大聲說自己不稀罕。不過她真的沒吃過野葡萄，忍不住轉頭去看。