水清想的是十一個漢子一道結婚,相當於集體婚禮了,尤其參加的雙方都屬於自家人,雖沒法辦的多精致隆重,但最起碼不能太寒酸!
不過還是先聽聽大妮周玉的打算,“喜宴菜式上你們本來準備做哪幾樣?”
李大妮抹了把額頭上的汗水,將五人商議的菜單說出來:“夫人,我們這親家相互交叉混在一起,想著人家大老遠來一趟,就不分彼此了,一起招待;
一百多口人,孩子不占位子的話,擠一擠十二張桌子完全能坐下,咱們四家每家出三隻老母雞,三隻肥兔子,這樣每張桌子上就有一道燉老母雞湯一道兔子兩個大葷,再用雞蛋鵝蛋各做個菜,炒幾個蔬菜,主食就吃白麵混合苞穀麵做的饅頭或餅子。”愛讀免費pp無廣告、更新最快。為了避免轉馬丟失內容下載:敬請您來體驗無廣告閱讀pp愛讀免費pp
水清一邊聽一邊點頭。
這個菜式,對於四戶人家來說確實是能拿出來最好的了,丁點沒有慢待對方。
“用心了。”
李大妮搓了搓手,歡喜道:“這是夫人你們舍得,不然咱們做下人的就算有這個心也拿不出來啊。”
她們做下人的拿不出來,就是村子上好多人家置辦不起。
“那也是你們勤快。”水清分的很清楚。
像兔子,她隻是提供小崽子,蓋兔窩、割草喂養、打掃兔窩衛生等等都是她們自己在做,雞鴨鵝這些也是,就因為勤快才能在辦喜事的時候一下子拿出來這麼多隻。
還有白麵大米,她給的數量在那裡,要是貪吃貪嘴的,早就先緊著精細糧食吃完了,即使沒吃完,哪裡舍得拿出來給其他人吃?
尤其還是一麵沒見過的親家。
像範大柱家不也有老母雞麼,但他們隻舍得留著自己吃,前麵養兔子,隻要用母雞過來換,她不反對,但他們要不嫌不劃算、要不嫌臟、要不嫌累,總之最後也沒養成。
到了成婚,連個肉菜都沒有,卻還要宴請,說白了隻想收賀禮,至於來的人吃不吃和他無關,甚至不吃更好。
喜事這樣辦,誰會真心誠意想去吃席。
李大妮五人心裡透亮,這可不是勤快不勤快的事,以往她們也勤快啊。
起早貪黑累死累活也隻混的個溫飽,現在沒以往累,但日子卻天壤之彆!
跟對主家太重要了。
對了,“夫人,要不到時讓馮大他們再去撈幾條魚回來,做個魚?”這也是一道葷菜。
“可以。”水清又補充:“一桌子至少十來人,大家連夜趕來,又都是莊稼人,本來胃口就好,一隻老母雞一隻兔子,外加幾個炒菜怕是不夠吃;
這樣吧,我爹十五去府城收豬毛,讓他順帶收二十多個豬蹄,每桌加一道燉蹄花;
再買隻豬大腿,那些蔬菜混合肉絲一起炒,添個肉味;
買個二十多斤裡脊肉,做一道糖醋裡脊,酸酸甜甜老人孩子愛吃;
再宰一頭羊,和蘿卜一起燉,一桌一盆;
鵝蛋加韭菜做個韭菜煎蛋,雞蛋的話可以做水蒸蛋;
主食吃米飯,白麵和苞穀麵做喜餅,我想著你們和村子上許多人家交好,尤其一同外出的漢子們感情也不一樣,到時必然會過來沾個喜氣,咱們不管飯不收賀禮,但發個喜餅還是要的,你們覺得呢?”