油熱之後把大魚下到鍋內,油煎著魚的表麵,發出一陣陣魚香味。
徐峰鍋內的大魚翻過來,煎著另外一麵。
灶台旁邊燒火的徐靜鼻子皺了皺,魚的香味就往她的鼻子裡麵鑽。
“哥,這魚真香啊!”
“能不香嘛,用的油多,做出來的魚肉肯定香。”
“你等會啊,我把這條大魚煎好,再去煎小魚,等會讓你嘗嘗小魚。”
“那小魚一煎,一過油,那才叫一個香呐。”
沒多大會,徐峰便把大魚煎好了。
把這條大魚鏟出來,放在盤子裡,然後把剩下的兩條小魚倒入鍋內。
油熱滋滋滋的響。
小魚貼著鍋內,徐峰翻動鍋鏟,沒讓小魚焦了。
“差點就糊了。”
徐峰把兩條小魚鏟出來,轉身從鹽缸裡麵拿出來一些碎鹽,用手碾碎,均勻的撒在小魚身上。
小魚的香味,瞬間就被激發出來了。
“哇,哥,太香了啊!”
徐峰嘿嘿一笑,拿在手上,對著小魚吹了吹涼氣,這才遞給徐靜:“來嘗嘗,看看味道怎麼樣。”
“哥,你先吃,我等會再吃。”
“嗨,還跟哥客氣啥,還有一條呐,我等會就吃。”
“你自己先吃。”
徐靜還想多說啥,徐峰則是捏著煎好的小魚作勢往下扔,“你不吃,那我扔了。”
“彆,彆,哥,我吃,我吃。”
徐靜接過徐峰手上的小魚,吃了起來。
小魚肉入口,很香,魚的肉香味,還有鹽淡淡的苦味,融合在一起,味道還行。
“哥,很好吃,你也嘗嘗。”
“好、”
徐峰拿著另外一隻小魚,直接往自己嘴裡塞去,像是豬八戒吃人參果似的,咀嚼了幾下,咽下肚子裡麵去了。
“嗯,味道還行。”
“就是鹽太苦了。”
“要是有精鹽就好了。”
這時候的鹽不是精鹽,鹽中帶著一點點的苦味,好在苦味不是多強烈,要是再洗一遍鹽,或許苦味會少一點了。
“把林蛙拿過來,我把林蛙炒一下。”
“好。”
徐靜伸手把林蛙洗好,然後把林蛙遞給徐峰。
徐峰接過後,放在灶台一旁,從碗裡麵挖了兩勺子的豬油,徐靜本想攔住呐,但往鍋內一看,鍋內的豬油已經化了,便不再多說啥了。
徐峰嘿嘿一笑:“彆心疼豬油,等過些天,哥給你搞多點豬油回來,到時候你炒菜的時候,多放豬油!”
徐靜聞言,頓時一愣,隨即連忙問:“哥,你要乾啥去?”
“你不會要搶劫彆人吧?”
徐峰臉色一黑,無奈一笑:“妹子啊,我還沒這麼蠢呐。”
“過幾天你就知道了。”
“行吧。”
徐峰見油熱了,立馬把處理好的林蛙往鍋內倒去。
…
“啥味道,這麼香?”
隔壁鄰居家的陳乾娘在院子中給菜澆水,便聞到了很香很香的味道。
“咦……”
“徐家現在就開始做飯了?”
陳乾娘望著眼前的煙,喃喃嘀咕。
“不行,得去看看,不能讓徐靜把豬油全給謔謔了。”
陳乾娘下意識的以為是徐靜在做飯,隨後,陳乾娘把手上澆水的工具放在旁邊,起身出門,便往徐峰家走去。
陳乾娘摸到徐峰家廚房,香味正是從廚房裡散出來的。
“徐靜?”