看著一臉懵逼的眾人，雲二這才意識到自己說的東西太過於超前了。
“咳咳！那個，，你們有什麼疑問現在就提出來，本家主現在給你們全都講解一番。”
雲風率先舉手喊道：“家主！家主！酒和水難道燒開不是一樣的嗎？怎麼會有差異？”
雲二讚許的點點頭，繼續問道：“還有什麼問題，一起提出來，待會兒本家主一並解釋！”
“家主，這個水槽有啥用呢？”雲海也發出了自己的疑問，他覺得自己家主竟然用蒸熟的糯米飯來糊木槽縫隙，簡直是太敗家了！
要不是看在他是家主的份上，自己早就上去對著他的屁股踹上幾腳了！
看著無人提出新的問題，雲二將雙手背負在身後：“青蓮，你用將本家主說的話用心記錄下來。
雲雨問什麼叫酒精，這問題提的很好。酒精酒精，自然是酒中精華所在。將果酒、濁酒等一切現有的酒類通過我這法子反複蒸餾幾次提煉出來的就叫酒精。
酒精烈度極大，能夠治療刀傷等，若以後有人受傷後，用咱們的酒精洗一洗，既可消毒滅菌，防止傷口紅腫流膿，亦可促進傷口的痊愈速度！
至於小風提出的酒和水燒開的差異，這種差異叫做沸點！
酒的沸點比水的沸點低一些，舉個例子，純粹的酒液燒開鍋需要五根柴禾，那麼水燒開鍋就需要八根柴禾。
所以咱們平常看見的酒烈度不夠就是因為裡麵的水太多了，將現有的酒水倒入銅壺中再連接上中空的銅管並用黏土封好。
生火燒開銅壺裡的酒液，那麼剛才我說過的加到五根柴禾的時候，酒就燒開鍋了，它會變成水汽順著咱們的銅管跑出來。
這時候咱們將木槽灌滿冷水，將銅管從水槽裡穿過去，這時候會發生什麼？你們有誰能告訴我？”
雲二滿懷期待的看著陷入思考狀態的眾人，期望能夠有人能回答自己這個問題。
“會....會變成.....酒流出來？”青蓮有些不太確定的說道。
“對！青蓮果然聰慧無比！你們都要向你們蓮兒姐姐學習！以後遇到問題要多思考！”
“青蓮說的沒錯！溫度較高的蒸汽遇到冰冷的銅管就會重新冷凝成酒液流出來，這個過程就叫冷凝過程！
咱們將冷卻出來的酒液倒入一個新的銅壺中用文火再次蒸餾一至兩次，隻接中間時段流出來的酒液，這時候的酒就叫烈酒！
咱們再將烈酒反複蒸餾三四次，得到的就是酒精了！現在你們都清楚我這酒精提煉蒸餾法的要領了嗎？”
“清楚了……”
聽著眾人的回答如蚊子般一樣沒有底氣，雲二恍惚間看到了自己當年班裡的學霸沒來上學時老師提問的場景。
正在雲二恍惚時，派出去采買的下人回來了。
“家主，我們回來了，按照您的吩咐，銅壺、銅管以及陶罐等，都是買了兩套！還有黏土也是挖了一筐！”
“辛苦了，你們將這些東西搬來後院，然後就去守著咱們的府邸大門。”
“是！”
看著離去的下人，雲二在心裡暗自想著，老是用這李二賞給自己的下人總覺得不放心！
待此間事了，還是得抽空回一趟雲家村，招一批信得過的族人回來打理這酒生意才行！
雲二轉過頭看著青蓮等一眾心腹之人，他開口道：
“聽你們的回答，我就知道你們不太明白該怎麼做。
不過這倒也在情理之中，來，現在跟著我一起將這些東西組裝起來，咱們實際操作一番！”
雲二將話語剛說完，眾人便七腳八手的忙碌起來。