最近的一家飯店,名叫萬福國營店,等許毅帶著眾人到的時候,發現這個點兒,飯店裡麵已是人聲鼎沸,座無虛席。
許誌正見了,直感歎:“咱們吃不起館子,可鎮北縣富有的人多了,人家能吃得起。”
許國濤也跟著附和道:“那可不是嘛,縣裡很多都是國家工作人員,每個月穩定拿著好幾十塊錢的工資呢,哪裡像咱們當農民的,沒有個穩定收入。”
許毅撓撓頭,正尋思著這飯店還有沒有空位的時候,飯店裡的工作人員,一個長得眉清目秀的女青年,拿著菜單走了過來:“這位先生,您幾位?”
許毅連忙道:“我們六個人,還有空位置嗎?”
女青年微笑道:“有的,還有一張空桌子,八人座的,夠六位坐了。但那位置在角落裡麵,不知道各位願不願意落座。”
說了這話,女青年又緊接著勸道:“幾位不如就在這兒吃飯吧,我家的飯菜,很不錯的,嘗一嘗。”
許誌正聽了這話,接道:“小毅,我看這個時間是飯點兒,就算到彆處去,也可能沒座位。咱們吃完飯,還得趕快回去呢。家裡照顧著倆孩子,還不知道你大娘、嶽母和雪她們咋吃飯!”
許毅連忙對工作人員道:“那我們就在這兒吃了,帶我們去座位吧。”
許毅一轉頭,這才發現,飯店的東南角還有一張桌子,女青年熱情的把他們迎到那處去。
許毅心想:“國營飯店的工作人員,還這麼熱情,倒是跟我想的有點不一樣了。”
這個年代,因為國營飯店的店長、工作人員等,哪怕是燒鍋爐的,都屬於國家公職人員,他們拿著國家給的死工資開飯店,上麵對他們又基本上沒有業績的要求,就導致很多工作人員的態度很差,不少飯店,大廚做的飯菜也挺難吃。
不過,看這家萬福國營店,不是那樣的。
畢竟,這兩年上麵也發現了國營飯店的問題,已經裁撤掉一部分飯店,最終的結果就是,被裁撤掉的飯店,從店長到工作人員,集體下崗。
這就導致剩餘的國營飯店產生了危機感,大概就是因為這種危機感,工作人員才會這麼熱情。
從工作人員的熱情程度,這邊吃飯爆滿的景象,許毅也多少能判斷出,這飯店的飯菜,味道應該很不錯的。
去年,許毅就已經從秦五洋和陳店長那裡聽說了鎮上給飯店開的會,若是經營不善,國營飯店將會被關停。
就飯店這事兒,估計縣裡麵跟鎮上,應該是一樣的情況。
也就是說,從去年開始,國營飯店,也開始有業績方麵的要求了。
這就將會形成一種鞭策作用,讓國營飯店的工作人員都更加努力,將飯店經營好。
想著這些事情,女青年已經將菜單遞到了許毅的手裡。
許毅拿著菜單,開始點菜:“大伯,點個鍋包肉,如何?”
許誌正連忙點頭:“好啊,小毅,我們都不懂點菜,你來點就是了。”
“對對,我們不會點,都聽你的,這飯店的東西,咋也比我們自己做的好吃。”許國濤也跟著附和。
許毅的注意力再次轉移到菜單上,對女青年道:“那就再來一份涼拌牛肉、調豬耳朵,拍黃瓜、花生米,五碗羊肉肉絲麵,外加五瓶啤酒吧。”
說到這裡,許毅又問大家這麼多夠不夠吃,一時間都連連點頭:“有飯,有菜又有酒,夠了,肯定足夠了。”
蜜兒在一邊掰著手指頭,低聲湊在許毅耳邊道:“姐夫,咋是五碗羊肉麵呢,咱們這不是六個人嗎?姐夫,你是不是把我給忘了。”
許毅笑笑,敲敲蜜兒的小鼻子:“沒有,沒有把你給忘掉。咱們這邊的羊肉麵分量足,要是給你也點一碗,根本吃不完。等會兒咱倆吃一碗就行了。”
蜜兒聽許毅這麼解釋,才鬆了一口氣:“哦,原來是這樣啊,我還以為姐夫是把我給忘記了呢!”
“沒事,安心等著吃飯吧。”
這家飯店上菜的速度很快,才坐下來剛剛不到五分鐘,拍黃瓜和花生米就上來了。
又過了幾分鐘,涼拌牛肉和豬耳朵也都端了上來,所有的工作人員都小心翼翼、恭恭敬敬,許毅也從這裡麵嗅到了一個信息:今年國營飯店的競爭壓力不小!
據許毅了解,後來國營飯店還是沒能擋住紛紛倒閉的大趨勢,最終還是私營飯店戰勝了國營飯店,再後來,一家國營飯店都沒有了。
想到這些,許毅心裡不禁一樂:“時代造就的事兒,就算再怎麼拚命掙紮也沒用。”
就像這萬福國營飯店,如今看起來一片欣欣向榮之景,但在時代的洪流衝擊之下,最終也難逃被取締的命運。
“各位,做鍋包肉需要的時間長一些,勞煩你們等一等哈。”女青年走過來,始終保持著微笑。
許毅道:“知道了。”
隨即,許毅又開始招呼大家吃飯:“大伯,師父,動筷子吧,咱們吃頓便飯,也不講其他規矩,也到飯點了,開吃就是。”
大家動了筷子,不管是葷菜還是素菜,都一樣受歡迎,蜜兒喜歡黃瓜和牛肉,一口牛肉就一口黃瓜,吃的不亦樂乎。
吃著吃著,羊肉湯麵就跟著上來了,蜜兒揉了揉肚子:“姐夫,我吃飽了,不吃麵了。”
“姐夫,還好你沒有多叫一碗麵。”說著,蜜兒就要爬下凳子,想往外麵跑,“我出去透透氣。”
“不行,老實坐著。”許毅命令式道,“你自己一個人跑出去,丟了咋辦?”
“這年頭有不少人販子,看你身邊沒有其他人,就把你抓走,賣到深山窩子裡去。”
蜜兒被許毅這麼一嚇唬,連忙老實坐著,許毅又道:“我看你不是真的吃飽了,我找個小碗過來,再給你分點羊肉湯麵吧。”
蜜兒想了想,點頭道:“也行。”
於是,許毅就去找碗過來,給蜜兒倒了半碗羊肉湯麵:“不夠吃我等會兒再給你倒。”
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