南宋一代目!
趙舊指著已經寫好的《南鄉子、登長江采石磯有懷》對團子公公言道
“拿去風乾然後裝裱起來,記得蓋上朕的私印,彆出岔子,朕可不想寫第二遍,否則拿你試問。”
“奴婢不敢,必然給官家辦的妥妥的。”
團子公公一臉正派的表情。
“好,快到用午膳的時辰了,朕吩咐的都準備好了沒有?”
“已經準備妥當,可以上菜了。”
趙舊又問道,今天上午的訓練也很激烈,完成了好多組負重跑,然後又陪那些侍衛進行了合理的近戰對抗,其實早就有些餓了,不然也不會點這麼多道熱菜硬菜。
蘇油進來的時候就有疑問,行宮的侍衛好少啊,都乾嘛去了?
見官家這邊馬上就要用膳了,蘇油趕緊起身說道
“官家還要用膳,微臣就不打擾了,告辭。”
趙舊趕緊抬手攔住,言道
“今日中午準備的膳食就是為了你蘇學士,你這個客人都走了讓朕顏麵何存啊?
須知這天下,惟美人和美食不可辜負,蘇學士還想做個負心人不成?”
蘇油被唬的一套又一套的,官家的這一副作派還真的同他族叔有些相似,當年族叔也是這樣,拉著他的手一起燉肉吃。
民以食為天。吃,是人間煙火的實在。
以饕餮之態,且啖且飲,酒肉穿腸中,品味百態人生,過詩酒年華。懂得吃的人更懂得真正的生活。
文豪當中的美食家其實不少,比如有陸遊、杜甫、孟浩然、李白等等,但這些人加起來可能都比不過一個蘇東坡。
蘇油苦笑沒有拒絕,隻道
“好,那臣就卻之不恭了,今日也品嘗一下宮中美食,倒也不虛此行,臣還是頭一次陪官家用膳,望官家體諒做個,諒臣之粗鄙之舉。”
趙舊笑道
“淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇油不自覺的擦了擦口水,眼神明亮的說道
“官家,今日可是要吃東坡肉?”
提起這東坡肉,蘇油就是感慨萬分啊,除了在族叔那邊吃到過幾次,平常根本就沒有機會吃,家裡麵不怎麼製笨豬肉。
宋朝這些達官顯貴最喜歡吃的就是羊肉,羊肉也被視為身份高貴的象征,而牛肉雖然好吃,但是官府是不許殺的,病牛死牛都需要上報官府,朝廷還有這方麵相關的律法。
而豬肉也被稱之為賤肉,處理不好就會有膻味腥味,古人不喜食之,直到蘇東坡的出現,才改變的豬肉的地位。
現在流傳最廣的是東坡肉、東坡肘子之類的,其實蘇東坡非常注重養生,生平更喜歡素食,在美食養生方麵也是個行家。
除了東坡肉外,還有許多美食經蘇東坡品嘗後,由他妙筆生花地點評,以他的名字作為菜名而名揚千古。
趙舊,蘇油大快朵頤,兩個人吃的是滿嘴是油,宮廷之內根本就不缺佐料和香料,再加上那些師傅的手藝絕對不是民間廚子能夠比得了,做出來的菜式自然是好吃。
能讓他們甘拜下風的,估計也隻有傳說當中的新東方了。
趙舊其實也想著用電腦控製挖掘機去炒菜,可惜他缺少設備,難為他這個從藍翔畢業的官家了。
酒過三巡,菜過五味。