“哪能要你去給我幫忙啊媽,等我搗鼓起來你就知道了。到時候我要是真的賺到錢了,我就讓大嫂去給我幫忙,正常給她算工錢。”
宋春蘭乾活麻利,是個不可多得的幫手。
許素馨都快五十了,這樣的小事,許老頭許老太太自然沒有什麼意見。
見許素馨的情緒沒怎麼受到家裡那幾個逆子的影響,兩位老人總算是將心放回了肚子裡。
聞著空氣中越發濃鬱的骨湯香味,許素馨迫不及待地衝進了廚房。
她將奶白色的骨頭湯分成兩半,一半當做清湯串串香的鍋底,另一半則是加入許家秘製的辣醬和辣椒花椒當做辣鍋的鍋底。
弄完鍋底,許素馨又指揮著許順幾人,將洗淨後的豆皮、金針菇、海帶結、小青菜等整整齊齊地串到竹簽上。
除此之外,許素馨還醃製了一盤豬肉片,一片牛肉片用來串串。
可惜今天時間太急,不然她還可以做些蝦糕和魚豆腐。
上輩子老五家的孩子挑食,為了哄他多吃點飯,小兒媳李玉娟沒少命令許素馨跟著手機學做這些新鮮玩意兒。
沒想到她當初學的那些東西,竟然還有大用。
平安縣靠海,魚和蝦都很便宜,做成蝦糕和魚豆腐串串賣,利潤一定不低。
看著大盆中五顏六色、種類各異的串串,宋春蘭有些好奇:“素馨,這就是你說想要擺攤賣的串串香?”
“看著倒是好玩兒,不知道吃起來怎麼樣。”
許素馨知道,自家大嫂最喜歡品嘗美食,她將大盆推到宋春蘭麵前:“想吃什麼就拿什麼,想放在那個鍋裡就放在那個鍋裡,大嫂你試試。”
宋春蘭摸了摸自己的肚子;“早知道小妹搞這麼好玩的東西,中午我就少吃點了,沒事沒事,我先煮兩串嘗嘗!”
宋春蘭和許順愛吃辣,兩人都用的辣鍋,許素馨又簡單拿了幾串放在清湯鍋裡煮給許老頭和許老太太吃。
這些串兒個頭適中,在沸騰的鍋底裡煮了一會兒就熟了。
宋春蘭拿起一串藕片,迫不及待地送入嘴裡,薄薄的藕片還帶著幾分脆,卻早已被又辣又鮮的湯底浸透,叫人忍不住吃了一塊還想吃。
還沒等藕片咽下去,宋春蘭便朝著許素馨豎起了大拇指:“小妹你真是神了,這東西也太好吃了,要是出去擺攤,肯定天天排隊!”
在看許順那邊,一串接著一串根本來不及給出評價。
周雲強的吃相雖然文雅些,但速度和許順也不遑多讓。
見家人這麼喜歡自己做的串串香,許素馨發自內心地笑了起來。
她本想將清湯鍋的串弄到碗裡再給爸媽嘗嘗,結果兩個人嫌她動作太慢,乾脆自己動起了手。
一家人就這樣蹲在兩口鍋旁,吃的不亦樂乎。
好在許家地裡的農活已經乾完了,不然許素馨非得給自己的串串香戴上一頂誤事的帽子。
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