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“李董，這是我以前帶過的徒弟，孫大海，在糕點行業摸爬滾打了二十多年，管理經驗還算豐富。”
早上十點，毛選民估摸著李董應該上班了，這才帶著孫大海來到大老板的辦公室，李東有些意外，沒想到對方的動作這麼快。
“李董好，這是我的簡曆。”
孫大海趕緊遞上自己的簡曆，這是他昨晚花了兩個多小時才做好的，而且為了打印它，花了差不多三天的工資。
李東接過簡曆，指著沙發說道“隨便坐，旁邊有飲水機，想喝水的話自己倒。”
隨後他打量了一下孫大海，對方看起來四十多歲了，鬢角的頭發略微禿進去一些，眉毛濃黑而整齊，一雙眼睛充滿了自信。
“那李董，你們聊，我先回去工作了。”毛選民說完就離開了，他在這裡不合適，下麵就全靠大徒弟自己的本事了。
李東仔細閱讀了孫大海的簡曆，省內重點大學畢業，和王芳芳是校友，今年42歲，正是年富力強的時候，目前待業在家。
孫大海有過三份工作經驗，最高乾到了副廠長的職位，另外他還有一段自主創業的經曆，不過從目前來看，應該是失敗了。
“孫先生以前創過業，是從事哪一方麵的”李東好奇的問道。
孫大海立即挺直了腰杆，“也是食品行業，前幾年不是流行海苔天婦羅嗎，我們公司就是做這個的，在業內也是小有名氣的。”
“那後來怎麼倒閉了”
孫大海臉上出現了懊悔之色，他苦澀著解釋道
“是我太保守了，沒有及時更新新口味、新產品，結果市占率越來越低。後來醒悟過來，不過末世也來了，沒了原料，公司一下子就破產了。”
李東點點頭，孫大海這人畢竟不年輕了，摸不準年輕人的喜好，經營風格偏保守，也是情有可原。
“我們公司的情況，相信毛師傅應該和你說過了，如果讓你來管理采蝶軒，你打算怎麼經營”李東提問道。
孫大海清了清嗓子，這個一個無法回避的問題，雖然時間有限，但他已經有了個大概思路。
“李董，如今不比末世之前，市場上競爭壓力很小，甚至沒有競爭，所以我覺得新公司應該把生產作為頭等大事來抓。”
李東不置可否，這個結論不算什麼，稍微有點經濟常識的人都能看的出來，他等著對方更詳細的解說。
孫大海還在繼續，“說到食品生產，以我這二十年的經驗來看，其實最重要的就兩件事。
一是安全衛生，二是降低成本，隻要緊緊的抓住這兩點，基本上就不存在倒閉的風險。”
“那麼具體方法呢”
“安全問題，這個主要靠完善製度和加強檢查，從一開始就要製定嚴格的規章製度，杜絕任何違規行為至於成本問題，信息反饋非常重要，還有研發工作也必需要重視”
孫大海說了很多，又結合了自身的實例，李東聽的似懂非懂，不過他還是能感覺的出來，對方肚子裡有貨，並不是紙上談兵。
李東鼓起掌來，“說的不錯。”緊接著又問道“我有一個問題，如果市麵上糧食緊缺，出現了很多劣質麵包，那麼你認為，我們要不要跟進呢”
“當然要跟進，而且速度要快，最好保持同步。”孫大海不假思索的回答道。
“哦，為什麼”