晨露在倉庫的竹席上凝成細珠，沾在耐鹽禾的穀粒上，反射著初升的陽光，像撒了一層碎銀。經過一夜晾曬，穀粒的表層已乾燥發硬，內裡卻還保留著恰到好處的溫潤——這是“陰乾”的最佳狀態，正如《異域糧譜》“儲糧篇”中所說：“外乾內潤，久儲不腐”。寶兒用竹製的篩子輕輕晃動穀粒，篩掉細小的雜質和破碎的穀殼，篩孔的大小經過精確計算，剛好能漏下碎屑卻留住完整的穀粒。她在《收獲日誌》的續篇裡寫道：“穀雨十四日，耐鹽禾穀粒初曬完畢，晴熱持續，宜加強通風”，字跡旁畫著一個打開的陶缸，缸口架著竹編的透氣蓋。
“夫人，早熟麥的麥粒有些發潮了！”哈桑抱著裝滿麥粒的木盤跑進倉庫，盤底的麻布上印著淡淡的濕痕，“陳老漢說後半夜的露水比往常重，雖然架高了木架，還是有點返潮，您看這麥粒表麵，摸著發黏！”他說得沒錯，抓起一把麥粒湊近鼻尖，能聞到淡淡的黴味，與昨日乾燥的麥香截然不同。倉庫角落裡的濕度計顯示，淩晨時分濕度曾升至六成，而此時雖已降至三成，但麥粒吸附的潮氣並未完全散去，用指甲捏麥粒，能感到比昨日柔軟了些許。
陳老漢蹲在木架旁，讓人將麥粒重新攤開，厚度比之前減了一半，“這麥粒就像貪嘴的孩子，見了露水就忍不住多吸幾口。”他指揮農人們用竹製的長柄耙輕輕翻動麥粒，每翻一次就停下來觀察麥粒的狀態，“翻得太勤會磨掉麥皮，太懶又散不了潮氣，一個時辰翻一次正好。”半個時辰後，重新攤曬的麥粒表麵漸漸乾爽，黴味消失，用手揉搓，能聽到麥粒相互摩擦的清脆聲響，與未返潮的麥粒彆無二致。
王晏之的幕僚帶著新製的“揚穀扇”來到曬場，這是用竹篾和木板製成的工具，搖動時能產生定向的風，將穀粒中的輕雜質吹走：“按大人的意思，這揚穀扇要在正午陽光最烈時使用，此時空氣乾燥，風力能發揮最大作用，比人工揚穀效率高五倍。”工匠們安裝好扇葉，哈桑自告奮勇上前搖動，扇葉轉動產生的風將耐鹽禾的穀粒吹得分層，飽滿的穀粒落在近處，空殼和碎屑則被吹到遠處，在地麵形成清晰的界限，“這風比自然風穩多了，分的真清楚！”哈桑擦著額頭的汗，興奮地喊道。
正午的陽光將曬場的地麵烤得滾燙，耐鹽禾的穀粒含水量已降至安全線以下——陳老漢取來幾粒穀粒，放在牙齒間用力一咬，發出清脆的“哢嚓”聲，穀粒碎成均勻的小塊，沒有黏牙的跡象：“可以裝缸了！”農人們用陶盆將穀粒舀進陶缸，每裝三盆就停下來用木杵輕輕壓實，“壓實了能減少缸裡的空氣，讓穀粒睡得更安穩。”陶缸的內壁早已用艾草灰擦拭過，灰層能進一步吸收潮氣，缸口的竹編蓋也留著細密的透氣孔，既能防蟲害，又能讓少量空氣流通。
午後的天空掠過幾片雲彩，帶來短暫的陰涼，曬場的溫度下降了兩度。農人們趁著這個間隙開始處理野慈姑的球莖，將陰乾的球莖按大小分級：直徑超過三寸的放在陶缸裡，準備作為食物；直徑不足三寸的則單獨放在竹筐裡，留作明年的種子。“這留種的球莖得挑表皮光滑、沒有傷痕的，就像給孩子選玩伴，得挑健康結實的。”陳老漢拿起一個球莖，用手指輕輕按壓，檢查球莖的硬度，“硬實的球莖才有活力，軟塌塌的肯定長不出好苗。”
野慈姑的球莖分級完畢，農人們用荷葉將食用的球莖層層包裹，每包十斤，再放入陶缸中，缸底鋪著乾燥的稻草，“荷葉能保持球莖的水分，稻草能隔潮，這樣儲存的球莖能放到冬天。”哈桑邊包裹邊說，他的動作輕柔，生怕碰傷球莖的表皮，“陳老漢說，球莖的表皮就像人的皮膚，破了就容易生病，得小心保護。”包裹好的球莖在陶缸裡碼放得整整齊齊，缸口用木板蓋嚴，木板上又壓了塊石頭，防止老鼠和蟲子進入。
傍晚的風帶著涼意吹進倉庫，農人們開始盤點收獲的作物：耐鹽禾的穀粒裝滿了三十個陶缸，比預期多了十個；早熟麥的麥粒經過篩選，飽滿的有兩百多斤；野慈姑的球莖作為食物的有五百多個，留種的有兩百多個。“今年的收成真是不錯！”王晏之看著賬本上的數字，臉上露出了滿意的笑容，“這些作物不僅能解決百姓的吃飯問題，還能為來年的種植積累經驗。”他讓人將這些數字抄寫下來，張貼在倉庫的牆上，供大家查看。
夜幕降臨，倉庫裡的油燈亮起，農人們圍坐在一起，開始編織裝糧食的麻袋。麻線是用今年新收的麻杆製成的，韌性十足，編織時每一針都拉得很緊，“這麻袋得結實，不然裝糧食時容易破。”陳老漢手把手地教年輕的農人們編織技巧，他的手指粗糙卻靈活，麻線在他手中穿梭，很快就織出了一片整齊的紋路，“編麻袋就像過日子，一針一線都得用心，才能安穩。”
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黎明時分，露水再次覆蓋曬場，農人們已經將所有的作物都處理完畢。耐鹽禾的穀粒在陶缸裡安靜地躺著，早熟麥的麥粒也裝缸封存，野慈姑的球莖則各得其所。曬場空了出來，隻剩下散落的少量碎屑，在晨露中閃著微光。農人們拿起掃帚，將曬場打掃乾淨，為下一季的晾曬做好準備。
寶兒在《收獲日誌》上寫下：“收獲後的晴熱天氣為作物處理提供了便利，精準控製晾曬、分級、儲存的每一步，才能確保作物的質量。”她合上日誌，看著倉庫裡整齊排列的陶缸和竹筐，心中充滿了成就感。這些作物承載著農人們的汗水和智慧，也承載著泉州百姓的希望。
倉庫外的田埂上，陳老漢帶著幾個老農查看土地的情況，商量著秋收後該如何翻耕、施肥，為明年的種植做準備。“今年的土地出力不少，得好好補補。”陳老漢用鋤頭挖起一塊土，放在手心仔細觀察，“這土得深翻，讓陽光殺殺裡麵的蟲子，再施些農家肥，明年才能長出更好的莊稼。”
陽光漸漸升高，照在倉庫的屋頂上，也照亮了遠處的田野。新的耕種計劃在農人們的心中醞釀，收獲的喜悅還未散去，對未來的期盼又已升起。倉庫裡的作物安靜地儲存著，等待著在合適的時機，為人們提供能量和營養，而農人們則在休息之後，又將投入到新的勞作中，周而複始，延續著與土地的約定。
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