李世民這些天過的很苦，葛明過的很滋潤，滋潤到為每天吃什麼發愁。小猴子更是滋潤，自從玩上了泥巴，好像找到了人生價值一般，忙的不亦樂乎。
小猴子從小在陶器作坊長大，日日夜夜跟泥巴作伴。從小猴子懂事開始，爹爹就誇他做陶器透著靈氣，將來肯定能夠接爹爹的班，而且比爹爹做得更好。如果不是家逢巨變，長大後肯定會成為一名陶器匠人。
葛明想到了後世吃過的一種火鍋，炊具就是泥做的鍋，應該也是砂鍋的一種，各種食材一層層碼放好，加高湯、佐料調味，燉煮個幾個小時，就是一大鍋美味，所以把紅泥小火鍋的重任交給了小猴子。
想到了吃，葛明對此時食材之缺，做法之單一，已經深惡痛絕。實在搞不懂，為何這樣的物質生活，這具身體還能吃這麼胖？
好像又隻能吃魚了，眼見著此時太陽逐漸偏西，所以拿起魚竿，讓丁香幫忙背著小簍子又出發去釣魚了。
葛明後世釣魚癮非常大，但是此時的葛明已經少了不少釣魚的興趣。後世有人曾經說過，如果愛好和謀生是統一的，人會非常有滿足感。葛明非常不認同這個說法，如果愛好成了必須的手段，久而久之會討厭上這個愛好。
早上釣魚，中午請莊戶喝魚湯。下午釣魚，自家人還是喝魚湯，這日子爛透了。
葛明釣魚技術絕對冠絕大唐，不過半個時辰就釣到了五條大草魚，和丁香一小段一小段的慢慢把魚往家拖。兩人都是滿身大汗，一身的魚腥味。好在這時候張春來已經到了，看到兩人拖著一簍子魚，趕緊上前把簍子拎起來。
張春來看到又一簍子的魚，便對葛明說到：“小郎君，下午的時候福伯安排人去城裡買了點羊肉回來，本想著晚上給你做點扁食，沒想到小郎君這麼愛吃魚肉。”
葛明聽完了差點抑鬱，有羊肉不早說，不然誰還去釣魚？再說誰愛吃魚，你們全家才愛吃魚呢？知道嗎？胖的原因主要是碳水攝入過量，多吃肉蛋菜和果子，少吃主食人就會變瘦了。葛明其實也不愛吃魚肉和羊肉，最喜歡吃豬肉和雞肉，這不是沒有嗎？
算了算了，自己不愛吃不表示彆人不愛吃，也不表示彆人不知道你不愛吃。
“春來大哥，有扁食自然是好，天氣太熱，這魚要是不吃就壞了。乾脆晚上多搞點吃的，大家一天都這麼辛苦。”
葛明讓張春來殺魚，今天就不做魚湯了，需要做點細致的好東西。魚殺好之後去掉頭，讓張春來沿著魚的背部切開，取出左右兩條魚肉，用刀背在魚肉上敲一敲，然後把魚肉刮下來，再剁成細膩的肉蓉，足足有一盆肉蓉。
有了魚肉蓉就可以做魚丸了，好像還吃過一種蒸的魚糕還是什麼的，不知道名字但是大致做法是會的。
還是葛明指揮，張春來做。先是準備蔥薑水，白酒準備一點，加點鹽簡單調味，反複攪拌均勻上勁有粘性就可以了，據說好的食材，通常隻需要加點鹽調味。按照這個說法古人不要太幸福，食材全部是有機的，調料家家戶戶幾乎隻有鹽，甚至有的農戶鹽都買不起。
魚丸比較好做，但是張春來居然不會做，葛明隻好親自做個示範。讓張春來先把大鍋洗淨，然後加水點火，溫度有點燙手的時候先把木柴抽出來，做魚丸不能把水燒開，魚肉先在溫熱水中定型再加熱，口感會好很多。
找了一個小調羹，居然還是木頭做的。左手抓起肉蓉，從虎口擠出一個圓形，用調羹一刮就成了一個魚肉圓。
張春來果然是天生的廚子，一看就會，學著葛明的樣子眼見越做越快，魚肉圓也越做越圓。等半盆魚肉蓉都做成了魚丸，葛明就製止了，剩下的半盆打算做點其他吃的。一鍋的魚丸，這時候就可以再把木柴放進去燒開了，水滾上一滾就熟了。等福伯和祿伯回來再吃，現在還不著急。
讓張春來找來一個木盒子，跟後世的抽屜大小差不多。看不出來原來是做什麼的，反正張春來說是乾淨的。不過葛明還是不太放心，另外一個大鍋先燒開水，舀出來一點把木盒子燙了燙。拿出珍貴的采菜油，把盒子的兩側和底部全部抹上，然後把魚肉蓉放進去要拍打的結實一些，裡麵儘量少空氣，並且表麵要弄平整。
找來四根木棍，在大鍋裡擺成“井”字形狀，木盒放上去，蓋上鍋蓋大火蒸。這個需要的時間就很久了，至少需要半個時辰。大鍋熱氣蒸騰，肉香逐漸彌漫開來。這時候張春來開始和麵，揉好的麵團醒一醒，趁著醒麵的功夫羊肉切碎放到盆裡加鹽和蔥花攪拌均勻，麵醒好了肉餡也做好了。
擀麵杖擀得飛快，一個一個麵片中間厚周圍薄，大小都一樣，葛明感覺這就是藝術，看著就是一種享受。
包餃子葛明是會的，而且會好幾種。葛明最喜歡包元寶形和柳葉形，發現丁香原來也會包餃子，不過跟春來大哥一樣，隻會包圓肚形的，從速度的角度來這種是最快的，與其說包餃子，不如說是捏餃子。
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兩人都沒想到葛明居然會包餃子，而且包的非常漂亮。仔細觀察了葛明包餃子的手法，都是沒見過的，不過兩人仔細觀察後很快也就學會了。看到兩人學會了，葛明也就洗手不乾了。葛明這些日子經常受到封建思想的毒害，能不自己動手就真的不想動手了。
一個個餃子放到了蓋簾上，原來此時已經有了蓋簾，就是穿起來的高粱杆，修剪成圓形。足足包了三蓋簾，數量確實不少。
太陽偏西，下田的人開始陸續回到莊子。福伯、祿伯也是滿身塵土的回來了，身後還跟著四個壯漢。見到人回來了，還在溫著的魚丸就可以出鍋了。出鍋之前撒上一把香菜末，去腥不說還能提香。至於說香菜臭的，那管不了，你可以一點點把香菜末挑出去。
袁老道是聞著香味從房間出來了，葛明還沒來得及去請，每次出現基本都是剛好飯點。每人先盛出來一碗，剩下的全部盛到木盆裡。張春來刷鍋開始煮餃子，這時候葛明讓丁香盛一碗魚丸給張富貴送過去，順便看看他還有沒有珍藏的雞蛋，如果有的話就換兩個回來。
丁香小跑著回來了，一手握著一個雞蛋，沒想到這個張富貴還有不少私藏。不過葛明覺得這日子真是爛透了，家裡連個雞蛋都找不出來，這也難怪，老宅本就沒人住嘛。
這個時候魚糕也蒸熟了，讓張春來把雞蛋打散，均勻的塗抹在魚糕上，然後蓋上蓋子再蒸片刻，魚糕要是沒有這層金黃的外皮好像少了點什麼。反正葛明第一次吃魚糕就是這個樣子的，或許這樣才算比較正宗。