臨近中秋,遠在江城的沈夏至夫妻想家了。
在出租房裡,沈夏至咬著嘴裡的大餅覺得怪沒味道的:“要是蘸點媽做的肉醬吃,這味道肯定很好。”
一聽,周愛琴也有點想吃了:“我聽老馬說,過年的時候應該會給我們一個長假,到時候回家,我們讓媽給我們做點。”
“媽上次說王大媽給立冬做介紹,被媽罵回去了,也不知道我這弟弟什麼時候才能娶媳婦。”沈夏至歎氣,他真的好想回家啊,家具廠的人很熱情,在這裡工作也很充實,錢也掙得比之前多,但是他還是想回家。
看著抿著嘴的沈夏至,周愛琴知道他心裡不痛快,想了想,建議說:“我們這次寄錢回去的時候多打一點吧,讓媽給我們做點醬寄過來?”
於是,當陶芹再一次收到沈夏至的信時,發現裡麵竟然有三張大團結。讀了信才知道,這是想吃自己做的肉醬了。
正想著該怎麼寄肉醬這件事呢,沈立冬回來了,手裡還拿著個大包裹:“我今天回客運站,路過郵局,想著大哥估計要寄包裹回來了,就進去問了問,然後拿回來了。”
把包裹一放,沈立冬扶著脖子進房間裡,還不忘點菜:“媽,你中午給我包點餃子吃啊,我想好幾天了。”
陶芹“嗯”了一聲,專心拆起了包裹,裡麵照舊是一些海產品跟一封信。打開信,主要是說趙春芳成功應聘上食堂幫工的事。
趙春芳其實一直思想負擔很重,為了自己家的事,前前後後已經花了沈立春很多錢了。但是她又沒有什麼能力,也掙不到錢,一直就靠沈立春養著。她有個好處就是聽人話,有個大姐建議她沒事就多讀書,讀書多了自然就有辦法了。她就認認真真參加了部隊的掃盲班,還在畢業考中得了第一名,就這麼入了一位領導愛人的眼,幫她介紹進了食堂。
趙春芳在食堂乾了一段時間,她觀察下來,食堂的麵點師傅其實還缺人,但是自己會的人家大師傅也會,所以現在向陶芹尋求幫助,想學幾道新奇的點心,爭取做個麵點師傅,多漲點工資。
陶芹會做很多麵點,趙春芳在家的時候是見過的,所以才會寫信過來。
陶芹的麵點手藝並非突出,但是有上輩子的熏陶,她的花樣多啊,像什麼芙蓉酥、糖蒸酥酪、豌豆黃、棒槌果子,她都會。這個年代,估計好多人連名字都不知道。
陶芹也理解趙春芳的心思,準備在接下來的幾天裡,自己把一些還記得的配方寫給她,讓她自己去嘗試。
把沈立春寄過來的東西放好,陶芹又想到沈秋分晚上還要過來喝海鮮粥,覺得自己這一天天的還挺忙。
陶芹突然有些心煩氣躁,輕輕打了一下自己的嘴巴,暗罵自己賤骨頭。
剛重生的時候,信誓旦旦不要再管幾個孩子了,要放手、要讓他們自由。結果到現在,幾個孩子依然在自己身邊轉悠,自己還是要為了幾個人操心,要管他們吃、要管他們穿,自己跟老沈的二人世界依舊遙遙無期。
陶芹氣衝衝走到沈立冬房門前,想讓沈立冬自己去包餃子,老娘不願意伺候了。但手剛碰到門把手,就聽見裡麵鼾聲如雷。
還是不忍心啊,開大車太辛苦了。陶芹站了一會,隻能轉過身去,默默地把麵粉拿出來和麵,又趁著醒麵的時間,把家裡買的韭菜跟雞蛋調個餡。把餃子一個個包起來。
等餃子出鍋,沈立冬一覺也睡醒了,開開心心地大快朵頤。
陶芹的脾氣來得快去得也快,看見沈立冬這麼捧場,她也很開心,又把沈夏至想吃肉醬的事跟沈立冬提了下,讓他吃完飯去肉聯廠找下趙振東,買點五花肉,再買點調料回來。
沈立冬一抹嘴,立刻就打蛇隨棍上:“媽,你多做點,現在天氣涼了放得起,我出車的時候也帶兩瓶。”
陶芹聽了,忍不住拍了他一下:“什麼事都有你,這麼想吃,趕緊找個媳婦,我教她,以後你想吃多少吃多少。”
沈立冬笑嘻嘻,也不搭話,騎著自行車就出門了。
做香菇肉醬肯定還得要香菇,陶芹把櫥櫃裡的香菇找了出來,提前泡下水。又想到晚上要做海鮮粥,扇貝、瑤柱、蝦乾跟米也得拿出來泡一下。一時之間,放雜物的一張桌上已經有五六個泡著東西的碗了。
過了一個多小時,沈立冬也回來了,把後座上的籮筐拿進了堂屋。陶芹一看,這肉得有五六斤重了吧!
“振東說如果可以的話麻煩你多做點,說要是不給秋分那大傻妞留點,她能把你鬨死。”沈立冬摸摸鼻子,有點害怕陶芹打人。
陶芹不打人,她正在默默運氣:自己上輩子確實欠他們的,這輩子得還。
招呼沈立冬打下手,陶芹就開乾了。
肉醬的香味太濃了,中院方宇的兒子方前進跟前院褚大媽的孫女楊麗麗都咬著手指站在沈家門前,但是也沒哭鬨著要吃。
這次量多,陶芹給兩人各嘗了一勺。兩個小孩也不貪心,很滿足地走掉了。
有了沈立冬的幫忙,速度快了很多,等到沈青山下班時,陶芹已經把香菇肉醬做完了,裝了六個玻璃瓶跟三個小甕。玻璃瓶是要給沈夏至寄過去的。三個甕,一個給沈立冬放車上、一個給沈秋分帶回家,還有一個,陶芹夫妻自己吃。
這個年代,可以密封方便攜帶的容器太少啦。陶芹平常很注意搜集這些東西,就是為了防止做的一些醬菜沒地方放。
等沈秋分夫妻進院子的時候,海鮮粥也已經煮好了。陶芹往裡麵放了香菇、扇貝、瑤柱、蝦乾、青菜、鹹鴨蛋、胡蘿卜,色香味俱全。
一桌子人都吃得頭也不抬。
明天還得給春芳寫配方、給夏至寄肉醬呢,陶芹有些晃神。
“媽,快吃呀,沈立冬這頭豬快把粥全喝完啦!”沈秋分見母親呆愣在那裡,趕緊讓她回神。
“你才是豬呢,你一個女孩子都喝了兩碗了。”沈立冬立馬回懟。
看著這對活寶,陶芹突然笑了:能重來一次可真好啊。
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