清晨,京城的街道上還是蒙蒙亮。
任二少爺就已經起床了。
他迅速洗漱完畢,穿上一身乾淨的長袍,匆匆吃了幾口早飯,便趕往位於商業街中心的飲品店和烤串店。
這兩家店鋪雖然已經走上正軌,但他依然不敢掉以輕心,每天都要親自檢查運營情況,確保一切順利。
任二少爺首先來到飲品店。
店內已經忙碌起來,店員們正在準備各種飲品,顧客們陸陸續續進店。
他仔細檢查了每一項工作,從原料的準備到飲品的製作,再到店內的衛生情況,每一個細節都不放過。
“亮子,今天原料的進貨情況怎麼樣?”任二少爺問道。
店長何亮原本就是任二少爺從小一起長大的小跟班,兩人非常熟悉。
“少爺,原料已經全部到位,質量也都很好。前些天推出的新飲品梅花露銷量也不錯,雖然利潤沒有暴打檸檬和珍珠奶茶高,但也有不少客人回頭購買,反響還不錯。”
任二少爺點了點頭,駐足前台,又往後廚走走停停。
他沒說什麼,但因為他的存在,店內察覺到他的工人們一個個的打起十二分精神,不敢出絲毫漏子。
這也是任二少爺幾乎每天都要過來一趟的原因,他深知不需要乾些什麼,隻需要偶爾出現一下,店裡這些店員就不敢偷懶得太過明顯、工作得也更加用心、即便對待衣著簡陋出身低微的客人也能更加耐心熱情。
直至離開時,他才又點了何亮兩句發現的問題。
“亮子,後廚的衛生一定要保持乾淨,不能有任何疏忽。就算裡麵沒有外人進去不會有人看到,你也要注意保持。”
見何亮點頭答應,任二少爺才轉身離開。
在飲品店轉的這一圈,天已經大亮,商業街上已經陸陸續續熱鬨了起來。
檢查完飲品店,任二少爺又馬不停蹄地趕往烤串店。烤串店的生意同樣火爆,店外已經排起了長隊。
他走進店內,仔細檢查了烤串的製作過程和衛生情況。
“師傅,來一串雞肉串!”任二少爺直接往櫃台上丟了一顆碎銀子,直接就從攤子上拿起了一串滋滋冒油的雞肉串。
“嗯,不錯,記得不能賣隔夜的肉。”任二少爺站在門口指指點點,烤肉師傅這才看清這是老板。
“二……二少爺!”烤肉師傅被驚得說話都有些結結巴巴了。
“今天的烤串質量非常好,張師傅手藝又進步了。”二少爺笑著拍了拍張師傅的肩膀。“記得,我們不但要賣質量、更要賣服務,對待每一個客人都要熱情,你這個對外零售的烤肉攤是接觸平民百姓最多的攤位,特彆要注意,也不要因為人家不是當官的就瞧不起人。”
張師傅連忙點頭應是。
在烤串店門口轉了一圈,任二少爺又一刻不停地趕往餃子坡生產隊。
京城距離餃子坡生產隊三十多裡地,任二少爺檢查完商業街鋪子再策馬狂奔來到餃子坡生產隊的時候已經到了中午。
午飯是在餃子坡生產隊的飯堂吃的。
工人們正在用餐,氣氛熱鬨。
猴子為任二少爺安排了一張乾淨的桌子,這裡有好幾張獨立的小桌子,顯然這是專屬於乾部的用餐點。
很快幾位紅帽子就端來了四菜一湯,這四菜一湯也是乾部飯菜,外頭普通工人隻能領到一肉一素兩個菜,但即便如此,這一肉一素的飯菜在這荒年裡已經能惹得許多人眼紅了。
猴子一邊吃飯一邊給任二少爺簡單介紹了隊內最近的情況,包括那後輩乾部培養的情況。
午飯過後,任二少爺又跟著猴子又巡視了一遍生產隊裡的幾個分隊的工作情況,天色漸暗,他這才又策馬趕回京城。