“好了許大虎,你就彆質疑了。”二炮勸阻道,“我跟毅哥的時間長了,根據我對他的了解。他說的事情,最終肯定能實現。”
“這小龍蝦,咱們村子裡的人都做的不好吃,那就是烹飪的問題,不代表毅哥做出來的不好吃。”
許毅淡笑一聲:“二炮,你這是知兄莫若弟了!”
許大虎臉紅紅的,心裡為不夠了解許毅而感到羞愧。
二十分鐘後,煮小龍蝦這個過程完成了,許毅找來了家裡久不使用的幾個大盆,清洗乾淨,把小龍蝦分裝進去。
兩桶小龍蝦,恰好裝入四個大木盆。
二炮好奇地問道:“毅哥,你家怎麼還有這樣四個大木盆?”
許毅搖搖頭:“這事兒我也不知道。是我爸媽沒有失蹤之前買的,可能是方便裝獵物肉用的吧。一直在雜物間裡麵擱著。上次搬家過來的時候,我就隨手帶了過來。”
許毅又將這四個大盆仔細檢查了一遍,發現木盆挺厚,而且,刷乾淨之後,看起來很新,看來根本就沒有用過幾次。也不存在漏水的情況。
估摸著澆了熱油這些木盆也不會有問題,許毅就放心使用了。
往四個木盆裡麵倒上辣椒粉、鹽還加了足夠的味精,許毅就開始用手拌。
這個過程,看得許大虎和許二炮都一臉懵逼。
看樣子許毅好像是想通過鹽、辣椒以及味精,將小龍蝦醃製出好吃的味道來。
不過,這個方法貌似不行,鹽和味精都帶著一股子“生”味,這樣做出來的小龍蝦,要是好吃那就奇怪了。
等許毅進行最後一步操作的時候,二炮和大虎才知道是他們想錯了!
隻見許毅燒好滾燙的油,呼呼地往盆子裡麵倒,一壇子油被分成四份,全都澆進了拌好龍蝦的盆子裡,油滋滋作響,一股股香味兒頓時飄了出來。
許毅連忙拿來幾個“鍋排”,把四個盆子全都蓋住:“等著吧,一個小時後,嘗嘗啥味兒。”
許大虎感覺有點不可思議:“毅哥,這些小龍蝦做出來,光是油都得花五六塊錢的吧!這要是拿去賣,成本是不是有點太高了?”
“嗬嗬,成本的確高,那咱們賣價就高一點,不就能賺到錢了嗎?”
“嗯嗯,有道理。”
許大虎雖然嘴上說著有道理,但從他的表情就能判斷出來,他覺得這事兒壓根兒就不行。
在鎮北縣,誰不知道小龍蝦等於小垃圾,誰肯花錢買這玩意兒吃啊,還賣高價呢,若是高價,那就更沒有人會買了!
三人站在了魚缸前麵,這裡麵的魚,有好幾個都已經死了,許毅索性趁著等燜製麻辣小龍蝦的時間,把死掉的魚都撈出來處理一下,然後抹上鹽巴,暫時保存下來。
抹了鹽的魚,哪怕鹽少點,兩天三天也壞不了,在壞之前,就能全部吃完了。
“毅哥,剩下的魚,都活的挺好的,應該都能活下來。這些魚還挺不少,回頭咱們去賣掉不?”
“這些魚,肯定不會拿去鎮上賣了。回頭就跟著我的小龍蝦攤位走!”
“到時候做成烤魚,會很好吃。”