葛三爺這時候走過來，對葛明的兩個堂哥說到：“你們兩個混球，居然不相信三叔的話。”然後又對葛明說到：“明兒，今天你說壽宴你來安排，現在人齊了，還不開始等什麼？”
葛明對身後的丁香說到：“丁香姐，告訴張春來，走菜。”丁香答應一聲小跑著去了葛明的院子。
葛明這時候走到母親劉氏的旁邊，跪下先給母親磕了個頭，然後說到：“孩兒祝母親大人，青春永駐，仙福永享，壽與天齊。”
劉氏趕緊把葛明扶起來，說到：“明兒乖，就你嘴甜。”
“母親大人，這是孩兒前些日子親手給母親做的生辰禮物。”說完把捧著的香皂遞給母親。
看得出來母親很開心，雖然不知道葛明送的是什麼禮物，接過肥皂盒，打開之後發現四四方方的一塊白色物體，不解的看著葛明。
葛明說到：“母親大人，這東西叫做香皂，是用來潔麵沐浴的，比澡豆什麼的好了大概一萬倍，而且還有香味哦。”
劉氏果然把香皂拿到鼻子邊上聞了聞，眼睛一亮的說道到：“果然很香，這個味道好像是丁香的香味。”
“明兒有心了，這個禮物為娘很滿意。”說完還摸摸葛明的腦袋，被長輩摸頭，葛明除了嘿嘿傻笑之外還能做什麼？
看到葛明先呈上了禮物，兩個堂哥自然也是有禮物要呈上的。
先是黑臉的大堂哥，也撲通一聲給劉氏跪下，開口說到：“三嬸，侄兒感謝您的養育之恩，祝三嬸長命百歲。”說完葛糧從袖子裡掏出了一個紙包的東西，長方形上麵還印著紅字。
又接著說到：“三嬸，這個東西現在城裡搶瘋了，侄兒好不容易才買到的，叫做洗麵奶，也是淨麵用的。”說完還瞟了葛明一眼。
葛明一看到這東西差點笑出來，旁邊伺候的福伯也瞪大了眼睛。
然後就是黃白臉的二堂哥，給劉氏磕完頭之後說到：“三嬸，侄兒的禮物是個梳妝盒，據說也是最近才有的物件。”說完站了起來，轉身在門旁邊抱起一個用麻布包裹的東西，打開之後捧著遞給了劉氏。
“最近城裡還在賣什麼狀元桌椅，小侄也給明哥兒買了一套，下午就能送過來。”
“據說這狀元桌椅上，還受到京城大儒的稱讚，並且賦詩一首詩，這詩寫的是真好。侄兒給三嬸念念：朝為田舍郎，暮登天子堂。將相本無種，男兒當自強，小侄希望將來明哥兒也能上京考狀元。”
等葛倉的禮物呈上之後，葛明要不是拚命掐自己，非要笑出來不可。此時的福伯眼睛瞪得更大了，如同看兩個傻子一般。
肥皂的事福伯跟劉氏彙報過了，因為盈利會被劉掌櫃送到府裡。至於梳妝盒的事福伯也是知道的，所以劉氏應該也知道。狀元桌椅更不用多提，葛明的十貫錢被劉氏沒收了。
等兩個堂哥送完了禮物，劉氏表示感謝，五個人這才在落座等著飯食。雖然說是侄子，但是跟兒子差不多，兩人都是很小的時候父母都去世了，是葛三爺兩口子把兩人拉扯大的。劉氏教兩人讀書認字，葛三爺教兩人學武。
幾人又閒聊了幾句，第一道菜總算是登場了，蔥爆羊肉。羊肉要裡脊肉，厚實又鮮嫩，香料乾炒磨成粉，用來醃製羊肉片。用生粉、蔥薑水反複抓，入鍋之後變色加大蔥翻炒，入味就可以出鍋了。
一盤極為簡單的後世家常菜，上到矮幾上之後濃香四溢，除了葛明之外幾人都抽著鼻子。福伯趕緊打開一壇白酒，開壇之後酒香四溢，給葛三爺、葛糧、葛倉三人倒上。
葛糧不停的抽著鼻子聞，對葛三爺說到：“三叔，這就是您說的美酒吧？味道好濃，還是透明的。”
葛三爺說到：“不錯不錯，今天算你們兩個小子有口福，這些日子忙夏收一直在縣衙守著，今天一定要多喝一點，也算三叔犒勞犒勞你們。”
然後福伯再幫著幾人分菜，葛明對羊肉實在不感冒，意思福伯少來點。等福伯分完了菜，葛三爺端起了小碗，開口說到：“今天都是自家人，就不要那麼多客套了，先陪三叔喝一碗。”
葛明的兩個堂哥都端起了碗，看起來十分豪爽。葛明心裡嘀咕著，一會就知道白酒的厲害咯。葛三爺每次回家都會喝上一點，對白酒早已熟悉，這東西隻能小口小口的慢慢喝。兩個堂哥自然是不知道的，豪爽的一口乾掉了一小碗。
隻見兩人臉都變成了豬肝色，想吐出來又不敢，隻能拚命的把酒咽下去，第一次喝白酒的人基本都是這個樣子。半晌之後兩人才算正常，葛糧吐出一口酒氣對著葛三爺說到：“三叔，您說是好酒，可是沒說這麼烈啊？”
葛三爺夾了一筷子蔥爆羊肉送到嘴裡，對葛糧說到：“糧兒，你也沒問啊。”
“三叔，你坑侄子。”
“彆那麼多話，趕緊吃點菜把酒往下壓一壓，嘿嘿。”
聽了葛三爺的話，兩個堂哥趕緊把蔥爆羊肉送到口中。兩人眼睛一亮，羊肉對於富戶來說還是經常能吃到的，隻是不是烤就是煮，炒羊肉還是第一次吃。用澱粉和蔥薑水抓過的羊肉，滑嫩的口感讓兩人欲罷不能。尤其是黑臉的大堂哥，大呼小叫的喊好吃。
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先用幾人熟悉的羊肉味道把味蕾喚醒，這時候就可以上第二道菜了，就是蒸魚糕，魚加羊正好是個鮮字。這道菜比較費功夫，而且縣城裡買不到什麼活魚，活魚就隻有黑魚。