見灶台下柴火不多,就去柴房抱了捆乾柴回來。
路過院子看了眼張懷端,對方依然倔強得正眼不瞧她。
盧聖玲歎了口氣,大步走進廚房。
生火,先將野豬肉焯一遍水。
鍋燒熱下入菜籽油,煸炒豬肉,炒出水汽,再下入薑片小蔥翻炒出香味,倒入醬油和兩湯勺白酒,繼續翻炒幾遍,加入清水,蓋上鍋蓋大火燜三十分鐘。
……
張懷端在院子裡坐著,就聞到廚房裡傳來一股子濃鬱的肉香味。
這年代,調料都不多的,能把味道做得這麼鮮美,香氣四溢,也就盧聖玲一個人。
住屋後的陳大媽饞得直流口水,心裡嘀咕著張懷端何時有這麼好的手藝?
她自然不會將功勞往盧聖玲身上攬。
全村人都知道,那女人嬌生慣養的,一雙手保養得跟千金大小姐似的,彆說燒火摸灶,就是自己的衣服也是使喚孩子洗。
整個人活成了少奶奶。
陳大媽也不確定盧聖玲這會在不在家,實在是好奇張懷端在屋裡做什麼好吃的,忍不住過來看看。
看到張懷端坐在院子裡曬太陽,腳步僵了下,回頭看向他家廚房。
盧聖玲剛好從屋裡出來,見陳大媽立即擺出熱臉。
“喲,大媽來啦,吃午飯了嗎?”
陳大媽尷尬笑了下,“吃……吃過了。”
她沒想盧聖玲在家,早知道她在,就不來了。
盧聖玲隻以為陳大媽是找張懷端有事,怕自己在他們不好說話。
“陳大媽你坐,我鍋裡還有菜呢,先去忙了。”
陳大媽笑著點了下頭,越瞅盧聖玲越覺得不對勁,平常一雙手金貴得跟鑲了鑽似的,今個兒怎麼就舍得下廚了?
“懷端啊,你媳婦怎麼了?”
張懷端哪裡說得上來,索性笑笑應付過去。
兩口子的事陳大媽也不好多問,想去廚房探探盧聖玲做的啥好吃的,又怕被趕出來。
猶豫了下,還是回家算了,反正看了也進不了自己肚子。
才轉身,就被盧聖玲喊住。
盧聖玲用鬥碗盛了一碗黃燜野豬肉交給陳大媽。
“大媽,這是野豬肉,您端回去跟家裡人嘗嘗。”
陳大媽看著碗裡濃鬱鮮香的野豬肉,眼睛發亮。
野豬肉可是稀罕物啊。
一個村裡也就兩三個獵戶,平常打些野兔野雞什麼的已經很稀罕了,很少有打到野豬的,就算有哪個獵戶打到野豬,也不見得會分一杯羹出來。
陳大媽長這麼大,還沒吃過野豬肉。
“聖玲啊,這……這真是給我的?”
陳大媽有點不大敢相信啊,生怕盧聖玲隻是為了饞她,等她出了饞蟲的洋相後,再一頓冷嘲熱諷。
彆說陳大媽,就是一旁的張懷端也覺得太陽打西邊出來。