“媽，晚飯我來做吧！”
“你？”
王鳳儀一臉嫌棄，“你會做飯太陽打西邊兒出來！”
“……”
劉青山摸了摸鼻子，老媽的吐槽其實很到位。
自己現在確實不會做飯，從小到大家裡的飯都是老媽做的。
直到自己前世和劉美麗離婚後，他才開始學習做飯，一個人嘛，自己做飯也能打發點時間。
做了將近一二十年的飯，其實他廚藝還是很不錯的。
雖然現在重生到了年輕時候，但廚藝和經驗還都在腦子裡呢。
劉青山就指了指西邊的天上，笑道：“媽你看，太陽就在西邊呢！”
“去去去，你還是彆添亂了，要麼看書去，要麼去歇歇。”王鳳儀還是不信。
“媽，你不信就在旁邊看著不就好了。如果我做的不行，你再上手，這總行了吧？”
說著話，劉青山就把王鳳儀給擠到了一邊。
他站在案板前，隨手將一條五花肉橫放過來，拎起菜刀就是哐哐哐——
幾刀下去，一條五花肉就變成了一個個小方塊。
“哎？！你乾啥咧！咋全都剁了？”王鳳儀頓時就急了。
這些肉又不是一次吃完，乾嘛全都剁了？
說完，
王鳳儀又撇了撇嘴，“你看你買這肉瘦的，肥的太少咧！那賣肉的指定是看你麵嫩坑你，龜孫不是好人！”
？
劉青山眉頭挑了挑，有些啼笑皆非，心說賣肉的老哥，真是抱歉，讓你背鍋了。
他笑著解釋道：“媽，這是我特意要求的，專門買的瘦。”
“你個憨娃！咋恁憨哩！買肉都不知道買肥的？”
王鳳儀開始嘟囔起來……
“你這憨娃娃呦，真是糟蹋錢。”
“唉……早知道額就跟你去了……”
劉青山明智的閉上了嘴，他知道說不過老媽，況且兩人的思想也不在一個維度上不是？
說的再多也沒啥意義！
趁著王鳳儀沒注意，劉青山拿過來一個木盆將切好的肉塊都盛了進去，反手就從旁邊的水缸裡舀了一瓢水倒進去。
嘩啦——
一塊塊肉全都被水淹沒了。
這看的王鳳儀差點跳起來！
“你乾甚咧？！！！”
“把肉洗洗準備做飯啊，媽，怎麼了？”
“咋咧？你說咋咧？？？”
王鳳儀那對秀氣的柳眉已經完全皺在一起，她又氣又急可也沒辦法。
末了，她抬手就是一巴掌，拍在劉青山後背上。
“你這憨娃要氣死額！”
“你把肉全泡水了，那還咋放？明天就都壞咧！”
劉青山嗬嗬笑道：“那咱一次吃了不就行了，反正也沒多少肉，咱家人多能吃得完，這還不浪費了呢。”
王鳳儀掐著腰，鳳眼圓睜，氣呼呼的說：“你真是個敗家玩意兒！氣死額了！！”
她跺了跺腳，轉身就走。
劉青山嘿嘿笑了起來，目的達成，接下來點火燒鍋。
這時候家家戶戶都是燒柴禾，火要燒旺通常得等一會兒才行。
趁著這個空檔，他開始準備配料。
蔥切段，薑切片，蒜拍碎。
八角、桂皮、香葉、白芷、花椒、乾辣椒，全都準備好放到一個碗裡。
將香料用水先泡著。
一來可以洗去表麵的灰塵，二來可以祛除裡麵的苦味。