趙清虎對家裡田地裡麵的產出還是很滿意的。
唯一的遺憾,就是芝麻有些少。
當初芝麻跟綠豆是一起種植的,大概有一分地。
可惜,許是種子不太好,許是過了節氣,他們家的芝麻,長得跟小日子一樣,又矮又挫。
最後收割回家,暴曬幾天後,倒出來的芝麻隻有十幾斤,而且,趙清虎怎麼瞧著都不爽,打算明年的芝麻種子,從村上種的好的人家換取一些。
至於家裡麵的,就全都做成芝麻粉。
這東西,是農家的滋補之物,甚至是閨女生孩子了,娘家人才會準備上一些,送去給閨女坐月子補身體用的。
製作方法也很簡單,精米先蒸,不能提前用水浸泡,就是蒸的時候,撒點水意思意思。
蒸上四成熟,裡麵米粒依舊沒有膨脹的時候,倒出來,冷卻後放在鍋裡麵文火炒熟。
再把黑芝麻炒熟,兩者摻和在一起,上石磨磨成粉,便算是大功告成。
對閨女好一些的,那就多放一些黑芝麻,那芝麻粉,不僅烏黑烏黑的,而且磨出來還帶油乎乎的。
對閨女不咋上心的,家裡麵條件不好的,芝麻少放點,那芝麻粉就是灰白灰白的、
吃的時候,撒上一些糖粉,攪拌了直接乾吃就好。
感覺乾吃難以下咽的,用開水衝了也能吃,傳聞中的黑芝麻糊的老祖宗就是這個。
十六斤多的芝麻,留下一斤在廚房,給謝娘子做菜用,其餘的,趙清虎全都給磨成了芝麻粉。
六十斤精米,加上十六斤芝麻,最後得到了兩瓷罐芝麻粉。
吃的時候,撒上一些紅糖,是孩子們最愛的零食。
他們家還有更加高檔一些的吃法,芝麻粉加上崖蜜,放在陶罐裡麵煮一煮,出來就是粘稠的芝麻糊糊,香甜可口,還帶著炒貨的一些焦香。
翌日,趙清虎去了梯田,看了看哈密瓜。
他們這裡,果然不適合種植哈密瓜。
或者,他用種懶瓜的方式,種不出來上好的哈密瓜。
瓜地裡麵的哈密瓜,小的可憐,最大的也就隻有海碗大小,好在外皮終於是黃了。
挑選了兩個還算可以的,趙清虎摘了,打算回家試試味道。
又看了看梯田裡麵的大豆,葉子已經黃了,開始脫落,等葉子掉光,差不多就到了大豆收獲的季節。
順帶,趙清虎看了看水稻田。
糯稻,自然不指望長出來二茬稻。
不過,七畝水稻他還是有些期待的。
水田裡麵已經蓄水了,雖然隻有一層,但是,足夠用了。
趙清虎掰斷一截稻杆,裡麵開始泛綠了,還有生機,這是好征兆。
“啪!”
就在此時,一旁的蓄水池裡麵,竟然傳出了響動,似乎是魚尾巴拍打水麵的聲音。
趙清虎吃了一驚,自家挖的這個蓄水池,竟然有魚進來了?
看了看天色,果然,有一層烏雲在快速聚攏,這是要下雨了。
跑到蓄水池的水壩上看了看,水池不大,有將近一畝地的樣子,水麵上有不少小魚冒頭呼吸,看上去是白條。
可剛才那動靜,白條肯定弄不出來,說明裡麵有大魚。
這是夏日大雨的時候,逆流而上,跑到這蓄水池來了?
好家夥,那等到冬天枯水期的時候,完全可以舀乾蓄水池抓魚啊。
“爹,回去了。”
“好,我來了。”
回家第一件事情,趙清虎把兩個哈密瓜切了。
雖然長得不咋地,但是,這東西是真的甜啊,難怪生長期這麼長。