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第106章 若風私人小島趕海(五)兩帥哥下廚(1 / 1)

被這麼一說,周瑤突然覺得眼皮變得沉重起來,忍不住打了個大大的哈欠,像隻慵懶的貓咪一樣伸了個懶腰。

“唔,這麼一說還真有點困了。”她揉了揉眼睛,準備往樓上走去,突然想起什麼似的轉身叮囑:“記得叫我起來吃飯啊!我要第一時間嘗到我們自己抓的海鮮!”

若風笑著揮揮手:“放心睡吧,等花蛤吐完沙,保證讓你吃到最鮮甜的味道。”

“吐沙?怎麼吐,我想先看看再去睡覺。”周瑤一臉祈求的看著若風。

“好好好,真拿你沒辦法。”若風寵溺道。

若風把花蛤缸搬到陰涼處,又往水裡加了一小撮麵粉。“這樣能讓它們更快吐沙。”他解釋道,“花蛤在自然環境下會濾食浮遊生物,麵粉模擬了它們的食物,能刺激它們張開貝殼,把沙子排得更乾淨。”

“好了,你可以去睡覺啦。”傅安蘅催促道。

“好吧,那我先去睡啦。”周瑤和若風、傅安蘅擺了擺手,向樓上房間走去。

看著周瑤上樓的背影,傅安蘅輕聲說:“她今天玩得很開心。”若風點點頭,目光溫柔:“是啊,看到她對海洋生物那麼感興趣,我突然有個想法,如果時間允許的話,一起在這裡多玩兒幾天吧,剛好遇到退大潮,這兩天正是趕海的好時機。”

“好,我和學校請幾天假,就當好好休個年假了。”傅安蘅說道。

周瑤上樓後,若風和傅安蘅留在廚房裡處理今天的收獲。自從林茽鹿出現後,尤其是兩人被設局、又合力破局,傅安蘅和若風關係變的比以前要好了。若風雖然是老板,但是在他身上傅安蘅從未看到那種高傲、看不起人的態度。若風也覺得傅安蘅不像印象中老師那般小心眼,較真。

傅安蘅把那條讓周瑤尖叫的沙蟲放進淡鹽水裡,它立刻蜷縮成一團,“其實沙蟲處理好了,口感很脆嫩,像鮮筍一樣。”他笑著說,“不過看樣子,瑤瑤是不會碰了。”

若風聳聳肩:“那就我們倆享用,做成沙蟲粥或者蒜蓉蒸,鮮甜得很。”

盧卡斯趴在廚房門口,眼巴巴地望著他們,尾巴在地板上掃來掃去。

若風笑著丟給它一塊小章魚乾,它立刻叼住,滿足地趴下啃了起來。

三小時後,花蛤吐淨了沙子,兩人開始準備午餐。

“老板,要不我來做吧,廚房熱、油煙重,您歇著。”廚師長說道。

“不用,這是瑤瑤她愛吃的菜,今天我要親自下廚讓她嘗嘗我的廚藝。”若風邊說邊帶上圍裙和廚師帽,顯得專業極了。

“瑤瑤說想吃兩種口味,那我們一人做一種?”傅安蘅望向若風。

“好,你先挑。”若風望著傅安蘅說道。

“那我做辣炒的吧,其它口味的我也不會做。”傅安蘅笑嗬嗬的說道。

“行,那我先做蒜蓉的。”說完,若風把花蛤焯水,待張開小口後立馬撈出,然後整齊地碼在烤盤裡,每個上麵放一小塊黃油和現磨的蒜蓉,再撒上一點歐芹碎,送進烤箱。沒過多久,黃油融化的香氣混合著蒜香飄出來,讓人忍不住咽口水。

“唔!這個蒜香味,絕了。”傅安蘅從烤箱的透明玻璃望著滋滋冒油的烤花蛤。

“好了。”若風帶上手套端出來,“這涼了可就不好吃了,的確保瑤瑤來吃的時候,還熱氣騰騰的。”邊說邊把食物放到保溫箱裡。

“接下來,辣炒花蛤。”若風清洗乾淨鍋具,把圍裙和帽子摘下來遞給了傅安蘅。

隻見傅安蘅帶好帽子和圍裙後,熱鍋下油,丟進幾片薑蒜爆香,再加入切碎的小米辣、豆瓣醬、花椒。兩人被傳出來的辣味,嗆到了咳嗽好幾聲。

紅油滋滋作響時,倒入瀝乾水的花蛤,大火快炒。花蛤受熱後,一個個“啵啵”地張開外殼,露出裡麵飽滿的蛤肉,裹著紅亮的醬汁,香氣瞬間彌漫整個廚房。

“唔,這個麻辣味簡直太誘人了。”若風邊說邊咽了咽口水。

乘出炒好的花蛤後,傅安蘅也把食物放到保溫箱裡。

“下來我給咱倆做沙蟲粥,這東西可是大補。”若風邊水邊清洗沙蟲。

仔細清理乾淨後,若風把沙蟲切成小段,用薑絲和料酒醃了一會兒,然後放進砂鍋裡,加入大米和清水,小火慢熬。沙蟲的鮮味漸漸滲入粥裡,米粒變得綿軟,最後撒上一把蔥花,鮮香撲鼻。

“開飯啦!”若風朝樓上喊了一聲。

“我上樓去叫吧,她睡著的話估計聽不到。”傅安蘅邊說邊準備往樓上去,結果和正在往下跑的周瑤碰個照麵。

傅安蘅愣了下,“你不會是沒睡吧!”

“那個......花蛤的味道飄過來,簡直太香了,怎麼可能睡得著嘛......”周瑤越說聲音越小。

“你呀!”傅安蘅用手輕輕的在周瑤頭上點了下,“快下去吃吧,兩種口味的噢。”

“真的嘛!我就說一會一股蒜味,一會一股火鍋味,原來兩種口味啊,簡直太棒了。”周瑤邊歡呼邊往樓下跑去。

周瑤湊到餐桌前,眼睛發亮:“哇!好香!”

“嘗嘗看。”若風遞給她一雙筷子。

周瑤先夾了一個香辣花蛤,鮮嫩的蛤肉裹著微辣的醬汁,入口彈牙,帶著海洋的鮮甜。她又試了蒜蓉焗的,黃油和蒜蓉的香氣完美融合,花蛤的汁水在嘴裡爆開,她滿足地眯起眼睛:“太好吃了!比店裡賣的還鮮!”

“哪個最好吃?”若風歪著腦袋問道。

周瑤想想剛才傅安蘅說的話,又看看一臉邀功的若風,猜到估計這兩盤應該是兩人一人炒了一個口味,“都好吃!都是我最愛的口味。”邊說一口吃個辣的,一口吃個蒜蓉的,主打一個雨露均沾。

周瑤還不忘把蒜蓉的在水裡涮涮給盧卡斯嘗嘗,可惜這點肉都不夠盧卡斯撒牙縫的,味道還沒嘗到就下肚沒有了,盧卡斯在周瑤旁邊搖著尾巴乖乖坐著等待投喂。

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