趙溪月將炸好的豆腐片切成碎碎的丁子，與汆燙後同樣切成碎丁子香椿芽，炒熟後剁得碎碎的雞蛋一並混在了一起。
“這是……”韓氏猜測，“調餡兒？”
“對。”趙溪月笑著應聲，“做些香椿雞蛋豆腐丁餡兒的饅頭，咱們自己吃。”
早起索性都是要蒸灌漿饅頭的，多和上一團麵，蒸出的饅頭，不但足夠早飯，連晌午飯都能一並出來。
省時省力，方便好吃。
何樂而不為？
趙溪月自認這是偷懶的做法，韓氏聽到這話時，卻是樂開了花。
昨晚上白春柳還跟她念叨，說這灌漿饅頭雖然美味，怎麼吃都好吃，但這一日接著一日地吃，多少還是有些單調，想著吃些不一樣的。
今日晨起，趙娘子便要做些不一樣的饅頭。
一時不知道是老天爺心疼她，讓她少費些力氣去煩惱做飯的事情，還是心疼白春柳，讓她隻要有饞嘴的想法，就一定滿足她。
但不拘是哪種狀況，都是她們祖孫兩個的福氣。
今日，又是大飽口福的一天呢。
韓氏的精氣神立刻變得不大一樣，幫著趙溪月轉動小石頭的胳膊也是越發覺得有了力氣，將小石磨轉的是“嗡嗡”直響。
趙溪月調好了餡料，開始做饅頭。
如做售賣時的灌漿饅頭一般，麵皮要擀的內厚外薄，餡兒要填得充足，做罐頭時捏得褶子一定均勻好看……
水開上鍋，蒸熟掀籠蓋。
熱氣洶湧而出，帶著濃重的香。
有灌漿饅頭醇厚的香，亦有香椿雞蛋豆腐丁饅頭清雅的香，兩種香混在一起，竟是產生了另外一種說不上來，但足以讓人唾液激增的香氣。
韓氏突然在想，若是用這香椿芽，配上那肉，做成了香椿肉的饅頭，蒸出來時散發的香氣，便是此時這種奇異好聞的香？
但做了饅頭之後，香椿芽已經完全吃完，若是想吃，估摸著得等到香椿芽真正下來之後，才能嘗得到了。
雖然論日子的話，她有得等，但所謂好飯不怕晚，越是需要等的，這飯食，也就越美味。
吃到美味是一種絕佳享受，讓人身心愉悅。
但等待美味時，翹首期盼，心心念念，伸長了脖子時的模樣，雖覺得有些煎熬，但也是一種十分美妙的體驗，不是嗎？
所以，等也就等了！
趙溪月不知韓氏此時的想法，隻用手蘸了涼水，將籠屜上的饅頭，一個一個都拾到笸籮裡麵，稍微晾一晾表層的麵皮，再將要售賣的灌漿饅頭儘數裝進墊了厚厚籠布的竹籃之中。
晾一晾這個細微舉動，雖顯得無關緊要，但趙溪月卻是明白，這可以讓饅頭皮因為收冷而快速緊縮，吃起來饅頭皮帶些韌感，同時也不容易被熱氣產生的水珠浸透，影響口感。
可謂是兩全其美。
收拾好了灌漿饅頭，趙溪月將正好的香椿雞蛋豆腐丁饅頭撿到笸籮裡麵，更遞了一個給韓氏，“韓大娘，嘗嘗味道。”
“好。”韓氏應聲，放下手中的活，去水桶邊洗了手，順手在身上的圍裙上擦了一把，這才去接。
饅頭白嫩、鬆軟，同時也燙手。
但這點燙，無法阻止韓氏品嘗美味，快速地吹上兩口氣，韓氏便將饅頭往口中送。
饅頭皮自不必說，鬆軟和韌感兼備，清香十足，要緊的是饅頭皮裡包裹的餡料。