在霍格沃茨當美食家的日子！
斯內普說著雲河做的菜味道很一般，但是嘴巴上可是沒有留情，一大盤一麵吃的乾乾淨淨，而黃油花甲也被他一人吃了三分之二走。
吃完之後擦擦嘴，他說道“味道做的比較一般，不過不難吃。以後需要多練練，經常做，你的廚藝才會進步。就和魔法一樣。我就勉為其難，以後幫你試試味道，看看你的廚藝有沒有進步。”
雲河的眉毛跳了跳“斯內普教授，說這話之前，你能不能先把嘴角的肉醬擦乾淨先。”
見過不要臉的，沒見過這麼不要臉的。蹭吃蹭喝居然還蹭的理直氣壯，甚至還一副趾高氣昂的神情。
斯內普教授不緊不慢的用紙巾將自己自己嘴角的肉醬汁擦乾淨，順便還淡淡的說道“嗯，你做的肉醬稍微鹹了一點，粘稠了點，需要改進。”
“肉的味道還不夠濃鬱，醬味有點重。可以稍微改良一下。而且豬肉還是有點點騷味，雖然很淡。下次改用牛肉吧。”
斯內普教授如同美食家一樣的點評著。還說的頭頭是道“下次用牛肉，加點紅酒，味道會更好吃。”
“斯內普教授，想一想你自己做的鹹牛肉餅！”雲河把碗盤收拾乾淨之後提醒了斯內普教授一下他自己做的那份阿茲卡班囚徒痛哭流涕悔過鹹牛肉餡餅。
“就您的廚藝，還是不要來指點我了！”
“會吃和會做是兩碼事。哼。”斯內普教授站起來冷哼了一聲“我煉製魔藥學多年，知道各種材料散發出來的味道。我能夠想象各種食物組合起來的味道是什麼樣子的。”
“啊哈！那在你家的時候你為什麼給我吃那如同木屑一樣的鹹牛肉餅？”
雲河絲毫不給斯內普裝美食家的機會。這個家夥當個魔藥學大家還行，美食家就算了吧。這個頭銜留給自己比較好。
“你是在質疑我在魔藥學上的積累嗎？”斯內普冷冷的看著雲河。
“哈哈，反正我不相信你。”
兩人關於做菜和魔藥的問題爭吵了起來。雲河完全不相信隻能做出讓人悔過的鹹牛肉餅的斯內普會做菜呢。
不過就在他們吵架的時候，在馬爾福的帶領下，一群小斯萊特林們正魚貫而入。
雲河早就通知馬爾福，說今晚會選擇這個地方做集會了。讓他通知斯萊特林的小巫師們一起前來。
昨天晚上的一年級晚宴讓很多小巫師們念念不忘，雲河可以弄來學校裡不的黃油啤酒和蜂蜜啤酒，還有亞洲鐵盤烤肉和火鍋，這些食物當真是讓人記憶深刻啊。
黃油啤酒和蜂蜜啤酒雖然名字裡有啤酒這兩個字，但實際上卻是分有酒精版和無酒精版。
黃油啤酒的主要製作方法是將紅糖與融化後的黃油小火加熱融合，再加入淡奶油少量的鹽來增強風味和醇厚感。
以一勺黃油糖漿為基底，隨後倒入大量的香草汽水（或者是奶油冰激淩口味蘇打水），因為基底是黃油糖漿，顏色厚重。所以香草汽水倒進去之後顏色會被黃油焦糖影響，呈現出一種如同啤酒一般的淡黃色，色澤誘人。
如果是在三把掃帚喝黃油啤酒的話還可以選擇讓老板娘在黃油啤酒的頂端加上一層打發好的奶油，撒上一層糖霜或者巧克力。這樣的味道更佳。
而成年巫師喝的黃油啤酒則會在這樣製作的基礎上加上四十五度酒精的朗姆酒。朗姆酒的多寡可以根據個人口味調節，三把掃帚還百利甜、金酒、伏特加等烈酒摻入黃油啤酒中增加口味。
當然了，如果成年巫師不喜歡這種烈酒，那麼三把掃帚的老板娘還可以將香草汽水替換成自家精釀的diaaleale啤酒。
當然，加啤酒的那個版本才是黃油啤酒最開始的真麵目。隻不過三把掃帚的老板娘這些年一直苦心鑽研改良了很多飲品的風味，以適應更多的人。
尤其是無酒精版的黃油啤酒更是幾乎所有未成年小巫師的最愛。因為香草汽水帶著氣泡，喝起來有和啤酒一樣沙口的感覺。但是味道卻更加香濃。
馬爾福一直就很喜歡黃油啤酒來著。他們家也一直跟霍格莫德三把掃帚的老板娘定酒。
隻不過在家裡父親和母親都嚴格控製他飲用過多的黃油啤酒。雖然馬爾福喝的是飲料版不含酒精。但是他父母也知道一點，那就是這種飲料實在是太容易讓人長胖了。
看看克拉布和高爾家的兩個孩子吧。才十一歲啊，就已經快要胖成一個一百二十斤的大傻子了。