“鯡魚罐頭?”
羅恩從來沒有聽過這種食物,但不妨礙他對這個食物的好奇,尤其是聽到達力的讚揚,就更加想嘗嘗這個罐頭的味道了。
然而很快他就後悔了
赫敏和哈利對視一眼,兩人非常有默契的,不留痕跡的默默離開了原地。
很明顯,他們兩人是見過鯡魚罐頭的。
德拉科雖然沒有見過鯡魚罐頭,但他比較機智,在見到哈利和赫敏的動作後立刻跟了上去。
納威不明所以,樂嗬嗬的坐在原地看著。
在羅恩萬眾期待的目光中,達力用一把小刀撬開了鯡魚罐頭,那瞬間.羅恩的臉色從正常的白裡透紅逐漸轉變成白裡透白,然後轉變為白裡透紫,最後是紫裡透黑
“羅恩,這種味道能習慣嗎?”
“D哥,彆說話,滂臭。”
“清理一新”
隨手釋放了一個魔法,將那極致的臭氣散去一些。
其實說極致臭氣那是誇張了一些,頂多比王致和稍稍臭了那麼一丟丟,還算是正常人類能接受的範圍。
畢竟達力手裡這罐鯡魚罐頭沒有過期也沒有變質。
嚴格意義上,鯡魚罐頭是一種比較嬌貴的罐頭,與其他大部分常溫保存的罐頭不一樣,它隻能存放在46攝氏度的環境裡,一旦溫度超出這個範圍,它就非常容易變質。
像那種罐頭頂端膨脹的,就屬於變質的鯡魚罐頭,這是由於罐頭過期或者保存不當導致的,裡麵的魚肉基本都化成水了,那個的味道才叫一個臭的地道,用一個形容來評價就是連旱廁都遠不及它,老八看了直搖頭,丟出去可以當生化武器用,巨怪的體味都要甘拜下風,因為那已經不單單是鯡魚罐頭那麼簡單,準確的應該叫做腐敗的鯡魚屍水
正常的鯡魚罐頭在沒有變質的情況下,臭歸臭但還是在人類能夠接受的範疇,不然也不能稱作德意誌的一道美食了。
裡麵的鯡魚也是沒有骨肉分離的,還是能夠看到整塊整塊魚肉的。
比如達力剛剛打開的這個罐頭就屬於沒有變質的情況。
鯡魚罐頭正確的吃法也不是直接打開就開吃的,而是要先經過處理再食用的,直接食用你隻會覺得魚肉鹹的發齁,就像在吃一口有魚腥味的高濃度鹽水.
達力沒有理會其他人的表情,自顧自的拿出了一個巨大的玻璃碗,往裡麵加入大量混合著冰塊的冰水以及新鮮的檸檬片,再將罐頭中的魚肉整塊整塊的撈出,放到檸檬冰水中,這樣做的目的是為了除去魚肉裡麵的鹽分。
過了好一會,感覺鹽分去除的差不多了,達力將魚肉撈了出來,將魚肉與魚骨分離,軟綿綿的魚肉很快就被剔了出來,掏出一把小刀將魚肉切碎。
用烤至焦黃的麵包片加上剁碎的洋蔥沫再搭配上新鮮的奶油奶酪。
德式鯡魚罐頭的其中一種吃法便製作完成。
輕輕嗅了嗅上麵的味道,原本的腥味因為檸檬和冰水的關係已經淡了很多,相當於正常臭豆腐的味道。
製作到這裡已經是可以吃的範疇了。
這時赫敏走了過來,問達力要了一份,隻見她貝齒輕啟,在羅恩驚恐的目光中,輕輕的咬了一口,獨特的口感充斥在味蕾之上,滿臉享受的樣子。
酥香鬆脆充滿麥芽香氣的麵包片,用檸檬水去除了大量鹹味的鮮嫩魚肉,洋蔥獨特的氣味又掩蓋了魚肉本身的腥味,在搭配上奶油奶酪細膩微酸的口感,吃上去有點像沙丁魚三明治,但味道上要更好一些。
“相當不錯。”赫敏給出了很高的評價。
赫敏能夠接受很多國家的特色食物,和達力差不多,除非是那種看著惡心、製作過程惡心、吃上去口感更惡心的東西,不然他倆都能吃。
比如愛斯基摩人的特色美食,一種比仰望星空派還要恐怖的黑暗料理——醃海雀,赫敏和達力就接受不了。
“要吃嗎?”達力將做好的另一片麵包朝羅恩遞了過去。