劉筆點頭致意。
幾人看見了都多少有些尷尬。
本來就是想找家店打牙祭，結果摸到競爭對手的大本營來了。
幾個特廚為了勝利，摸到一年輕小姑娘的店裡打探軍情，說出去確實有些難聽。
“我的我的……”
方大熊嘶地一聲，正想著如何解釋，安琦卻是搶先說道：
“你們是第一次來咱家店裡嗎？有沒有吃過這裡的炒菜？”
方大熊連忙擺手道：
“沒有沒有，我們……呃，剛好走進來，想著隨便吃點，就，沒想到是你們家……”
安琦卻沒有領會出方大熊的意思，隻是熱情道：
“沒吃過那就更要點了！好不容易遇到大家，就看我露一手如何？”
“小安的炒菜特彆好吃！你們真應該嘗嘗！”旁邊又有老主顧勸道。
盛情難卻，不接受下來倒是方大熊不對了，他隻好點了慢走餐廳的兩個招牌炒菜：
一個是炒雜蔬。
一個是蘑菇炒肉。
嘶，這兩個菜……
劉筆喉結動了動，坐直了身體。
聽上去，都不是什麼太濃重的菜。
至少，蘑菇燒肉這種東西，怎麼做都不可能難吃！
不過，這雜蔬是什麼？
如果隻是韭菜炒豆芽……這邊緣城區的人都能做，不至於被安琦的老主顧們如此推薦。
廚房有一個玻璃窗口，外麵的食客全部都可以看到廚師的動作。
安琦把頭發挽到腦後，再洗過手，開始準備雜蔬的食材。
劉筆看到她先把豆芽和韭菜洗淨，之後有從旁邊拿出了一碗已經洗好泡發的木耳。
除了木耳之外，又拿出一小碗綠色的地衣狀物體。
“那是什麼？”連錢聰都有些疑惑。
劉筆的係統則是搶先一步鎖定了那一碗綠色的東西。
【地皮菜，又稱地皮菇、地腳皮】
【生長於潮濕土壤附近，是前文明中極為常見的生物】
【據相關史料記載，前文明在臨近滅絕日前的時間裡，甚至並不將其作為食物】
【富含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素】
【可以補充鈣、磷、鐵等各種營養成分】
【味淡性涼，清補明目】
韭菜豆芽炒木耳，再加上一味地皮菜。
劉筆猜測，安琦家裡一定有一塊自培的土地，用來種植各種菌類。
大火熱鍋，木耳切絲先下。
爆炒出香，加入剛切好的豆芽韭菜。
鍋中炒出三色，最後扔進地皮菜。
在哧哧的翻炒聲中，劉筆仿佛回到了以前的小餐館裡。
餐館的老板雖然炒不出什麼名菜，但手法都很老練。
油煙氣衝到房梁頂上去，變成一絲絲濃鬱的味道，鑽入鼻腔。
他和朋友會點一盤小炒肉，一盤炒素，弄兩個米飯，點一罐啤酒，一邊吃，一邊稍微埋怨一下自己的生活。
油星子與鐵鍋碰撞產生的熱情節奏，讓他多少有些懷念。
“炒雜蔬，請品嘗！”
安琦端著菜出來，眼睛裡充滿期待。
她也是真給特廚們麵子，這菜直接是單獨按照四人份炒的。
很香的鍋氣。
食材不複雜，清清爽爽看得分明。
四種雜蔬全部切絲，不分種類夾一口放進嘴裡，唇齒清脆，好像行走在春天的草地裡一樣。
劉筆一下子理解了慢走餐廳的火爆。