呂紅已經在酒店的大門口等他們，等他們走近，呂紅不好意思地說
“曹總，你打電話來的時候，大廳已經坐滿了，隻能安排你們去包廂。”
張晨問“這大廳比包廂生意還好？”
呂紅說對，大廳裡有演出，大家都喜歡坐外麵大廳。
張晨走進了一樓的大廳看看，果然是座無虛席，大廳頭上的舞台上，在演著京劇《三岔口》，大廳裡的聲音很嘈雜，好在這本戲，本來也沒有什麼台詞，再吵也無所謂。
曹敏芳笑著和張晨說，演什麼都無所謂，大家圖的是個新鮮，我們老家的花鼓戲劇團，都來這裡演了一個月。
一樓的大廳滿了，二、三樓的包廂也滿了，他們隻能去四樓，張晨走到後麵改成了停車場的院子看看，這裡也是塞滿了車。
三個人乘電梯去了四樓，呂紅把他們領進了包廂，就準備出去，曹敏芳問，你現在有事情嗎？
呂紅舉了舉手裡的對講機，和她說，有事情他們懂找。
張晨聽著笑了起來，他問“呂紅，你不是湖北人嗎？”
呂紅點點頭說，對，我鹹寧的。
“有事情他們懂找？”張晨重複了一句呂紅的話，呂紅和曹敏芳都笑了起來，她們知道張晨的意思，他是笑呂紅，你一個湖北人，講話怎麼像個海南人。
呂紅的臉微微一紅，她說“不是在三亞待的時間久了嚜。”
曹敏芳和呂紅說，你也坐，把你酒店這裡的情況，先和張總彙報一下。
呂紅坐了下來，和張晨彙報起了酒店的情況，包廂的窗外，就是三亞河，在夕陽的餘暉下，整條三亞河都被兩岸的椰子樹夾帶掩映著，那時的三亞，市區幾乎沒有什麼高層建築，都是兩三層的矮房子，這些房子也掩映在一片夕陽的金光和綠樹之中，氤氳著一片光霧。
這一片的光霧，讓那些在樓頂活動的人，都顯得有些不真實了，也讓張晨走神了。
呂紅停止了彙報，她看了看曹敏芳，兩個人都看著呆呆地盯著窗外的張晨。
“兩個，兩個，我這裡有兩個空位，你懂不懂放？”
“倒丁嗎，有車位我不懂放？”
呂紅麵前桌上的對講機裡，突然響起了喊聲，這是停車場裡麵的保安，在呼叫人民路上的保安，人民路上的保安，回罵了他一句，這突如其來的呼叫聲和對講機沙拉沙拉的電流聲，把張晨驚醒了。
張晨看到曹敏芳和呂紅都看著他，不好意思地笑笑，他說，這裡外麵，風景不錯，呂總你繼續說。
曹敏芳笑道“要從頭開始嗎？”
張晨問“剛剛在說什麼？”
“剛剛小呂在說，樓頂開夜宵的事。”曹敏芳說。
“樓頂開夜宵？”張晨疑惑地問，知道自己前麵完全走神了，這事他一個字也沒有聽到。
呂紅把這件事，重新說了一遍，她和張晨說，很多的顧客，都建議他們這裡樓頂，晚上能開夜宵，三亞現在的夜排檔，都是海鮮，他們這些本地人都吃膩了，要是有他們這個口味的夜宵，再加上有演出的話，生意肯定會好。
張晨明白了，他說“就像海城的獅子樓一樣？”
呂紅一臉茫然地看著他，曹敏芳笑道“獅子樓早就沒有夜宵了，她怎麼會懂它，不過，這三亞要做夜排擋，比海城條件還好，海城到了冬天，還有那麼一兩個月十幾度的時候，海南人都要穿羽絨衣了，三亞可不會有這樣的日子。”
張晨點了點頭，從這個角度來說，當然是這樣，張晨憂慮的是，這樓是幢老樓，雖然他們改建成酒店，外麵加裝電梯的時候，已經進行了加固，但要是頂樓開設排擋，一下子擁進幾百個人，這樓頂還頂得住嗎？
張晨把自己的顧慮告訴了她們，曹敏芳說，已經讓設計院的來看過，再加固一下以後沒有問題，這房子是舊，但那時候的建築質量，還是不錯的。
張晨說好，讓他們把加固方案先拿出來，如果安全沒有問題，就按你們說的做。
菜上來了，張晨看到，這裡的菜像組庵湘菜，但又不像，像杭城土香園的菜，但又不像。
曹敏芳和他說，這裡的菜，都是傅胖子和慧娟精心研究的，目的就是和半畝田度假酒店的菜，拉開距離，要是兩個地方的菜品一樣，就沒有意思了，現在這樣，等於是一桌的客人，變成了兩家店的老生意，他們會這裡那裡，換著吃。
張晨覺得，這還真是一個好辦法，自己也是第一次聽說。